emplois directeur

Prenez les rênes d’un restaurant Pépé Chicken et pilotez une équipe vers le succès !

Vos responsabilités :

1. Opérationnel :

• Gestion des entretiens d'embauche et validation des futurs collaborateurs
• Organiser les plannings en fonction des disponibilités des équipiers,
• Assurer le bon déroulement des services, de l’ouverture à la fermeture,
• Garantir la satisfaction des clients (à emporter ou en livraison) dans les meilleurs délais,
• Maintenir un environnement respectueux des normes d’hygiène et de sécurité,
• Gérer les imprévus et faire preuve d’autonomie.

2. Management :

• Encadrer, former et motiver l’équipe dans un esprit de rigueur et de convivialité,
• Assurer la transmission et l’incarnation des valeurs de l’entreprise,
• Favoriser un climat de travail positif et dynamique.

3. Gestion :

• Superviser les réceptions de marchandises, la gestion des stocks et les inventaires,
• Veiller à la conformité des caisses et au suivi administratif,
• Contrôler le respect des normes légales en matière d’hygiène, de sécurité et de droit du travail.

Profil recherché :

• Minimum 4 ans d’expérience dans le secteur de la restauration rapide, avec des responsabilités similaires,
• Sens des responsabilités et capacité à garantir une qualité de service irréprochable,
• Flexibilité, y compris pour le travail en coupure,
• Excellentes compétences en communication et aptitude à instaurer une ambiance de travail agréable pour les collaborateurs.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 3 000,00€ par mois

Avantages :

• Flextime
• Intéressement et participation
• Prise en charge du transport quotidien

Horaires :

• Disponible le week-end
• Du lundi au vendredi
• Travail en journée

Rémunération supplémentaire :

• Primes

Expérience:

• HACCP: 3 ans (Requis)
• Restauration: 4 ans (Requis)

Permis/certification:

• Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/05/2025