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emplois : Domont (95)

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Job Post Details

Un(e) Responsable de Production - job post

La Compagnie des Desserts
3.9/5 étoiles
95700 Roissy-en-France
50 000 € par an
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Détails de l'emploi

Salaire

  • 50 000 € par an

Lieu

95700 Roissy-en-France

Description du poste

En tant que Responsable Production H/F vous êtes le N°2 de l’usine et êtes le principal relais du Directeur d’usine.

REF:SEC

Mission :

Membre important de l’équipe de direction (composée des différents responsables de services), vous avez la responsabilité globale du service de production qui comprend 3 unités :

  • La préparation des recettes (mélanges).
  • L’assemblage (atelier cru et cuit).
  • Le conditionnement des pâtisseries.

Vous coordonnez ainsi une équipe de 80 collaborateurs avec l'appui d’un chef d’équipe par unité.

Présent (e) sur le terrain au quotidien et garant(e) du respect de la qualité des produits, des délais, des coûts et des objectifs de production votre rôle est de :

  • Définir et réaliser le plan de production en délivrant les volumes demandés en termes de quantité, qualité et délais.
  • Garantir la conformité des produits et mettre en œuvre les actions correctives et d’améliorations tout en veillant au respect de la politique qualité du site (certification FSSC).
  • Vérifier la bonne utilisation de vos ressources et apporter des solutions en vous appuyant sur votre expertise technique (recrutement, montée en compétences de vos équipes, …)
  • Participer au développement de l'activité grâce à vos compétences métier en travaillant en relations étroites avec le service R&D et le service Méthodes et amélioration continue.

Profil :

Pâtissier et/ou ingénieur agroalimentaire, vous justifiez d’une expérience réussie en management de production dans le secteur agroalimentaire avec des processus variés.

Doté (e) d’une grande sensibilité Produit et orienté (e) méthodes et résultats, vous êtes reconnu (e) pour vos capacités managériales et votre esprit d’équipe.

Votre capacité à occuper le terrain, fédérer et motiver les équipes sont des atouts nécessaires pour réussir pleinement à ce poste.

La connaissance de l’univers de la pâtisserie et un réel avantage pour réussir dans vos missions futures.

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