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Chef de partie cuisine

PAVILLON TRAITEUR
06370 Mouans-Sartoux
De 1 800 € à 2 200 € par mois - CDI

Lieu

06370 Mouans-Sartoux

Description du poste

Le Pavillon Traiteur, spécialiste des réceptions évènementielles sur la Côte d’Azur (de Monaco à Marseille) recherche pour son laboratoire un chef de partie.

Rattaché au chef de cuisine, vous assurez la préparation et la finition de plats traditionnel comme exotique.. Du simple plat du jour au menu gastronomique.

Vous serez chargé de mettre en œuvre diverses productions froides ou chaudes de manière autonome .

Pour cela, vous devez être titulaire d’au moins 5 années d’expériences.

Vous devez au minimum avoir un CAP.

Il est important que vous sachiez travaillez en équipe, de respecter les ordres de la hiérarchie, que vous sachiez vous-même diriger une petite équipe de 2 à 3 personnes.

Vous devez être motivé, consciencieux et dynamique. La créativité est un plus.

La tenue professionnelle est fournie (vêtements + chaussures)

Poste en CDI. Horaires en continus, pas de service du soir. Les horaires sont approximativement de 5h à 15h.

2 jours de congés par semaine

Avantage en nature : Nourris sur place.

V

Type d'emploi : CDI

Salaire : 1 800,00€ à 2 200,00€ par mois

Programmation :

  • Travail en journée

Formation:

  • CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

  • Cuisine: 5 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel