Faire une lettre de motivation pour boulanger

Par l'équipe éditoriale d'Indeed

Mis à jour le 10 janvier 2023

Publié le 6 décembre 2021

L'équipe éditoriale d'Indeed est diversifiée et talentueuse. Elle est composée de rédacteurs, de chercheurs et de spécialistes qui ont accès aux données et aux informations d'Indeed pour fournir des conseils utiles afin de guider votre parcours professionnel.

Vous êtes à la recherche d'un emploi et vous vous demandez comment rédiger une lettre de motivation pour un poste de boulanger ou de vente en boulangerie ?

Dans cet article, nous vous proposons sept étapes pour construire un document clair et convaincant. Découvrez également nos deux modèles gratuits.

Pourquoi rédiger une lettre de motivation de boulanger

Le secteur de la boulangerie est florissant et considéré « en tension », c'est-à-dire que les entreprises peinent à recruter. En effet, début 2021, 9 000 offres d'emploi attendaient de trouver preneur. Cependant, même s'il est possible que vous ayez peu de concurrence quand vous répondez à une offre d'emploi, il est très important de le faire dans les règles de l'art.

Afin de faire leur choix entre toutes les candidatures qu'ils reçoivent, les employeurs ont besoin de différentes informations. Ces dernières vont être fournies par la lettre de motivation et le CV de boulanger. Il est donc important de bien soigner votre lettre et d'y faire figurer tous les éléments nécessaires, pour que le recruteur ait envie d'en savoir plus et de vous contacter. Vous devrez donc indiquer clairement vos compétences, votre expérience et pourquoi vous souhaitez rejoindre cette entreprise en particulier. Nous vous proposons de découvrir ensemble les éléments à faire figurer dans votre lettre de motivation.

Lettre de motivation pour boulanger : les étapes

Une lettre de motivation se structure toujours de la même manière.

1. L'entête

Pensez à bien faire figurer vos coordonnées complètes dans votre lettre de motivation, en haut à gauche. En effet, le recruteur doit pouvoir vous contacter facilement. Précisez votre prénom, votre nom, votre adresse postale, votre numéro de téléphone et votre adresse mail. Attention à cette dernière, choisissez une adresse professionnelle, qui contient votre prénom et votre nom. Les adresses fantaisistes risquent de vous faire passer pour quelqu'un de peu fiable et vous discréditer auprès du recruteur.

En dessous de vos coordonnées, à droite, doivent figurer celles du recruteur. Si vous avez son nom, indiquez-le, ainsi que l'intitulé de son poste, le nom et l'adresse de l'entreprise.

Ensuite, indiquez le lieu et la date de rédaction de la lettre. Vous pouvez inscrire ces informations en dessous des coordonnées de l'entreprise, à droite.

Enfin, précisez l'objet de votre courrier : « Candidature au poste de vendeur en boulangerie » ou « Candidature spontanée à un poste de boulanger ».

2. La phrase d'appel

Il s'agit de la manière dont vous vous adressez au recruteur. Cette phrase doit rester très formelle, bannissez donc « Bonjour ». Si vous connaissez le nom de votre destinataire, indiquez « Madame Untel ». Si ce n'est pas le cas, commencez par « Madame, Monsieur ». Attention, cette formule devra être reprise dans la phrase de clôture de votre lettre.

3. La première partie : expliquez pourquoi vous écrivez au recruteur

Dans cette partie, vous allez expliquer au recruteur les raisons de votre courrier. Par exemple, si vous envoyez une lettre de motivation pour boulanger en réponse à une offre d'emploi, il vous faudra le préciser ici. Indiquez la date de l'offre et par quel biais vous l'avez trouvée. Si elle comporte une référence, notez-la. Enfin, prenez soin de bien reprendre les termes du recruteur au moment d'écrire l'intitulé du poste.

Autre cas de figure : vous envoyez une lettre de motivation pour une candidature spontanée. Précisez, dans cette première partie, que vous postulez à un poste de boulanger ou de vendeur en boulangerie au sein de l'entreprise à laquelle vous écrivez. Vous pouvez indiquer pourquoi vous avez choisi cette structure en particulier.

4. Vos expériences précédentes de boulanger

C'est le moment de parler de votre parcours, en détaillant votre formation et votre expérience professionnelle. Attention, ne récitez pas votre CV de vendeur en boulangerie ici. Choisissez certaines expériences qui vous ont permis d'acquérir des compétences transposables au nouveau poste. Apportez des preuves, à l'aide de chiffres si possible.

Il s'agit de votre premier travail et vous vous demandez comment faire une lettre de motivation et un CV sans expérience professionnelle ? Utilisez tout ce que vous avez à votre disposition : votre stage de troisième ou bien le babysitting occasionnel que vous pratiquez.

5. Ce que l'entreprise et vous pouvez vous apporter mutuellement

Expliquez au recruteur pourquoi vous voulez rejoindre son entreprise en particulier. Est-ce parce que, dans cette structure, il existe des techniques de cuissons spéciales ? Que l'activité vous paraît florissante ? Que vous avez envie de travailler avec des variétés de blé anciennes ? Vous l'avez compris, expliquez pourquoi vous voulez travailler ensemble et ce que vous pouvez apporter à l'entreprise.

6. La proposition de rencontre

Dites clairement au recruteur que vous êtes disponible pour le rencontrer dans le cadre d'un entretien. Vous pouvez aussi préciser qu'il peut vous contacter s'il a des questions sur votre parcours ou s'il désire certaines informations qui n'apparaissent pas dans votre candidature.

7. La formule de politesse

La clôture de ce type de courrier est toujours très formelle. Si vous envoyez une lettre de motivation pour la boulangerie-pâtisserie, vous n'échapperez pas à la règle. La formule de politesse reste obligatoire, même si elle peut paraître désuète aujourd'hui. Veillez donc à conclure efficacement votre lettre, comme vous le verrez dans les exemples ci-dessous.

Exemples de lettre de motivation de boulanger

Afin de vous aider dans vos démarches, nous vous proposons un modèle de lettre de motivation pour boulanger. Cet exemple fictif vous conviendra très bien si vous avez déjà occupé un emploi auparavant. Si vous désirez travailler en boulangerie sans expérience dans ce domaine, vous pouvez l'adapter en mettant en avant vos stages ou autres expériences professionnelles.

Vous trouverez également un exemple de lettre de motivation pour un apprentissage dans la vente en boulangerie.

Exemple de lettre de motivation pour être boulanger

Prénom NOM Adresse postale Numéro de téléphone Adresse mail

Nom de la personne responsable du recrutement Poste occupé et nom de l'entreprise Adresse de l'entreprise

[Nom de la ville], le [date de rédaction de la lettre].

Objet : Candidature au poste de boulanger

Madame, Monsieur,

À la suite de votre annonce publiée le 2 septembre 2021 sur le site internet Indeed, j'aimerais vous faire part de ma candidature pour le poste de boulanger.

Titulaire d'un CAP de boulangerie depuis 2017, j'ai suivi cette formation en alternance, mettant directement en pratique toutes les connaissances théoriques que j'ai acquises. J'ai également obtenu la mention complémentaire Boulangerie spécialisée en 2018, ce qui m'a permis d'améliorer ma maîtrise de la fabrication du pain, des viennoiseries, ainsi que des garnitures et des crèmes.

De 2018 à 2021, j'ai occupé le poste de boulanger au sein de la boulangerie [nom de l'établissement] à [nom de la ville]. J'ai ainsi pu parfaire mes techniques de pétrissage de pain, de façonnage, mais également de cuisson. J'ai aussi appris à réaliser de nombreuses viennoiseries et produits salés. J'ai pu intégrer et mettre en pratique toutes les règles d'hygiène et je suis à présent complètement autonome sur mon poste.

Aujourd'hui, je cherche à étendre mes compétences et à me confronter à de nouveaux défis. Je désire également trouver un poste plus en adéquation avec mes valeurs. Ainsi, je souhaite particulièrement travailler au sein de votre boulangerie, car je sais que vous utilisez des céréales anciennes et produites localement.

Faisant preuve d'une grande rigueur et de ponctualité, je suis également très à l'aise dans le travail en équipe.

Me tenant à votre disposition pour vous fournir toutes les informations que vous jugerez nécessaires, je suis disponible pour un entretien à votre convenance.

Dans l'attente de votre réponse, je vous prie d'agréer, Madame, Monsieur, mes salutations les meilleures.

Lettre de motivation d'un boulanger en apprentissage

Pour varier les exemples, vous trouverez ici un modèle de lettre de motivation pour une candidature spontanée pour une vendeur en boulangerie.

Prénom
Nom
Adresse postale
Numéro de téléphone
Adresse mail

Nom de la personne responsable du recrutement
Poste occupé et nom de l'entreprise
Adresse de l'entreprise

[Nom de la ville], le [date de rédaction de la lettre].

Objet : Candidature spontanée pour un poste de vendeur en boulangerie en apprentissage

Madame, Monsieur,

Actuellement élève en troisième, je souhaite préparer le CAP Vente dispensé par [nom de l'établissement de formation], dans le cadre d'un contrat d'apprentissage. À ce titre, je vous propose ma candidature pour un poste de vendeur en alternance, au sein de votre boulangerie. En effet, je sais que votre entreprise est dynamique et que vous accordez une importance particulière à la satisfaction de vos clients.

Le secteur de la boulangerie a été une évidence au moment du choix de mon orientation. Intéressé par ce domaine depuis toujours, c'est tout naturellement que j'ai demandé à effectuer mon stage de découverte de troisième dans une boulangerie artisanale. Durant cette semaine, j'ai aidé à la mise en place des produits, conseillé les clients et procédé à quelques encaissements. J'ai particulièrement apprécié le contact avec la clientèle et le fait de devoir travailler vite et bien pendant les moments cruciaux de la journée.

Cette expérience a conforté ma décision d'en faire mon métier. La formation que j'ai choisie me donne la possibilité de travailler en alternance au sein d'une boulangerie durant mes deux années d'études. Je pourrai donc immédiatement mettre en pratique tous les enseignements théoriques que je recevrai.

Présent parmi votre équipe une semaine sur deux durant l'année scolaire, je pourrai mettre au profit de votre entreprise toutes les techniques de vente que je vais acquérir. Le partage de votre expérience et de votre savoir-faire me permettront de préparer au mieux mon diplôme, mais aussi d'accroître mes compétences et de commencer ma carrière avec un solide bagage professionnel.

Sérieux, motivé et ayant le goût du contact avec les clients, je suis certain de pouvoir répondre aux exigences de ce métier, notamment la capacité à travailler sous pression pendant les moments de haute fréquentation.

Je suis disponible pour un entretien, afin de mieux vous exposer mes motivations et ce que je peux apporter à votre entreprise.

Dans l'attente de votre réponse, veuillez agréer, Madame, Monsieur, l'expression de mes sentiments distingués.

Vous savez à présent comment rédiger une lettre de motivation pour boulanger et vendeur en boulangerie. Il ne vous reste plus qu'à passer à l'action. Pour que votre candidature soit complète, n'oubliez pas de joindre votre CV de boulanger. N'hésitez pas à bien relire vos documents avant envoi, les fautes d'orthographe étant particulièrement mal vues dans le cadre d'une candidature.

Consultez dès maintenant les offres d'emploi de boulanger disponibles pour postuler à des postes proposés actuellement. Nous vous souhaitons bonne chance !

Le modèle livré dans cet article a été fourni à titre d'exemple. Il pourrait nécessiter quelques modifications pour être en conformité avec les normes établies.

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