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emplois : Orgeval (78)

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Job Post Details

Chef de cuisine, Gérant de Restaurant - job post

GERES Restauration
78140 Vélizy-Villacoublay
CDI, Temps plein

Détails de l'emploi

Type de poste

  • CDI
  • Temps plein

Lieu

78140 Vélizy-Villacoublay

Avantages
Extraits de la description complète du poste

  • Restaurant d'entreprise

Description du poste

Description du poste :

Nous recherchons un(e) chef de cuisine confirmé pour un restaurant d'entreprises de 200 couverts par service.
Soucieux de la qualité des prestations, vous vous reconnaissez dans une cuisine traditionnelle qui fait la part belle aux produits frais et aux recettes traditionnelles.
Votre objectif est la satisfaction de notre clientèle.
Autonome, vous maitrisez parfaitement l'ensemble des aspects de la production en cuisine.
Doué pour la communication, vous savez néanmoins faire preuve de discrétion.
Manager, vous êtes capable d'encadrer et de motiver votre équipe.

Description de l'entreprise :

Depuis plus de 30 ans, GERES Restauration est un acteur régional de la restauration collective sous contrat en Ile de France. Restaurateur de l'entreprise, de l'enseignement et de la santé.
Nos chefs ont du talent !

Profil recherché :

Passion du métier. CAP/BEP/BAC PRO (options cuisine) ou expérience professionnelle équivalente. Expérience confirmée en restauration traditionnelle impérative.
Maitrise HACCP obligatoire.
Maitrise des liaisons chaudes et froide impérative
Excellente présentation requise.
Maitrise des outils bureautique

Informations complémentaires :

CDI à rémunération motivante.
Poste à pourvoir immédiatement
Semaine de 35 heures

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Lieu du poste : En présentiel

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