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Emplois Cuisine (25450 Damprichard)

Trier par : -
    • CAP / BEP cuisine ou équivalent (optionnel).
    • Préparer et réaliser les repas en autonomie.
    • Concevoir les menus en respectant l’équilibre alimentaire, les goûts…
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Job Post Details

CUISINIER / CUISINIERE DE COLLECTIVITE - job post

MFR du Pays de Montbéliard
25350 Mandeure
De 1 795,21 € à 2 200,00 € par mois - CDI, Temps plein

Détails de l'emploi

Salaire

  • De 1 795,21 € à 2 200,00 € par mois

Type de poste

  • CDI
  • Temps plein

Horaires de travail

  • Travail en journée
  • Du lundi au vendredi

Lieu

25350 Mandeure

Avantages

Extraits de la description complète du poste

  • Espace détente
  • Repas fourni

Description du poste

Offre d’emploi – Cuisinier / Cuisinière en collectivité

MFR de Mandeure (25350)

Salaire : de 2 025€ à 2 190 € brut mensuel (selon expérience et convention collective)

Prise de poste : Septembre 2026

Présentation de la structure

La Maison Familiale Rurale (MFR) de Mandeure accueille des jeunes en formation, de la 4e/3e au BTS SP3S, en passant par le CAP AEPE et le Bac Pro SAPAT. Les élèves de 4e, 3e et seconde sont internes et découvrent la vie en collectivité : repas pris en restauration collective, internat avec salle TV, espace détente, baby-foot, coin lecture et plateau multisport (foot, basket, handball…).

Effectif salarié : 32 collaborateurs

Secteur d’activité : Enseignement secondaire technique et professionnel

Site web : http://www.mfr-mandeure.fr

Description du poste

La MFR de Mandeure recrute un(e) cuisinier(ère) chargé(e) de la préparation et de la réalisation des repas pour les jeunes et les adultes accueillis. Vous maîtrisez l’ensemble du processus de fabrication ainsi que les règles d’hygiène et de sécurité propres à la restauration collective. En lien avec les équipes éducatives, vous contribuez à la mise en œuvre du projet éducatif de l’établissement.

Missions principales

  • Préparer et réaliser les repas en autonomie.
  • Exécuter les tâches préalables à la préparation des plats.
  • Concevoir les menus en respectant l’équilibre alimentaire, les goûts des publics accueillis et le budget alloué.
  • Réceptionner, contrôler et gérer les stocks de produits alimentaires.
  • Anticiper et organiser les repas spéciaux : buffets, encas, réunions, événements (AG, portes ouvertes, fête de Noël, fête des voisins, apéritif dinatoire…).
  • Assurer le nettoyage, l’entretien et le rangement de la cuisine, des équipements, du matériel et de la vaisselle.
  • Être responsable de l’économat (calcul du coût de revient, suivi budgétaire, communication des résultats à la direction).

Conditions d’emploi

Type de contrat : CDI temps plein

Temps plein : 1599 heures annualisées

Horaires : du lundi au vendredi, ponctuellement le week-end, travail en journée

Lieu de travail : en présentiel – MFR de Mandeure (25350)

Profil recherché

  • CAP / BEP cuisine ou équivalent (optionnel)
  • Minimum 1 an d’expérience en restauration collective (requis)
  • Rigueur, autonomie, sens de l’organisation
  • Connaissance des normes HACCP
  • Capacité à travailler auprès d’un public jeune et en équipe

Candidature

Envoyer CV + lettre de motivation à : ophelie.perriguey@mfr.asso.fr

Rémunération : 1 795,21€ à 2 200,00€ par mois

Avantages :

  • Repas fourni

Lieu du poste : En présentiel

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