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Emplois Restaurant (15014 Aurillac)

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    • Je suis toujours là pour soutenir mes coéquipier(ère)s, qui m’aident également à prendre confiance, dans la meilleure des ambiances.
    • Assurer en binôme le pilotage technique de la cuisine centrale ;
    • Assurer la production journalière en lien avec les équipes de cuisiniers ;
    • Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène, ...).
    • Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro…
    • Un seul mot d'ordre "Faire vivre une expérience visuelle, gustative, sonore, sociale et festive différente !".
    • Connaissance pratique du restaurant experience, serving, bartending ou barista experience est un plus.
    • Nous recherchons un(e) Responsable de salle dynamique et…
    • Enseigne historique du groupe, CRESCENDO propose depuis 1992 un concept de restauration en libre-service fondé sur la fraîcheur, la saisonnalité et des prix…
    • Rémunération : 2350€ - 2500€ bruts par mois et primes potentielles en fonction des résultats du restaurant.
    • Une cuisine vivante et faite maison : entrées, plats…
    • Nous recherchons un Serveur(se) polyvalent H/F dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe.
    • Accueillir chaleureusement les clients et les installer .
    • Production culinaire, dans le respect des grilles de menus et des fiches techniques.
    • Contrôle de la présentation des buffets et du dressage des plats.
    • En 2025-2026, les 207 écoles maternelles ou élémentaires regroupent plus de 32 000 enfants dont 90% sont inscrits dans l’un des 127 restaurants scolaires.
    • En 2025-2026, les 207 écoles maternelles ou élémentaires regroupent plus de 32 000 enfants dont 90% sont inscrits dans l’un des 127 restaurants scolaires.
    • Tu sais gérer une équipe sans (trop) hausser la voix ;).
    • Tu es organisé(e), réactif(ve) et ultra orienté(e) client.
    • -> Ce qu’on attend de toi*.
    • Gérer les commandes, les inventaires et les relations avec les fournisseurs.
    • Encadrer, former et mobiliser l'équipe de cuisine.
    • As our chef, you will beresponsible for the preparation and presentation of dishes and meal components.
    • You will work under the guidance of our head chef or…
Cuisinier (F/H) - CDD de 3 mois - Service Restauration - H/F
Centre Hospitalier Henri Mondor
·
3.2
15002 Aurillac
CDD
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Détails de l'emploi

Correspondance entre ce poste et votre profil.

Type de contrat

CDD

Temps de travail

Disponible le week-end

Description du poste

Détails de l’offre

Poste proposé
Cuisinier (F/H) - CDD de 3 mois - Service Restauration - H/F
Contrat
CDD
Descriptif
Descriptif du poste :

Nous recherchons un cuisinier (F/H) pour un Contrat à Durée Déterminée de 3 mois, au sein du service Restauration, avec notamment pour missions :
Réaliser les préparations alimentaires
Assurer le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant les quantités commandées
Veiller à l'application de la règlementation en hygiène alimentaires, des process et modes opératoires
Fiche métier : Cuisinier(ère) - Ministère du Travail, de la Santé, des Solidarités et des Familles
Horaires variables entre 6h et 15h30, travail le week-end et jours fériés

Profil recherché :

CAP ou BEP Cuisine obligatoire
Débutant.e accepté.e
En résumé :
Vous aimez évoluer sur différents secteurs comme les préparations chaudes, les préparations froides, le self ou l'assemblage des repas
Vous accordez une attention particulière aux respects des délais et des dates limites concernant les produits
Vous possédez de bonnes connaissances en règle d'hygiène et vous savez faire preuve de rigueur et d'organisation
Vous appréciez le travail en équipe
Ou, tout simplement... Vous vous êtes reconnu en lisant cette annonce ?!
N'hésitez pas, venez rejoindre les équipes du CHHMA !
Personne à contacter
Postulez sur le site carrière : https://ghtcantal.softy.pro/offre/205854?idt=159

recrutement@ch-aurillac.fr

URL de l’offre : https://ghtcantal.softy.pro/offre/205854?idt=159

Etablissement

Centre Hospitalier Henri Mondor
50 avenue de la République 50 avenue de la République
15002 AURILLAC

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