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emplois ville de la madeleine

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    • Participation employeur à la Mutuelle et prévoyance.
    • Réalise les repas (entrées, desserts) selon les indications fournies par le Chef de cuisine ou son…
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    • Réalisation de l'entretien d'un chantier type administratif.
    • Remplacement de congé payé du 21/07 au 26/07.
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    • La Métropole Européenne de Lille, établissement public…
    • Connaissance de techniques de manutention.
    • Connaissance de techniques de maintenance de bâtiments, notions des techniques de base en installations sanitaires et…
    • Reporting général de la direction, suivi et animation de la démarche qualité, de la communication.
    • Management de l’équipe de gestion des interventions.
    • Méthode de construction et de suivi d’un tableau de bord,.
    • Assurer une Assistance Administrative sur le volet 'Formation' et 'Action Sociale'.
    • La Clinique Madeleine Rémuzat est un établissement de Soins Médicaux et de Réadaptation spécialisé dans la prise en charge des affections des personnes âgées…
    • Un PASA, où sont proposés durant la journée, des activités et des soins adaptés aux personnes âgées présentant des troubles modérés de la désorientation.
    • Vous serez en charge de participer à la distribution des petits déjeuners et des repas du midi et du soir.
    • Prise en charge du transport quotidien.
    • Et accompagner solidaire pour être utile à la société.
    • Et toute action commerciale contribuant au chiffre d'affaires de l'agence.
    • La Clinique Madeleine Rémuzat est un établissement de Soins Médicaux et de Réadaptation spécialisé dans la prise en charge des affections des personnes âgées…

Job Post Details

AIDE DE RESTAURATION (H/F), SERRIS - Collège Madeleine Renaud - job post

Département de Seine-et-Marne
3.3/5 étoiles
Serris (77)
CDI
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Détails de l'emploi

Type de poste

  • CDI

Lieu

Serris (77)

Description du poste

La Seine et Marne compte 1.3 M d'habitants et constitue un des départements métropolitains ayant la plus forte croissance de population. Elle accueille les 2 dernières villes nouvelles françaises (Sénart et Marne-la-Vallée), une partie du pôle de Roissy et Disneyland Paris.

Elle comprend également de grands territoires ruraux et naturels avec deux Parcs Naturels Régionaux ainsi qu'un patrimoine mondialement connu avec, par exemple, la forêt de Fontainebleau et les châteaux de Vaux-le-Vicomte et Fontainebleau.


L'aide de restauration aide à la réalisation des plats servis en restauration collective sous l'autorité du Chef de cuisine.


Activités principales :

  • réalise les repas (entrées, desserts) selon les indications fournies par le Chef de cuisine ou son délégataire
  • met en place et prépare la distribution des repas
  • entretient les matériels et les locaux de cuisine
  • s'assure de la qualité du travail rendu
  • applique les bonnes pratiques hygiène


Activités secondaires :

  • peut-être amené à vérifier l'approvisionnement en produits et matériels (réception des livraisons, gestion des stocks)
  • contribue à la bonne application des consignes et règles de sécurité alimentaire
  • participe à l'entretien de la cuisine et aux travaux d'entretien quotidien et de gros entretien pendant les permanences
  • rend compte des dégradations ou dysfonctionnements constatés

Savoirs :

  • connaissance des règles de sécurité alimentaires
  • connaissance de sécurité d'utilisation des matériels (trancheuse, four...)

Savoirs faire :

  • mise en application de l'ensemble des savoirs
  • connaissance des principes et des normes d'hygiène générale et alimentaire

Savoir être :

  • capacité d'adaptation, polyvalence
  • réactivité
  • sens du travail en équipe
  • bon sens
  • devoir de réserve et de discrétion professionnelle
  • respect des obligations professionnelles des fonctionnaires
  • respect de l'hygiène
  • sens du service


  • Participation employeur à la Mutuelle et prévoyance
  • Prestations sociales et COS
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