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Emplois Commis (35350 La Gouesnière)

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    • Face à la baie de Saint-Malo, Le George V est l’adresse du Grand Hôtel Barrière Dinard, l’une des maisons les plus emblématiques de la station.
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Nous recherchons notre nouveau.velle COMMIS.
    • Mise en place et dressage.
    • Première expérience appréciée (débutant motivé accepté).
    • Dynamique, rigoureux(se), esprit d’équipe.
    • Réaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques.
    • Assister les chefs pendant le service.
    • Sens du service et goût du travail en équipe.
    • Dynamique et réactif·ve, doté·e d'un bon relationnel et attentif·ve aux besoins des clients.
    • Notre restaurant est à la recherche de sa nouvelle pépite.

  • Gagnez du temps

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    • Face à la baie de Saint-Malo, Le George V est l’adresse du Grand Hôtel Barrière Dinard, l’une des maisons les plus emblématiques de la station.
    • C’est plus de 200 collaborateurs qui participent à sa réussite.
    • Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies.
    • "Les Chefs de France" est une brasserie de luxe française typique servant une clientèle du monde entier.
    • "Monsieur Paul" est un restaurant gastronomique…
    • Respecter les règles en matière HACCP.
    • Vous avez le sens du commerce et un fort esprit d’équipe.
    • Des possibilités d’évolution aux postes de cuisinier, assistant…
    • Assurer vos mises en place selon les directives de production.
    • Respecter les fiches techniques des recettes.
    • Vous êtes rigoureux, méthodique et efficace.
    • 167 chambres dont 103 avec une vue mer.
    • Accès à l'espace bien-être (espace aquatique et salle cardio-fitness).
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • « Le Club » restaurant de type bistro (> 45 000 couverts par an) ouvert à l’année, cuisine traditionnelle/bistro.
    • 1 coupure maximum par semaine.
    • L’hôtel intimiste (22 chambres) et le restaurant recommandé par le Guide Michelin offrent un espace lumineux et des assiettes gourmandes.
    • Nous vous apprendrons les bases du métier et l'organisation mise en place doit vous permettre, même sans expérience préalable en cuisine, de travailler…
    • *Notre équipe est à la recherche d'un(e) commis de cuisine sérieux(se) qui aime cuisiner et travailler en équipe dans un établissement sur les Bords de Rance,…

Job Post Details

[CDI] Commis de cuisine [Saison 2026] . - job post

Barriere
3.3/5 étoiles
Dinard (35)
2 235 € par mois - CDI
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Détails de l'emploi

Salaire

  • 2 235 € par mois

Type de poste

  • CDI

Lieu

Dinard (35)

Description du poste

CDI / BARRIERE

[CDI] Commis de cuisine [Saison 2026] .

Missions

LE GRAND HOTEL DINARD RECHERCHE UN(E) COMMIS DE CUISINE POUR LA SAISON ESTIVALE 2026

Face à la baie de Saint-Malo, Le George V est l’adresse du Grand Hôtel Barrière Dinard, l’une des maisons les plus emblématiques de la station.

Dans un décor lumineux ouvert sur la mer, le restaurant propose une brasserie française élégante, où la cuisine met à l’honneur les produits du terroir et les poissons de la côte bretonne.

Les 200 Chambres et Suites de l’Hôtel Barrière L’Hermitage, récemment modernisées, se parent des codes balnéaires et transportent immédiatement dans une ambiance estivale résolument contemporaine.

Entre service attentif, panorama maritime et atmosphère raffinée, chaque repas devient un moment privilégié où l’expérience culinaire se mêle à l’art de vivre propre aux grandes maisons balnéaires.

Aux côtés de votre équipe, vous travaillerez dans une ambiance décontractée, avec de bons produits, et surtout de belles énergies !


VOS PRINCIPALES MISSIONS...

Avec des missions aussi délicieuses qu'exigeantes, vous allez notamment devoir :

  • Préparer des ingrédients : éplucher, laver, couper, émincer...
  • Gérer le bon déroulement du service et participer à la cohésion d'équipe.
  • Assurer la mise en place, le nettoyage et la préparation du matériel.
  • Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration,...).
  • Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité conformément aux principes HACCP.
  • Réception et rangement des livraisons.

Statut employé, contrat 42 heures hebdomadaires, rémunération 2235€ bruts mensuels.

Profil

Conditions

Renseignements, candidatures


Informations de publication
Publication sur Emplois-Espaces
Depuis le 30 juin 2026

Référence sur Emplois-Espaces
Emplois-Espaces/n°72221

Synthèse de l'annonce
Annonceur
Barriere

Contrat
CDI
Salaire proposé : Cf. texte de l'annonce

Lieu de travail
En présentiel
Dinard

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