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Emplois Commis (35350 La Gouesnière)

Trier par : -
    • Assurer la propreté de votre environnement de travail (avant, pendant et après le service).
    • Respecter les fiches techniques des recettes.
    • Face à la baie de Saint-Malo, Le George V est l’adresse du Grand Hôtel Barrière Dinard, l’une des maisons les plus emblématiques de la station.
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    • Nous recherchons notre nouveau.velle COMMIS.
    • Mise en place et dressage.
    • Première expérience appréciée (débutant motivé accepté).
    • Dynamique, rigoureux(se), esprit d’équipe.
    • Réaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques.
    • Assister les chefs pendant le service.
    • Sens du service et goût du travail en équipe.

  • Gagnez du temps

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    • Participer à la préparation des ingrédients et à la mise en place des plats selon les recettes établies.
    • Assurer la préparation, le dressage et la présentation…
    • C’est plus de 200 collaborateurs qui participent à sa réussite.
    • Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies.
    • Face à la baie de Saint-Malo, Le George V est l’adresse du Grand Hôtel Barrière Dinard, l’une des maisons les plus emblématiques de la station.
    • Respecter les règles en matière HACCP.
    • Vous avez le sens du commerce et un fort esprit d’équipe.
    • Des possibilités d’évolution aux postes de cuisinier, assistant…
    • Assurer vos mises en place selon les directives de production.
    • Respecter les fiches techniques des recettes.
    • Vous êtes rigoureux, méthodique et efficace.
    • 167 chambres dont 103 avec une vue mer.
    • Accès à l'espace bien-être (espace aquatique et salle cardio-fitness).
    • « Le Club » restaurant de type bistro (> 45 000 couverts par an) ouvert à l’année, cuisine traditionnelle/bistro.
    • 1 coupure maximum par semaine.
    • L’hôtel intimiste (22 chambres) et le restaurant recommandé par le Guide Michelin offrent un espace lumineux et des assiettes gourmandes.
    • Dynamique et réactif·ve, doté·e d'un bon relationnel et attentif·ve aux besoins des clients.
    • Notre restaurant est à la recherche de sa nouvelle pépite.
    • Nous vous apprendrons les bases du métier et l'organisation mise en place doit vous permettre, même sans expérience préalable en cuisine, de travailler…

Job Post Details

Commis de cuisine H/F - job post

La Taverne Saint-Malo
35400 Saint-Malo
De 1 500 € à 1 700 € par mois - CDI

Détails de l'emploi

Salaire

  • De 1 500 € à 1 700 € par mois

Type de poste

  • CDI

Lieu

35400 Saint-Malo

Description du poste

Pour renforcer son équipe, La Taverne St-Malo cherche un Commis de Cuisine expérimenté.

Ce Commis de Cuisine évoluera au sein d'une équipe polyvalente qui ne travaille pratiquement que des produits frais et qui se fait un point d'honneur à "cuisiner" du fait "maison". Le contrat proposé est un poste de Commis de Cuisine en CDI de 35h00 avec 2 jours et demi de repos par semaine ! Le poste est à pourvoir immédiatement. Salaire attractif en fonction de votre expérience + Pourboires partagés à parts égales entre salle et cuisine.

Missions :

- Assurer la propreté de votre environnement de travail (avant, pendant et après le service)

- Assurer vos mises en place selon les directives de production du chef

- Respecter les fiches techniques des recettes

- Gestion de votre poste pendant la période de service

- Participe aux tâches de nettoyage de la cuisine

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 500,00€ à 1 700,00€ par mois

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

  • 35400 Saint-Malo: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Expérience:

  • Commis de cuisine H/F: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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