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emplois la bonbonniere

Trier par : -
20 emplois
    • Et comme on aime la diversité et les nouvelles expériences chez la Bonbonnière, on vous propose aussi de découvrir nos restaurants côtiers (Odette à la mer, et…
    • Optimiser les coûts de production tout en maintenant un niveau de qualité élevé.
    • Compétences solides en gestion d'équipe et leadership.
    • Remboursement des transports à 50%.
    • Veille régulière des fournisseurs concurrents.
    • Maîtrise des outils informatiques (Microsoft Office).
    • Maîtrise de la suite Adobe, principalement Indesign, Illustrator et plus accessoirement Photoshop.
    • Concevoir et décliner des supports de communication (70%…
    • Assister le plongeur à la fin du service.
    • Préparer les repas du personnel, éplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures, etc....

  • Gagnez du temps

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    • Son rôle consiste à lui fournir une assistance, dans ses missions au quotidien.
    • Participer aux réponses aux appels d’offres.
    • Voir toutes les offres de type « Emploi Groupe la Bonbonnière », « Paris » ou Emploi Chargé de Recouvrement (H/F) - Paris (75) »
    • Rechercher les salaires : Assistant Finance H/F - Paris (75)
    • Consulter les questions fréquentes sur Groupe la Bonbonnière et leurs réponses
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Si vous êtes prêts à faire passer un bon moment à nos clients , si vous souhaitez travailler dans un resto aussi dynamique que sa super directrice Maëva,…
    • Participer à la saisie des factures et à la gestion des comptes fournisseurs.
    • Contribuer à la réconciliation des comptes bancaires.
    • Gérer activement les comptes des studios sur les plateformes de médias sociaux, en assurant une présence régulière et une interaction avec la communauté.
    • Préparer les repas du personnel, éplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures, etc....
    • Transport : Participation titre de transport à 50% (…
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Assurer la mise en place du restaurant et accueillir les clients.
    • Assurer le débarrassage, le rangement et le nettoyage du restaurant.
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Nous recherchons un Pizzaiolo confirmé pour notre restaurant Carlotta (Le Clan des Mamma) à La Rochelle.
    • Savoir utiliser et entretenir les fours à pizza.
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace.
    • Adapter les menus en fonction des saisons et des disponibilités.
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Participer à l’élaboration des menus et proposer de nouvelles recettes.
    • Faire face aux imprévus et aux demandes spécifiques des clients.
    • Veiller à la qualité des ingrédients utilisés et à leur fraîcheur.
    • Participer à l’entretien et à la propreté de l’atelier de production.
    • 2100.00€ net par mois.

Job Post Details

Directeur de Restaurant - La Baule - job post

Groupe la Bonbonnière
44500 La Baule-Escoublac
3 200 € par mois - Temps plein

Détails de l'emploi

Salaire

  • 3 200 € par mois

Type de poste

  • Temps plein

Lieu

44500 La Baule-Escoublac

Avantages
Extraits de la description complète du poste

  • Prise en charge du transport quotidien

Description du poste

DESCRIPTION

Le groupe la Bonbonnière recherche son nouveau (ou sa nouvelle) DIRECTEUR/DIRECTRICE pour l'un de ses restaurants baulois.

La Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍❤

De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita). Et comme on aime la diversité et les nouvelles expériences chez la Bonbonnière, on vous propose aussi de découvrir nos restaurants côtiers (Odette à la mer, et le France)

Aujourd’hui la Bonbonnière c’est plus de 35 restaurants, plusieurs ouvertures à venir, et un nouveau concept en préparation sur le coin du feu

Une aventure qui n’est vraiment pas près de s’arrêter, alors rejoins nous !

POSTE

Nous recherchons un Directeur pour l'un de nos restaurants sur la côte atlantique



ACTIVITES / TACHES

Gestion du restaurant

Gérer les opérations quotidiennes du restaurant

Contrôler les niveaux de stocks et gérer les besoins en approvisionnement

Elaborer et gérer le budget du restaurant

Recruter, former et superviser le personnel

Assurer le processus d’embauche des salariés (DPAE, feuille d’émargement, contrat)

Organiser le planning du personnel

Veiller au respect de la législation du travail dans son service

Opérationnel

Gérer les réservations et assurer la mise en place du restaurant

Superviser le déroulement du service en salle et organiser la bonne coordination avec la cuisine

Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et d’hygiène

Participer activement à la fidélisation du client

Animer l’équipe du restaurant et veiller à créer une bonne ambiance

Transmettre son savoir-faire sur le terrain


Compétences

  • Sens du service client

  • Connaissances des règles d'hygiène et sécurité

  • Connaissances RH

  • Compétences analytiques

Qualités

  • Dynamisme

  • Autonomie

  • Flexibilité

  • Exemplarité

  • Pédagogie

  • Leadership

  • Prise d'initiatives

  • Gestion du stress


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CONDITIONS

‍ Type de contrat : Saisonnier

‍ Statut : Cadre

‍ Prise de poste : Dès que possible

‍ Coupure : Oui

‍ Disponibilité : Semaine et week-end

AVANTAGES

Rémunération : à discuter à l'entretien, env. 3200 € / brut + variable

Transport : Participation titre de transport à 50%

Mutuelle Alan

Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants

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