DIRECTEUR DE RESTAURANT H/F - MISTER GARDEN

Rejoignez une enseigne en pleine expansion !

MISTER GARDEN : UNE SUCCESS STORY EN MARCHE

Mister Garden, la référence française du Salad Bar, révolutionne la restauration rapide avec ses salades sur mesure à base de produits faits maison.

NOTRE DYNAMIQUE DE CROISSANCE :

• 20 restaurants succursales déjà implantés à Paris et en proche banlieue

• Nouvelles ouvertures prévues en 2025 - Soyez acteur de notre expansion !

• Un développement franchise en province

• Une marque qui grandit et vous fait grandir avec elle

• 
  VOTRE NOUVEAU DÉFI : DIRECTEUR DE RESTAURANT

CDI 39h - Du lundi au vendredi uniquement - Horaires en continu : 7h-16h (SANS COUPURE !)

VOS MISSIONS AU QUOTIDIEN

Excellence du Service - Notre ADN :

• Soyez présent sur le terrain aux côtés de vos équipes pendant les services

• Participez activement à la production et à la préparation des commandes

• Garantissez l'expérience client en étant l'ambassadeur de nos valeurs

• Contrôlez la qualité de nos produits faits maison à chaque étape

Leadership Opérationnel :

• Dirigez par l'exemple en incarnant l'excellence du service

• Animez et motivez une équipe de 12 à 25 collaborateurs sur le terrain

• Formez en temps réel vos équipes aux bonnes pratiques

• Gérez les imprévus avec réactivité pendant les services

Pilotage & Performance :

• Supervisez les approvisionnements et la gestion des stocks

• Respectez les normes HACCP et veillez à l'hygiène en continu

• Analysez les performances (foodcost, staffcost) pour optimiser la rentabilité

• Collaborez étroitement avec la direction pour développer votre restaurant

CE QUE NOUS VOUS OFFRONS

Package Attractif

• Salaire fixe à partir de 2 400€ brut (selon profil)

• Variables sur objectifs mensuels et annuels

• Repas quotidien offert

• Qualité de Vie Exceptionnelle

• Finies les soirées et week-ends de travail !

• Horaires de bureau en restauration : 7h-17h

• Travail en continu sans coupure

Perspectives d'Évolution Concrètes

• Évolution garantie au sein de notre réseau en expansion

• Formation continue et montée en compétences

• Opportunités de développement avec nos futures ouvertures

• Prime de cooptation pour vos recommandations

VOTRE PROFIL GAGNANT

Expérience : Minimum 2 ans en management dans la restauration

Votre Personnalité :

• Leader naturel capable de fédérer et motiver

• Dynamique et autonome avec un excellent sens de l'initiative

• Passionné(e) par le service client et l'excellence opérationnelle

• Adaptable face aux défis d'une enseigne en croissance

PROCESSUS DE RECRUTEMENT PERSONNALISÉ

• Entretien téléphonique - Faisons connaissance

• Rencontre physique - Découvrez notre univers

• Journée d'immersion - Vivez votre futur quotidien

• Entretien RH final - Construisons ensemble votre parcours

PRÊT(E) À REJOINDRE L'AVENTURE MISTER GARDEN ?

Plusieurs postes disponibles

Envie d'allier responsabilités, ambiance conviviale et vrai équilibre vie pro/perso ? C'est chez Mister Garden que ça se passe !