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Emplois directeur de clientèle h f (Tours (37))

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Plus de 25 emplois
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Job Post Details

Directeur de restaurant H/F - job post

O'resto
37000 Tours
CDI

Détails de l'emploi

Type de poste

  • CDI

Lieu

37000 Tours

Description du poste

À propos du poste
Nous recherchons un directeur ou une directrice de restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que responsable de l'établissement, vous aurez pour mission de garantir un service de qualité tout en optimisant les performances opérationnelles et financières du restaurant. Vous serez le pilier de notre équipe, en veillant à offrir une expérience client exceptionnelle.

Responsabilités

  • Superviser l'ensemble des opérations du restaurant, y compris le service, la cuisine et la gestion des équipes.
  • Assurer un management efficace en motivant et en formant le personnel pour garantir un service irréprochable.
  • Gérer les plannings, les entretiens et le développement des compétences des membres de l'équipe.
  • Veiller à la qualité des aliments préparés et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Analyser les performances financières et mettre en place des actions correctives pour atteindre les objectifs fixés.
  • Établir une relation de confiance avec la clientèle afin d'assurer leur satisfaction et leur fidélisation.
  • Participer activement à la création d'une ambiance conviviale et accueillante au sein du restaurant.

Profil recherché

  • Expérience significative en management dans le secteur de la restauration.
  • Compétences avérées en supervision d'équipe et leadership.
  • Excellente connaissance des standards de service en restauration et de préparation des aliments.
  • Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité.
  • Sens aigu de l'organisation, avec une bonne gestion du temps et des priorités.
  • Bonnes compétences interpersonnelles pour interagir efficacement avec le personnel et la clientèle.

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant et à contribuer au succès de notre restaurant, nous serions ravis de recevoir votre candidature.

Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre

Lieu du poste : En présentiel

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