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Job Post Details

Apprenti(e) qualité et sécurité alimentaire - job post

MFP POULAILLON SA
3.0/5 étoiles
68310 Wittelsheim
Alternance

Détails de l'emploi

Type de poste

  • Alternance

Horaires de travail

  • Travail en journée
  • Du lundi au vendredi

Lieu

68310 Wittelsheim

Description du poste

Leader dans nos spécialités, le Groupe Poulaillon est une entreprise familiale en fort développement disposant de plusieurs sites de production et de 65 points de vente dans le nord-est de la France. Fort de ses 50 ans d'expérience et de ses 1100 collaborateurs, le Groupe Poulaillon propose un panel de métiers autour de la boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, sandwicherie, traiteur et des eaux minérales. Doté d'une forte culture d'entreprise, le groupe Poulaillon offre de grandes possibilités d'évolutions vers des postes très variés.

Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) apprenti(e) dans le domaine de la qualité et sécurité alimentaire pour notre site de production située à Wittelsheim.

Niveaux recherchés :BUT / Master dans le domaine de la qualité agroalimentaire.

Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous serez formé(e) au contrôle qualité produits et process, au suivi de la traçabilité, aux contrôles visuels, bactériologiques, organoleptiques et physico-chimiques et à la mise à jour du système documentaire.

Encadré par votre maître d'apprentissage, vous effectuerez les contrôles métrologiques et optimiserez le plan de contrôles des produits.

Idéalement titulaire d'une formation dans le domaine de la biologie, de l'agroalimentaire ou de la diététique, vous avez déjà idéalement effectué des stages dans des services hygiène-qualité en industrie agroalimentaire.

Vous êtes autonome, organisé(e) et sociable. Vous avez une certaine aisance bureautique et rédactionnelle.

Type d'emploi : Apprentissage

Horaires :

  • Du lundi au vendredi
  • Travail en journée

Rémunération supplémentaire :

  • 13ème Mois
  • Primes

Permis/certification:

  • Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

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