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emplois : Les Angles (30)

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Job Post Details

Boucher H/F - job post

coté frais
13160 Châteaurenard
De 2 278 € à 2 478 € par mois - CDI

Détails de l'emploi

Salaire

  • De 2 278 € à 2 478 € par mois

Type de poste

  • CDI

Lieu

13160 Châteaurenard

Description du poste

Enseigne CÔTÉ FRAIS commerce spécialisé dans la distribution de produits frais, fruits et légumes, boucherie, traiteur, Marée, fromagerie et épicerie fine,

Votre espace de travail : 350 m² de surface de vente, Un concept nouveau accès sur des produits nobles et qualitatifs, une clientèle passionnée et curieuse.

RECRUTE Pour son magasin DE CHÂTEAURENARD, un BOUCHER qualifié H/F.

  • Vous avez un esprit commerçant, de la rigueur et une expérience acquise et confirmée dans la découpe de carcasses, la préparation et la vente dans un rayon traditionnel de Boucherie.
  • Vous êtes un(e) épicurien et passionné(e) de faire découvrir à vos clients des produits de qualités.
  • Les atouts: la vente à des clients gourmets, connaisseurs et exigeants sur la qualité du travail de nos bouchers et de nos produits
  • Vous travaillerez uniquement des races à viande de qualité, label rouge et fermières et des bêtes de concours.
  • Nos viandes : blonde d’Aquitaine, Aubrac, veau rosé fermier, agneau fermier, porc fermier.

Vous maîtrisez :

  • La découpe sur carcasses
  • Les préparations Bouchères
  • Les préparations Charcutières
  • La maturation des viandes, (formation assurée en interne)
  • La mise en place des produits,
  • Les spécificités des différentes races à viande,
  • Les règles d’hygiène,
  • Les techniques de vente,
  • La tenue qualitative du rayon,
  • Les rendements de carcasses,

Au travers de votre travail vous représenterez la politique qualitative de l’enseigne.

Vous travaillerez en collaboration avec votre responsable ainsi que le Responsable du Magasin.

Durée du travail : 40 heures hebdomadaires

· Travail 1 jour sur 2

TRAVAIL DE 3.5 JOURS PAR SEMAINE

VOUS AVEZ UN WEEKEND DE 2,5 JOURS TOUS LES 15 JOURS

PAS DE TRAVAIL LE DIMANCHE

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 200,00€ à 2 450,00€ par mois

Type d'emploi : CDI

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 278,00€ à 2 478,00€ par mois

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Boucherie: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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