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Emplois Chef De Cuisine+ (Épisy (77))

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    • Vous êtes capable d'encadrer une équipe composée de cuisiniers et d'employés de restauration (EDR), de répartir les tâches et de garantir le bon déroulement de…
    • Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique.
    • Des pasta préparées dans la meule de parmesan aux pizze napolitaines, ils arrosent le tout de leurs cocktails fins et distingués sur un fond de musique old…
    • Réalisation de recettes à partir de fiches techniques….
    • Des pasta préparées dans la meule de parmesan aux pizze napolitaines, ils arrosent le tout de leurs…
    • Ravir les papilles de vos 500 convives avec des produits frais, locaux et de qualité.
    • CDD jusqu'au 15/01/2027 pour débuter.
    • Voir toutes les offres de type « Emploi Sodexo », « Moret-sur-Loing » ou Emploi Chef Cuisinier (H/F) - Moret-sur-Loing (77) »
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    • Consulter les questions fréquentes sur Sodexo et leurs réponses
    • Collaborer avec l’équipe de cuisine pour garantir un service fluide.
    • Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par le service et la…
    • Tu as su prouver ton leadership lors d’une première expérience.
    • Tu as « ce » truc en plus qui fait que tu es un animateur dans l’âme !
    • Au sein d'un restaurant de restauration collective, vous intégrez une équipe de cuisine et participez à la production quotidienne des repas.
    • Des possibilités d’évolution aux postes de cuisinier, assistant chef ou chef.
    • Avec plus de 550 points de vente en France, possibilité de mobilité géographique…
    • Des possibilités d’évolution aux postes de cuisinier, assistant chef ou chef.
    • Avec plus de 550 points de vente en France, possibilité de mobilité géographique…
    • Des possibilités d’évolution aux postes de cuisinier, assistant chef ou chef.
    • Avec plus de 550 points de vente en France, possibilité de mobilité géographique…
    • Est force de proposition dans le fonctionnement de la cuisine (organisation, menus).
    • Participation de l’employeur à votre cotisation de mutuelle santé.
    • Réalise les repas (entrées, plats, desserts) selon les indications fournies (menus)+ fiches techniques.
    • Maîtrise des principes et des normes d’hygiène générale…
    • Réalise les repas (entrées, plats, desserts) selon les indications fournies (menus)+ fiches techniques.
    • Maîtrise des principes et des normes d’hygiène générale…
    • Met en place et suit un système documentaire adapté au site (cahier de bonnes pratiques d’hygiène).
    • Assure et contrôle la préparation des repas et la…

Job Post Details

Chef gérant H/F
Réseau Alliance AUXERRE
·
3.3
89690 Chéroy
De 12,31 € à 14,00 € de l’heure
Intérim, Temps plein
Postuler maintenant

Détails du poste

De 12,31 € à 14,00 € de l’heure
Intérim, Temps plein
Trouvé sur 89690 Chéroy

Description du poste

Votre mission :


Vous serez responsable de l'organisation et du bon déroulement de la production culinaire. Vous encadrerez et coordonnerez le travail de l'équipe composée de cuisiniers et d'employés de restauration (EDR), en veillant à la bonne répartition des tâches et au respect des délais de production.

Vos missions consisteront à superviser la préparation et la distribution des repas, à contrôler la qualité des plats et à garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Vous veillerez également à la bonne organisation de la cuisine, à la gestion des stocks et à l'entretien du matériel.

Vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement du service, en assurant une production efficace et de qualité tout en fédérant votre équipe autour des objectifs fixés.

Votre profil :


Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine expérimenté(e), doté(e) de solides compétences en management et en organisation. Vous êtes capable d'encadrer une équipe composée de cuisiniers et d'employés de restauration (EDR), de répartir les tâches et de garantir le bon déroulement de la production.

Vous maîtrisez les techniques culinaires, la gestion des stocks et l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Autonome, rigoureux(se) et réactif(ve), vous savez gérer les priorités, prendre des initiatives et faire face aux imprévus.

Votre sens du leadership, votre esprit d'équipe et votre capacité à fédérer vos collaborateurs sont essentiels pour assurer un service de qualité.

A propos de Réseau Alliance AUXERRE :


Créé en 2001, le Réseau Alliance, spécialiste du recrutement et de l'intérim, (CDI -CDD -CTT) est implanté dans 5 pays (France, Luxembourg, Espagne, Maroc, et la Suisse).
Entreprise familiale, nous plaçons l'humain au coeur de notre métier. Nous accompagnons les femmes et les hommes tout au long de leur vie professionnelle.

Le Réseau Alliance, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec des groupes d'envergure internationale jusqu'aux PME régionales, dans des domaines variés.
Nos 60 agences sur le territoire Français sont à votre disposition pour vous apporter un service de proximité sur mesure, dans tous types d'activité (BTP, logistique, industrie, tertiaire, finance, médical, etc.)

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