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Emplois Pizzaiolo (31085 Toulouse)

Trier par : -
    • Professionnel expérimenté de la pizza ou ancien gérant, chef pizzaiolo ou responsable de point de vente spécialisé.
    • Rémunération à négocier selon expérience.
    • Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des pizzas en respectant les recettes et les standards de qualité.
    • Voir toutes les offres de type « Emploi PANUZZERIA », « Toulouse » ou Emploi Pizzaiolo (H/F) - Toulouse (31) »
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    • Le pizzaiolo doit être capable de travailler dans un environnement rapide et exigeant, face a la clientèle, et devra posséder une connaissance approfondie des…
    • Nous recherchons un ou une pizzaïolo ou pizzaïola passionné(e) par la cuisine italienne et la préparation de pizzas authentiques.
    • LES horaire de lundi au jeudi de 5h à 11h *.
    • Préparer une variété de sandwiches, pizzas et viennoiseries selon les recettes et standards de qualité.
    • Vous suivrez les directives du chef pizzaiolo.
    • Vous disposez d’une première expérience derrière les fourneaux (idéalement d’une première expérience en pizza…
    • Envoyer près de 100 pizzas par service, et bien plus les soirs d’événements.
    • Etre le roi des fiches techniques.
    • Formation continue et évolution possible.

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FORMATEUR PIZZAIOLO INDÉPENDANT (H/F)
H&C CONSEIL
Toulouse (31)
Indépendant / freelance
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Détails du poste

Aucun salaire indiqué
Indépendant / freelance
Trouvé sur Toulouse (31)

Description du poste

Mission de formation de 42 heures - Toulouse

Dans le cadre du développement de nos actions de formation professionnelle, H&C Conseil Toulouse recherche un Formateur Pizzaiolo Indépendant (H/F) pour animer une action de formation professionnelle certifiante auprès d'adultes en reconversion ou en montée en compétences. Les contenus de formation sont issus du bloc de compétences du CQP Pizzaiolo RNCP42208C01.

Lieu d'intervention

H&C Conseil Toulouse

Période de la mission

Entre le 09 novembre 2026 et le 27 novembre 2026.

Volume horaire

42 heures de formation, réparties sur 6 journées de 7 heures.

Missions

Sous la responsabilité du coordinateur pédagogique, vous aurez pour mission de :

  • Animer des séquences de formation théoriques et pratiques.
  • Former les stagiaires à la préparation de la pâte à pizza, manuellement ou au pétrin.
  • Former à la préparation des garnitures et ingrédients utilisés dans la confection des pizzas.
  • Accompagner les apprenants dans la confection et la cuisson des pizzas, notamment des calzones.
  • Sensibiliser aux règles d'hygiène alimentaire et de sécurité au travail.
  • Former aux bonnes pratiques de relation client, prise de commande et encaissement.
  • Évaluer les compétences acquises tout au long du parcours.
  • Assurer le suivi administratif et pédagogique lié à la formation (émargements, évaluations, bilans).

Profil recherché

  • Professionnel expérimenté de la pizza ou ancien gérant, chef pizzaiolo ou responsable de point de vente spécialisé.
  • Statut indépendant ou organisme de formation sous-traitant.
  • Solide maîtrise des techniques de fabrication artisanale des pizzas.
  • Bonne connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène alimentaire.
  • Expérience souhaitée en formation d'adultes ou en tutorat.
  • Capacité à transmettre son savoir-faire avec pédagogie et bienveillance.
  • Aisance relationnelle et goût pour l'accompagnement des apprenants.

Conditions :

  • Rémunération à négocier selon expérience.
  • Supports pédagogiques et référentiel de formation fournis.
  • Intervention sur plateau technique équipé.

Pour candidater

Merci d'adresser votre :

  • CV,
  • présentation de votre expérience en tant que pizzaiolo,
  • numéro SIRET (si indépendant),
  • disponibilités sur la période concernée,

Rejoignez H&C Conseil et participez à la transmission des savoir-faire de la filière restauration en accompagnant les futurs professionnels de la pizza vers la réussite de leur certification.

Lieu du poste : En présentiel

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