Baisers sucres
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Baisers sucres : carrières et emplois

Avis

Apprenti pâtissier in Bagnolet (93)
le 18 mai 2017
Condition de travail agréable
Tout d'abord, le matin je devais débarrasser la vaisselle propre de la veille que l'on a laisser égoutté toute la nuit. Ensuite je commence à réaliser ce qu'on me demande et cela dépends de l'ordre de départ des commandes. En fin de journée ou s'il y a peu de production, nous faisons de la mise en place, autrement dit, nous nous avançons en anticipant les commandes des restaurants et en réalisant des productions souvent demandées. En fin de journée, nous faisons un grand nettoyage, vaisselle, plan de travail, mur, équipement de travail, portes, sol ... Je pense que l'aspect le plus difficile de ce poste est de faire partir toute les commandes à l'heure tout en s'appliquant sur les productions qui vont partir. L'aspect le plus agréable de ce poste est l'heure à laquelle je commence. En général, un pâtissier commence à 4h ou 5h du matin alors que mon heure d'arriver était en général entre 8h et 9h.
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