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LA COTE ET L'ARETE : carrières et emplois

À propos de l'entreprise

  • PDG
    Ivan et Benoit CHAMBON
  • Secteur
    Restaurants et cafés
  • Lien
    LA COTE ET L'ARETE - Site internet

On ne va pas vous mentir. Quand on a ouvert notre premier restaurant, on n’y connaissait franchement rien. Mais on était sûrs d’une chose : on voulait faire de la VRAIE bonne bouffe. Et pour ça, y’a pas de secret… Il faut miser sur des produits frais et de qualité. Pas de congelé donc. A part les glaces. Tous les matins, on reçoit des fruits et des légumes de producteurs triés sur le volet. En cuisine, ça pèle, ça émince, ça découpe, ça mijote. Parfois, ça crie aussi un peu… Et ça envoie des ass...

On ne va pas vous mentir. Quand on a ouvert notre premier restaurant, on n’y connaissait franchement rien. Mais on était sûrs d’une chose : on voulait faire de la VRAIE bonne bouffe. Et pour ça, y’a pas de secret… Il faut miser sur des produits frais et de qualité. Pas de congelé donc. A part les glaces. Tous les matins, on reçoit des fruits et des légumes de producteurs triés sur le volet. En cuisine, ça pèle, ça émince, ça découpe, ça mijote. Parfois, ça crie aussi un peu… Et ça envoie des assiettes pleines de goût !

Vous l’aurez compris. On est de bons vivants. Ce qui résonne dans nos souvenirs, c’est l’ambiance des grandes tablées. Celles où l’on rassemble les copains, la famille, le tout dans un joli bordel. Ça rit fort, ça s’embrasse, ça se tape sur l’épaule en débouchant cette petite bouteille de vin dénichée dans la cave familiale. Et on est bien. C’est ça qu’on a voulu recréer dans nos restaurants. Quelque chose de chaleureux, de convivial, qui donne envie de s’éterniser à table. Comme un dimanche midi à la maison… Non ?

On dit souvent que dans le cochon tout est bon. Chez nous aussi !

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Emplois

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CDI
Commis de Salle/ Serveur

Claye-Souilly (77)

1 450 € par mois
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il y a 15 heures

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CDI
Maitre d'hôtel

Claye-Souilly (77)

1 800 € par mois
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il y a 15 heures

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CDI
Chef de Rang

Claye-Souilly (77)

1 700 € par mois
Postuler directement

il y a 15 heures

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CDI
Serveur polyvalent

Beauvais (60)

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il y a 2 jours

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Parcourir les emplois par lieu

Brest (29)

6 emplois

Salaires

Le salaire estimé est calculé en fonction des données de 3,6 K employés, utilisateurs et offres d'emploi actuelles ou ayant déjà été publiées sur Indeed.

Aperçu des notes

La note est calculée en fonction de 20 avis et peut encore changer.

5.00 étoile(s) sur 5.20194.00 étoile(s) sur 5.20204.67 étoile(s) sur 5.20213.00 étoile(s) sur 5.20222.50 étoile(s) sur 5.2023

Avis

Runner/Serveur (Lyon (69))
le 6 novembre 2023
Bien pour faire ses débuts
On est formé pendant 1 semaine sur Toulouse pour une ouverture, ce qui a été bénéfique. Travail en coupure, souplesse dans les jours de congé. Le personnel est chouette même si des tensions pouvaient éclatés sous le rush.
Chef de rang (La Valette-du-Var (83))
le 27 septembre 2023
A fuir, très sincèrement
Les soit-disant 2,5 jours de repos sont inexistants,Le salaire est très maigre et les primes promises sont également inexistantes.Une pression de la part des responsable/directeur qui est totalement stupide est mal géré (en même temps franchise donc fallait s’y attendre)Une gestion désastreuse du personnel (plus d’effectif en semaine qu’en week-end)Au point que les clients le ressente et fasse...
Chef de partie (Beauvais (60))
le 28 juin 2023
Lieu agréable mais ambiance pensante
Patrons qui divisént les équipes. Pas trop de copinage alors qu'il disent vouloir une équipe souder "funky familly" mais il n'en est rien. Aucune considération pour ses employer que ce soit en salle ou en cuisine. Ça promet mon et merveille mais après la période d'essai tout change jusqu'à en pousser certains vers la sortie.
Employé polyvalent (Beauvais (60))
le 24 juin 2023
Environnement désagréable
Cuisinier / ou serveur : les patrons vous rabaissent tout les deux comme bon vous semblent ! Devant les collègues , dont meme certains ne sont pas direct et discutent contre la direction mais sont comme même rester rester malgré le changement enseigne avec les meme patron ! Que vous ayez 10 / 8 ans expérience ou un peu … ils suffit d un écarts pour se faire rabaisser ! Les heures on n en parle mêm...
Serveuse en restauration (Beauvais (60))
le 17 juin 2023
Environnement de travail désagréable
Quel est laspect le plus agréable dans le fait de travailler dans cette entreprise ?Il n’y a AUCUNE aspect agréable c’est vraiment très nulQuel est laspect le plus stressant dans le fait de travailler dans cette entreprise ?Les patrons sont toujours entrain d’exiger l’impossible toujours derrière notre dos toujours désagréable Comment décririez-vous lenvironnement de travail et la culture da...

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Questions et réponses

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  • Entretiens d'embauche
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  • Ambiance de travail
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Expérience positive
L'entretien est facile
Le processus prend un à deux jours.

Questions d'entretien

Pas grand chose quand tu peux commencer

Pas grand chose quand tu peux ...

Publié le 6 février 2022

Questions courantes sur LA COTE ET L'ARETE

Travailler chez LA COTE ET L'ARETE

  • Chef de Rang (H/F)4,0 étoile(s) sur 5.
  • Chef de Partie (H/F)1,5 étoile(s) sur 5.
  • Responsable de Salle (H/F)3,0 étoile(s) sur 5.

Lieux de l'entreprise LA COTE ET L'ARETE

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