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Responsable production H/F
nouveauUrgentPISCICULTURE DE VILLETTE78930 VilletteAnnonce·- Vous aurez entre 4 et 6 personnes sous vos ordres, personnel expérimenté auprès duquel il faudra faire preuve d’esprit d’équipe, de tact et de maîtrise.
Commis de salle et barman - hotel de luxe
Plusieurs postes à pourvoirHotel & Spa des Pecheurs (Isola di Cavallo -...Ajaccio (2A)Annonce·- DU 1er JUIN AU 21 SEPTEMBRE*.
- Rapidité et efficacité pour assurer un service fluide.
- Sens du service et courtoisie pour offrir une bonne expérience aux clients.
- RIKINVESTGravon (77)Annonce·
- Composé d'hébergements insolites (bulles étoilés, cabanes, lodges, villas), le domaine accueille une clientèle individuelle touristique, ainsi qu'une clientèle…
- Camping RCN Domaine de la Noguière83490 Le MuyAnnonce·
- Vous prenez des commandes, servez des boissons et des plats et donnez des conseils sur la carte.
- C’est le camping le plus français du groupe RCN avec de…
- Camping Campilo85430 AubignyRépond généralement dans un délai de 3 jours.
- Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) motivé(e) et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre bar-snack.
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- SAS Terroirs d'Avenir94400 Vitry-sur-Seine
- Un réseau de 300 maraîchers, éleveurs, pêcheurs et autres artisans.
- La passion des produits et la quête du goût.
- Gestion des flux, logistique & qualité.
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- POISCAILLE91320 Wissous
- Les produits sont d’une super qualité (24 à 48h après la pêche à bord), pêchés durablement (ligne, filet droit, bolinche, plongée) et les pêcheurs bien payés ;…
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- Les Pêcheurs35000 Rennes
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- Un étal à poisson et un vivier permettent d’offrir à notre clientèle un produit de première fraicheur.
- Expérience préalable en restauration souhaitée, mais…
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- KHADISPAL34080 MontpellierRépond généralement dans un délai de 4 jours.
- KHADISPAL est un grossiste alimentaire, un cash and carry, spécialisée dans la restauration rapide.
- Bonne maîtrise des outils bureautiques (Word, Excel, Outlook…
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- Un réseau de 300 maraîchers, éleveurs, pêcheurs et autres artisans.
- La passion des produits et la quête du goût.
- Accueil et service des clients.
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- Alizéa Beach34350 Valras-Plage
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité.
- TYPE DE CONTRAT - TEMPS DE TRAVAIL.
- CDD Saisonnier à pourvoir à compter du 21/03/2025 jusqu’au 14/09/2025 - 24h…
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- La Dune34410 Sérignan
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité.
- TYPE DE CONTRAT - TEMPS DE TRAVAIL.
- CDD Saisonnier à pourvoir à compter du 21/03/25 jusqu’au 30/09/2025 - 24h…
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- Assurer des travaux d’entretien et de maintenance simples.
- Sens des responsabilités et rigueur d’exploitation ;
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- SAS Terroirs d'AvenirTélétravail partiel à 94400 Vitry-sur-Seine
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- La passion des produits et la quête du goût.
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Job Post Details
Responsable production H/F - job post
Détails de l'emploi
Salaire
- De 35 000 € à 40 000 € par an
Type de poste
- Temps plein
Lieu
Description du poste
Au sein d’une petite entreprise familiale employant 8 à 9 salariés, vous occuperez le poste de manager opérationnel, bras droit de la direction.
Poste exigeant une grande polyvalence, . Vous aurez entre 4 et 6 personnes sous vos ordres, personnel expérimenté auprès duquel il faudra faire preuve d’esprit d’équipe, de tact et de maîtrise. L’entreprise commercialisant une grande partie de sa production sur place, vous serez également très impliqué dans la vente directe.
MISSIONS PRINCIPALES
- Gestion de l'atelier de production / transformation de poissons fumés (planification et préparation poisson salaison, fumaison, tranchage, conditionnement, traçabilité, HACCP, entretien des ateliers et du matériel, gestion des stocks intrants et produits finis).
- Préparation des commandes (BtoC et BtoB).
MISSIONS SECONDAIRES
Chaque équipier de cette petite entreprise étant polyvalent, vous serez donc également amené à travailler régulièrement au contact du cheptel de poissons et diverses autres tâches. Contact également avec la clientèle de pêcheurs à la truite.
Dans un cadre de travail magnifique, eau et éléments naturels deviendrons votre quotidien !
CERTIFICATIONS ET EXPÉRIENCES
Une formation diplômante minimum bac+2, idéalement bac +4 ou 5 en agro-alimentaire, en cuisine, dans les métiers de bouche sera fortement appréciée. Une première expérience professionnelle solide . Une expérience en encadrement de petites équipes de production serait également fortement appréciée.
TECHNIQUES MAITRISÉES
Techniques de cuisine ou d’agro-alimentaire. Organisation rigoureuse (méthodes de l'ingénieur). Maîtrise des outils de traçabilité (expérience HACCP appréciée). Organisation du travail en équipe. Notions en gestion PME appréciée (possibilité de participer à la gestion de l'entreprise).
COMPÉTENCES ATTENDUES
Aptitude à encadrer / gérer les plannings. Conscience professionnelle affutée. Sens gastronomique développé. Garantir la sécurité alimentaire. Faire preuve de sens commercial, et de sens du management, tirer le meilleur de son équipe. Grande polyvalence indispensable ! Et bonne humeur bienvenue...
ÉVOLUTIONS POSSIBLES
Prise de participation dans l’entreprise, transmission de l’entreprise à court ou moyen terme.
Type d'emploi : Temps plein
Statut : Cadre
Rémunération : 35 000,00€ à 40 000,00€ par an
Rémunération supplémentaire :
- Prime trimestrielle
Formation:
- Bac +3 (Licence / Bachelor) (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 15/09/2025