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BARMAN-BARISTA Employé polyvalent

LAKOUDIGITAL
Martinique (MQ)
À partir de 1 800 € par mois - CDI, Temps partiel, Temps plein

Lieu

Martinique (MQ)

Avantages
Extraits de la description complète du poste

  • Prise en charge du transport quotidien

Description du poste

LAKOUDIGITAL est un tiers-lieu numérique de plus de 1 200 m2 dédié à l’innovation et aux économies de la résilience, de la croissance bleue et maritime.

Il est situé dans le Terminal Inter-Îles de la gare maritime de Fort-de-France.

On y retrouve un espace de coworking, des salles de réunions, un salle de prototypage, un pôle entrepreneurial, un incubateur voué à faire émerger des entreprises innovantes répondant aux enjeux de notre territoire insulaire, un accompagnement à la création d’entreprises, des entreprises hébergées et un working café.

Le KARIBA, implanté au cœur du tiers-lieu LAKOUDIGITAL, pose les fondamentaux d’une dynamique de réseautage, de collaboration et de partage pour l’animation de l’écosystème.

Notre réseau d'espaces de travail de proximité, LAKOUCONNECT, assure un maillage du territoire pour faire essaimer les usages du numérique aux quatre coins de l’île.

Vos missions

À l’issue d’une formation pour maîtriser les gestes et techniques vous permettant de devenir un véritable « sommelier du café », vous occuperez au sein de notre équipe les fonctions de Barista / Barman - Employé polyvalent.

  • Garantir un accueil clientèle de qualité
  • Assurer la prise de commande et la préparation des boissons
  • Effectuer les services de restauration
  • Procéder au service et à l’encaissement
  • Gérer les stocks
  • Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle
  • Veiller à la propreté de l’espace Working Café et son nettoyage avant, pendant et après le service
  • Assurer le respect des règles d’hygiène selon la réglementation des établissements recevant du public ; du règlement intérieur et des consignes sanitaires en vigueur

Et parce que nous avons à cœur le développement et la mise en valeur des compétences de nos collaborateurs, cette mission est encore plus faite pour vous si vous aspirez à exprimer vos talents de Lead d’equipe.

A cet effet nous vous proposerions de :

  • Encadrer une équipe de barmen et de barmaids
  • Gérer la formation, le planning et la répartition des tâches au sein de l’équipe
  • Gérer les stocks et leur approvisionnement
  • Gérer les relations avec les fournisseurs et négocier les meilleurs prix
  • Assurer le suivi administratif lié à la facturation
  • Effectuer le bon suivi de caisse et recettes et du recouvrement

Votre profil

  • Une première expérience en tenue de bar est recommandée
  • Vous vous intéressez à l’univers du Digital et au Web en général, c’est là une belle l’opportunité d’évoluer dans cet environnement digital

Vos qualités :

  • Parce que nous souhaitons une agréable expérience pour notre clientèle, nous vous attendons :
  • Souriant(e), Avenant (e)
  • Dynamique
  • Ponctuel(le)
  • Organisé(e) et rigoureux(se)

Télétravail

  • Non

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI

Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois

Avantages :

  • Participation au transport

Programmation :

  • Du lundi au vendredi
  • Heures supplémentaires
  • Travail de nuit
  • Travail en journée

Types de primes et de gratifications :

  • Commissions
  • Pourboires
  • Primes

Langue:

  • anglais (Optionnel)

Permis/certificat:

  • Permis B (Optionnel)

Disponibilité:

  • Travail en journée (Optionnel)
  • Travail en soirée (Optionnel)
  • Travail de nuit (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date limite de candidature : 19/05/2023
Date de début prévue : 24/05/2023