Emplois barman (Blois (41))

Axéréal est un des tout premiers groupes coopératifs céréaliers français, présent en France et à l’international.

Premier collecteur de matières premières céréalières durables, Axéréal contribue à une offre alimentaire de qualité, et s’inscrit dans une transition agricole et alimentaire dynamique. Axéréal intègre des activités de transformation des grains pour les marchés de la brasserie (via sa filiale Boortmalt) et de la boulangerie (via sa filiale Axiane Meunerie), et soutient le développement de la filière pois protéagineux (via la société Intact dont Axéréal est actionnaire).

Axéréal est un acteur stratégique pour l’approvisionnement en grains de la plupart des filières céréalières et oléo-protéagineuses. Axéréal rassemble 11 000 agriculteurs et 3 200 collaborateurs et réalise un chiffre d’affaires d’environ 4 milliards d’euros. Axéréal opère dans 18 pays (Allemagne, Argentine, Australie, Belgique, Bulgarie, Croatie, Canada, Etats-Unis, Éthiopie, Espagne, France, Hongrie, Irlande, Pays-Bas, Roumanie, Royaume-Uni, Serbie et Slovaquie).

La Brasserie de Chambord créée par la Coopérative AXEREAL, se situera proche du Domaine National de CHAMBORD, au coeur des Châteaux de La Loire et produira des bières de prestige, tout particulièrement sous la marque Chambord et comprendra deux volets :

- La production et la commercialisation de bières sur différents canaux de distribution,

- L'accueil dégustation, des événements & visites de groupes à la brasserie,

La Brasserie Artisanale développera une gamme prestigieuse et de grande qualité. Elle s'appuiera tout particulièrement sur un approvisionnement local en malt bas carbone.

Venez nous rejoindre et participer à cette aventure passionnante !

Nous recherchons un Barman caviste brasserie h/f, en CDI, pour servir les futurs clients de la Brasserie et transmettre notre savoir-faire de producteur de bières artisanales.

Vos missions :

- Accueillir les clients et les installler,

- Prendre une commande et conseiller les clients sur les produits,

- Agir en véritable vendeur conseil de la boutique de la brasserie,

- Servir des bières en bouteille ou à la pression,

- Gestion des stocks dans les frigos,

- Préparer les planches et les produits de dégustation, et les servir,

- Tenir la caisse enregistreuse et gérer la facturation au bar,

- Plannifier et mettre en place les animations et évènements,

- S'occuper de l'entretien et de la mise en place de la brasserie.

Rejoignez l'équipoe de la Brasserie de CHambord, avec laquelle vous partagerez la passion de la bière et de ses procédès de fabrication, sur un domaine particulièrement chargé d'histoire.

Ce poste propose des horaires d'équipe :

- Du lundi au mercredi : 11h00 - 16h00/16h00-21h00.

- Du jeudi au samedi : 11h00 - 17h00/17h00 - 23h00.

Profil :

Nous recherchons une personne dynamique, avenante, rigoureuse et qui apprécie le travail d'équipe et le relationnel client.

Vous êtes idéalement passionné par la bière et son histoire, ou avez à coeur de travailler pour un produit qui plait.

Vous justifiez d'une première expérience réussie d'au moins un an sur un poste similaire.

Une personnalité, avant tout, avec une bonne maîtrise :

- de l'Anglais,

- des caisses enregistreuses,

- des normes F.I.F.O (First In First Out),

sera apprécié.

Avantages :

Nous vous offrirons les moyens de vous épanouir professionnellement au sein de notre structure :

- Un parcours d'intégration intéractif et personnalité "starting block",

- Un package de rémunération : Fixe + 13e mois + Titres restaurant + Mutuelle + Prévoyance + Retraite supplémentaire + Intéressement et Participation selon les résultats + CSE.

- Une politque handicap et diversité.

Type d'emploi : CDI

Avantages :

• Intéressement et participation

Horaires :

• Disponible le week-end
• Travail posté

Rémunération supplémentaire :

• 13ème Mois
• Primes

Lieu du poste : En présentiel