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emplois les menus services

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Plus de 25 emplois
    • Analyser les performances du bar et proposer des améliorations pour optimiser le service.
    • Une expertise en supervision d’équipe et en service client.
    • Rapidité, rigueur, esprit d’équipe.
    • Une ambiance rythmée et conviviale ( cardio et bonne humeur au menu).
    • Accueillir les clients avec le sourire, même quand ils demandent si nous sommes bien à…
    • Voir toutes les offres de type « Emploi FLUNCH », « Nantes » ou Emploi Employé de Restauration (H/F) - Nantes (44) »
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    • Consulter les questions fréquentes sur FLUNCH et leurs réponses
    • Avantage en nature sur les repas.
    • Avantage en nature sur les repas.
    • Le sens du service client vous anime et vous aimez le travail en équipe, ainsi que la…
    • Répondre aux questions des clients concernant le menu et les spécialités.
    • Prendre les commandes des clients et les transmettre à la cuisine.

  • Gagnez du temps

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    • Obtenez le diplôme d'Auxiliaire Puériculture, grâce à notre nouveau CFA inauguré en mars 2024.
    • Participer à la préparation des aliments selon les recettes et les standards établis.
    • Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur.
    • Être force de proposition sur les formats à utiliser pour faciliter la compréhension de l’offre.
    • Identifier les cibles locales pertinentes (entreprises, écoles,…
    • Accueillir les clients et répondre à leurs questions sur les menus et les plats.
    • Gérer les commandes et les paiements des clients.
    • Assurer le service en restauration avec professionnalisme et efficacité.
    • Élaborer des préparations culinaires variées en respectant les délais impartis.
    • Conseiller les clients (présenter les menus, les suggestions, la carte des vins & cocktails).
    • Préparer la salle (ménage) et dresser les tables avant chaque…
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Animer et organiser les moments du quotidien.
    • Ce système implique que les majorations classiques des jours fériés, des nuits et des dimanches ou des heures…
    • Suivi des indicateurs KPI sur les sites ;
    • Gestion des réseaux sociaux pour la région selon le plan de communication défini et les informations de la DR ;
    • Respecter les procédures et les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire.
    • Assurer si nécessaire, une aide ponctuelle dans le service de…
    • Préparer les aliments en respectant les recettes et les standards de qualité.
    • Manipuler les aliments selon les règles de sécurité alimentaire en vigueur.

Job Post Details

Responsable de bar H/F - job post

L’Univers Café Speakeasy
44000 Nantes
De 2 500 € à 3 500 € par mois - CDI, Temps plein
A répondu à 51-74 % des candidatures sur les 30 derniers jours, généralement en 1 jour.

Détails de l'emploi

Salaire

  • De 2 500 € à 3 500 € par mois

Type de poste

  • CDI
  • Temps plein

Horaires de travail

  • Période de travail de 10 heures
  • Travail en soirée
  • Travail les jours fériés

Lieu

44000 Nantes

Avantages
Extraits de la description complète du poste

  • Intéressement et participation

Description du poste

À propos du poste
Nous recherchons un responsable ou une responsable de bar passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la gestion quotidienne du bar, en veillant à offrir un service de qualité à notre clientèle tout en supervisant l’équipe. Votre rôle sera essentiel pour garantir une ambiance conviviale et professionnelle.

Responsabilités

  • Superviser et coordonner les activités du bar, en assurant un service efficace et de qualité
  • Gérer et former l’équipe, en veillant à maintenir un bon esprit d’équipe et une communication fluide
  • Conduire les entretiens d’embauche et participer à la sélection des nouveaux membres de l’équipe
  • Élaborer les menus de boissons et superviser la préparation des aliments lorsque cela est nécessaire
  • Assurer la gestion des stocks et des commandes de produits
  • Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • Analyser les performances du bar et proposer des améliorations pour optimiser le service

Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :

  • Une expérience significative en management dans le secteur de la restauration
  • Une expertise en supervision d’équipe et en service client
  • Une connaissance des cocktails et des spiritueux
  • Des compétences avérées en gestion d’un bar et préparation de Cocktails
  • Un sens aigu du leadership et une capacité à motiver votre équipe
  • Un excellent relationnel et une capacité à travailler sous pression

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe !

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 500,00€ à 3 500,00€ par mois

Avantages :

  • Intéressement et participation

Horaires :

  • Période de travail de 10 heures
  • Travail en soirée
  • Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire :

  • 13ème Mois
  • Pourboires
  • Primes

Lieu du poste : En présentiel

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