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Job Post Details

Chef de cuisine H/F - job post

so saveurs
Saint-Hilaire-du-Rosier (38)
2 226,25 € par mois - Temps plein, CDD

Détails de l'emploi

Correspondance entre ce poste et votre profil.

Salaire

  • 2 226,25 € par mois

Type de poste

  • Temps plein
  • CDD

Temps de travail

  • Période de travail de 8 Heures
  • Heures supplémentaires
  • Travail en journée

Lieu

Saint-Hilaire-du-Rosier (38)

Avantages
Extraits de la description complète du poste

  • Prime panier
  • Prise en charge du transport quotidien
  • Restaurant d'entreprise

Description du poste

Nous recherchons des Chefs de cuisine pendant les vacances scolaires de printemps pour revenir pendant la saison estivale.

Rattaché(e) au chef de secteur, vous serez chargé de réaliser la production journalière des repas (midi et soir) dans un souci permanent de qualité.

Missions :

- Coordonner et encadrer les personnels qui travaillent en cuisine et dans les différents services en l’absence du Chef de cuisine,

- Participer à l'ensemble des tâches relatives à la préparation des repas,

- Préparer les paniers repas,

- Préparer et mettre en place les petits déjeuners (préparations chaudes et froides),

- Réceptionner les livraisons, en effectuer le contrôle et le rangement,

- Assurer l'entretien et la plonge vaisselle et batterie,

- Intervenir lors de la finition des plats et contrôler leur qualité,

- Participer à l'inventaire et le stockage des denrées,

- Assurer le service des plats et le nettoyage des locaux de production,

- Entretenir de bonnes relations avec les convives et encadrants,

- Veiller au respect des normes HACCP et du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS),

- Assurer la réception et le contrôle des marchandises.

Profil :

  • Maîtrise des normes d'hygiène en restauration,
  • CAP cuisine,
  • Expérience de cuisinier impérative d’au moins 3 ans.

Qualités :

  • Polyvalence,
  • Flexibilité, organisation,
  • Rapidité d'exécution,
  • Capacité à travailler seul ou en équipe.

Salaire attractif (votre salaire net est pour vous) : 2 226.25, bruts mensuels poste nourri, logé et blanchi + participation aux frais de déplacement sur site aller/retour.

Merci d’adresser, à l’attention de Mme Nathalie FULBERT, votre candidature (CV et lettre de motivation) à l’adresse suivante : recrutement@sosaveurs.fr.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 18 jours

Rémunération : 2 226,25€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien
  • Restaurant d'entreprise

Programmation :

  • Heures supplémentaires
  • Période de travail de 8 Heures
  • Travail en journée

Types de primes et de gratifications :

  • Heures supplémentaires majorées
  • Primes

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 18/04/2024

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