À propos du poste
Nous recherchons un chef tournant ou une cheffe tournante passionné(e) par la cuisine et le service en restauration. Vous serez un élément clé de notre équipe, responsable de la préparation des aliments et de la gestion des différents postes en cuisine. Ce rôle exige polyvalence, créativité et un sens aigu de l'organisation pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
- Assurer la bonne exécution des préparations culinaires sur différents postes (entrée, plat, dessert)
- Participer activement au service en restauration, en veillant à la présentation et à la qualité des plats servis
- Manipuler les aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour optimiser le flux de travail et assurer une communication efficace
- Contribuer à l'inventaire des stocks et à la gestion des commandes de produits alimentaires
- Former et encadrer les nouveaux membres du personnel sur les techniques de préparation et de service
Profil recherché
- Expérience significative dans un poste similaire en restauration
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire et connaissance des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Sens du service client et esprit d'équipe
- Flexibilité pour travailler sur différents postes selon les besoins du service
Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et désireux(se) d'évoluer dans un environnement dynamique, rejoignez notre équipe pour partager votre passion pour la gastronomie !
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 2 248,00€ par mois
Rémunération supplémentaire :
Lieu du poste : En présentiel
