Passer au contenu principal
Publiez votre CV - Laissez les employeurs vous trouver

Résultats de la recherche

Trier par : -
9 emplois
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur

  • Gagnez du temps

    Postulez avec un CV IndeedMettez à jour votre CV Indeed maintenant

Job Post Details

Assistant Maitre d'Hôtel H/F - job post

SAS BeeLodge Hotels et Residences
41000 Blois
De 2 400 € à 2 600 € par mois - CDI, Temps plein

Détails de l'emploi

Correspondance entre ce poste et votre profil.

Salaire

  • De 2 400 € à 2 600 € par mois

Type de poste

  • CDI
  • Temps plein

Temps de travail

  • Période de travail de 8 Heures
  • Flextime
  • Travail en journée

Lieu

41000 Blois

Avantages
Extraits de la description complète du poste

  • Flextime
  • Restaurant d'entreprise

Description du poste

BeeLodge Blois a ouvert son premier complexe en Mars 2024, en face de la Gare de Blois ! Il comporte un hôtel 3 étoiles de 74 chambres et un Restaurant-Bar de 90 places assises. Au sein de notre entreprise, nous avons à cœur de valoriser le savoir-être et la motivation qui sont, selon nous, la clef de la réussite. Dans le cadre de cette ouverture, la polyvalence et l'esprit d'équipe seront les maîtres mots afin de gérer au quotidien les défis qui nous attendent.

Supervisé par la Responsable de Salle, nous recherchons un Assistant responsable de salle pour contrôler le service de salle du Restaurant/Bar et assurer la qualité de service de l’établissement.

Missions et activités :

· Prise et respect des consignes données par le responsable

· Accueillir la clientèle et assurer la qualité de service du restaurant & du bar

· Assurer la gestion quotidienne du logiciel de restauration & contrôler la bonne prise des réservations

· Réaliser la mise en place de la salle et de la salle de séminaires (dressage, changement de carcasse, remplissage des dessertes, mise en place des réfrigérateurs)

· Préparer et réaliser l'accueil des groupes

· Contrôler les prises de commandes et la fluidité du service

· Renseigner le client sur les allergènes

· Renseigner et conseiller le client sur les plats et boissons proposés, avec un avis personnalisé

· Suivi des inventaires en accord avec la Responsable de Salle

· Assurer la gestion du service en encadrant les serveurs, et en leur apportant de l'aide (prise de commande, apporter les plats, débarrassage), aux services du midi ou du soir selon le planning

· Responsabilité du fond de caisse qui lui est confié pendant son service

· Encaisse les repas des clients et prépare les factures des clients débiteurs

· Application des normes d’hygiène HACCP

· Savoir gérer les plaintes des clients et proposer les solutions adéquates

· Superviser et coordonner le personnel de salle en accord avec la Responsable de Salle

· S’assurer de la bonne formation du nouveau personnel

Vos principales qualités sont :

· Expérience dans un établissement de restauration requise

· D’un naturel jovial, vous avez à cœur de proposer une atmosphère accueillante

· Capacité à gérer une équipe de 4-7 personnes

· Maitrise de l’anglais

· Connaissances en bar et en vins appréciées

PAS D'HORAIRES EN COUPURE

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 400,00€ à 2 600,00€ par mois

Avantages :

  • Flextime
  • Restaurant d'entreprise

Horaires :

  • Période de travail de 8 Heures
  • Travail en journée

Rémunération supplémentaire :

  • Prime annuelle

Lieu du poste : En présentiel

Permettez aux employeurs de vous trouver.Téléchargez votre CV