emplois la piazzetta

Son métier : Il sert les boissons commandées par les clients, il réalise les cocktails classiques de la carte et propose également des compositions de son choix. Il assure également la gestion des stocks des boissons : les commandes auprès des fournisseurs, la réception et le rangement des bouteilles. Il gère le nettoyage et la maintenance des machines et des équipements du bar. Ses activités sous la responsabilité de notre responsable sont :

▪ Approvisionner en produits le bar et ranger

▪ Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions

▪ Effecteur l’inventaire des besoins journaliers

▪ Réceptionner les produits et en effectuer le stockage

▪ Réaliser la mise en place des produits et matériels selon les procédures de travail établies

▪préparer les boissons selon les fiches techniques établies

▪ Débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l'entretien et le nettoyage du bar et salle

▪ Effectuer la plonge de la verrerie

▪ S’enquérir de la satisfaction des clients

▪ Détecter les comportements à risques et informer son supérieur ou ses collègues

Ses qualités principales : - Autorité personnelle et diplomatie. - Habileté et rapidité d'exécution. - Esprit d’équipe. - Bonne mémoire

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de 1 900,00€ par mois

Formation:

• Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Expérience:

• Restauration: 5 ans (Requis)

Langue:

• Anglais, italien (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel