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Job Post Details

Assistant de Direction (stage) H/F - job post

Ephemera
75012 Paris
Stage

Détails de l'emploi

Correspondance entre ce poste et votre profil.

Type de poste

  • Stage

Lieu

75012 Paris

Avantages
Extraits de la description complète du poste

  • Programme de recommandation

Description du poste

Tu connais EPHEMERA?

Nous sommes le premier groupe de restauration immersive et accessible au MONDE et ce n'est que le début de cette histoire !

Prendre un repas au restaurant n’est plus suffisant pour être conquis ! Aujourd’hui, les convives sont à la recherche de vibration, d’expérience, d’émotion, d’originalité et de nouveauté. Et c’est exactement ce qu’EPHEMERA propose.

Un restaurant, une immersion

Notre team de passionnés s'est réunie pour transformer les sorties restau' en moment inoubliable en alliant sonorisation, décor de cinéma et vidéoprojection. Au menu ? Une cuisine travaillée sur la thématique du restaurant avec des produits frais et de saison. L’expérience n’est plus seulement culinaire : elle est du sol au plafond, du papier toilette aux sucrettes.

Notre ambition

Ouvrir 15 restaurants d’ici 2026. Nous avons déjà trois immersions à Paris et une future à Lille :

  • Under The Sea, pour une exploration magique des fonds marins ;
  • Stellar, transformez vous en astronaute et partez en mission dans l'espace ;
  • Jungle Palace, pour une aventure dans une jungle en plein coeur de Paris ;
  • Magmatic, qui t'offre la chance de partager un repas en plein coeur d'un volcan !

Nous recherchons des profils de fous pour faire grandir le projet autour de nos trois valeurs : INNOVATION, AMBITION et TRANSPARENCE !


Bienvenue dans l’aventure EPHEMERA

PRENDS UNE GRANDE INSPIRATION ET PARS À LA DÉCOUVERTE DE TON JOB DE RÊVE

As-tu déjà rêvé de travailler entouré d'animaux sauvages, de poissons ou encore de nébuleuse au milieu de la galaxie ?

Dès tes premiers pas dans un de nos établissements, tu seras submergé(e) par un décor à couper le souffle accompagné de vidéos projections.

Les décors, la lumière, la musique et les images te feront voyager en pleine excursion et oublier que tu es bel et bien au cœur de Paris.

Parce que tu en as toujours rêvé, postule chez Ephemera


TES MISSIONS EN TANT QU'ADJOINT DE DIRECTION:

Tu seras le bras droit du Directeur Adjoint chargé de l'exploitation du restaurant. Ainsi, tu travailleras sur les 3 pôles de la gestion d'un établissement :

  • La performance - mise en place de tableau de suivi des performances financières et qualitatives, gestion de la satisfaction client, suivi de la facturation, réalisation des caisses hebdomadaires, optimisation des outils de gestion, suivi des budgets, ...
  • La gestion du staff - être présent sur le terrain pour former et renforcer les acquis, vérifier les plannings, accompagner dans le recrutement, manager les équipes, organiser avec le pôle events les privatisations de l'établissement, ...
  • Gestion des infrastructures - vérifier le bon fonctionnement des outils, être en relation avec les agents techniques, s'assurer du bon respect de la législation, ...


TOI :

On dit de toi que tu es :

  • soucieux le travail bien fait et que tu as le souci du détail;
  • Un.e assoifé.e de l'apprentissage et de l'entrepreneuriat;
  • Dynamique et réactif, avec un bon sens des priorités;
  • Disponible pour ceux qui t'entourent;
  • Adaptable à ton environnement

Si tu te reconnais dans cette description, on a très envie de te rencontrer pour voir ce qu'il serait possible de faire ensemble!


Pourquoi rejoindre EPHEMERA?


Une culture d'entreprise atypique centrée autour de nos trois valeurs : INNOVATION, AMBITION et TRANSPARENCE.

Des incentives inédites : Prime de Cooptation, Prime d'apporteur d'affaires..

‍️ Notre équipage prendra soin de ta santé ! Pour ce faire, tu auras accès à lamutuelle Alan, avec une clinique constituée de médecins, aux petits soins pour répondre à tes petits pépins du quotidien à travers l'application Alan

️‍️ Tu bénéficieras d'un accès facilité pour te rendre à tes activités sportives et bien-être préférées grâce à notre partenaire Gymlib.

️ Tu bénéficieras d'une réduction de -20% sur l'ensemble de nos restaurants immersifs (idéal pour tes dates, ta moitié, tes amis ou ta famille !)


Parce que tu en as toujours rêvé, postule chez EPHEMERA

Type d'emploi : Stage

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