Crêpier polyvalent H/F

CDI

Breizh Café, c'est 250 collaborateurs , 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons .

De Paris à Tokyo, nous nous employons à présenter le meilleur de la gastronomie bretonne. Nous ouvrons de nouveaux restaurants alors rejoignez nous dans l'aventure !

Aujourd'hui, nous recherchons des crêpiers polyvalent H/F pour rejoindre notre équipe de Megève.

Tu intégreras une enseigne qui te donnera de nombreuses opportunités de formation, d'évolution et de mobilité interne. Chez Breizh Café, nous veillons aussi à ce que chacun évolue dans un environnement dynamique et solidaire avec une belle cohésion d'équipe !

TES MISSIONS

Après avoir suivi notre formation, sous la responsabilité de la chef de cuisine :

• Tu prépares l’ensemble des ingrédients nécessaires aux réalisations.
• Tu veilles au respect des règles d’hygiène, d’organisation et de sécurité en cuisine.
• Tu évalues et commandes les quantités de matières 1ères.

• Tu vérifies et valides les bons de livraisons et réalises des demandes d'avoir/ retour quand nécessaire.
• Tu nettoies ton espace de travail et participe à la plonge générale du restaurant.

• Tu formes, et montes en compétence ton équipe.
• Tu réalises les plannings conjointement avec le responsable de restaurant.

PROFIL RECHERCHE

• Tu justifies d’une expérience réussie dans la restauration.
• La cuisine est pour toi une passion et tu aimes la faire partager.
• Tu es pleinement impliqué(e) dans la réussite du restaurant et tu as le sens des responsabilités.
• Ouvert(e) et curieux(se), tu sais faire preuve de rigueur et ténacité au travail.
• Tenue irréprochable exigée et langage adapté.

CE QU'ON A À OFFRIR

• Des plannings respectueux de votre vie privée avec moins de coupures.
• Un groupe de restaurants en plein développement avec de nombreuses opportunités : des évolutions très rapides pour les meilleurs d'entre vous & la possibilité de déménager où BREIZH CAFE est installé !
• 50 % du titre de transport ou, parce qu'on est écolo, une indemnité kilométrique vélo (forfait mobilité durable).
• Et pour les fous de la Bretagne : une galette et une crêpe par jour travaillé.

Ce poste ne propose pas de logement.