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Emplois Responsable Restaurant (34110 Mireval)

Trier par : -
    • Maîtriser du budget et du restaurant.
    • Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations,…
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    • Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène, ...).
    • Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro…
    • Guidé par le contrat de prestation, vous pilotez l’activité du restaurant, commandez vos denrées et cultivez une relation de confiance avec votre client.
    • Nous recherchons un ou une responsable ou responsable de restaurant dynamique et expérimenté(e) pour prendre en charge la gestion quotidienne de notre…
    • Présente dans toute la France, Ansamble compte 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et livre plus de 4400 crèches.
    • Avantage en nature sur les repas.

  • Gagnez du temps

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    • À vous d’être une légende et de faire vivre nos valeurs "Avec cœur, En/vie ensemble, A pas de Giant, Nous c'est le gout des clients!"*.
    • Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI.
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    • Garantir de nos standards de qualité de produits, de rapidité de service et de satisfaction clients.
    • Elle accompagne les organisations privées et publiques partout en France, en conjuguant performance opérationnelle, qualité culinaire et solutions adaptées aux…
    • Les filets de poulet sont marinés pendant 12 heures dans un mélange d'épices cajun, avant d'être panés à la main en restaurant.
    • Rejoignez une entreprise en pleine expansion et participez activement à l'essor de notre marque.
    • A la tête d’une brigade de 1 personne, vous êtes un véritable…
    • Une expérience réussie dans le management et idéalement dans la restauration.
    • La gourmandise et la curiosité comme plus gros défauts.
    • Un(e) Responsable adjoint(e).
    • Etre opérationnel à tous les postes.
    • Garantir la qualité du service et la satisfaction du client.
    • Tu évolueras dans un environnement rythmé et formateur, avec des missions orientées management, gestion opérationnelle et satisfaction client.
    • Chez Gino & Giulia, nous proposons bien plus que des pizzas.
    • Notre mission est d'offrir à chaque client une expérience chaleureuse, conviviale et gourmande, en…

Job Post Details

Chef gérant en restauration collective (H/F) - job post

Alfa Interim Montpellier
4.6/5 étoiles
34110 Vic-la-Gardiole
De 25 000 € à 30 000 € par an - Intérim, Temps plein

Détails de l'emploi

Salaire

  • De 25 000 € à 30 000 € par an

Type de poste

  • Intérim
  • Temps plein

Lieu

34110 Vic-la-Gardiole

Description du poste

Votre mission :


Votre agence Alfa intérim Montpellier, recrute pour l'un de ses clients, spécialisé dans la restauration collective, un.e chef.fe gérant.e.

Vos missions seront les suivantes :

  • Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la maîtrise du budget du restaurant.
  • Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.).
  • Participer à la production avec l'aide de votre équipe
  • Maîtriser du budget et du restaurant.
  • Application et respect des procédures HACCP
  • Réception des marchandises

Votre profil :


Vous êtes passionné(e) par votre métier.
Organisé(e), rigoureux(se) et efficace, vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.
Connaissance HACCP exigée.
N'hésitez pas à envoyer votre CV !

A propos de Alfa Interim Montpellier :


Qui est Alfa intérim ? Alfa intérim est une entreprise à taille humaine dont l'objectif est de m'assurer de grandes opportunités. Les retours 5 étoiles de leurs ambassadeurs font leur fierté.

Leur but ? Me garantir un parcours emploi sécurisé et à la hauteur de mes ambitions.

Comment ? En mettant à ma disposition une équipe qualifiée (feel good), à l'écoute (toujours avec the smile in the voice) mais surtout réactive.

Et la proximité dans tout ça ? La team alfa m'accueillera chaleureusement autour d'un café (ou d'un thé, what else ?).

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