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    • Nous recherchons notre nouveau.velle COMMIS.
    • Mise en place et dressage.
    • Première expérience appréciée (débutant motivé accepté).
    • Dynamique, rigoureux(se), esprit d’équipe.
    • Réaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques.
    • Assister les chefs pendant le service.
    • Sens du service et goût du travail en équipe.
    • Participer à la préparation des ingrédients et à la mise en place des plats selon les recettes établies.
    • Assurer la préparation, le dressage et la présentation…
    • Dynamique et réactif·ve, doté·e d'un bon relationnel et attentif·ve aux besoins des clients.
    • Notre restaurant est à la recherche de sa nouvelle pépite.
  • Gagnez du temps

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    • Face à la baie de Saint-Malo, Le George V est l’adresse du Grand Hôtel Barrière Dinard, l’une des maisons les plus emblématiques de la station.
    • "Les Chefs de France" est une brasserie de luxe française typique servant une clientèle du monde entier.
    • "Monsieur Paul" est un restaurant gastronomique…
    • Face à la baie de Saint-Malo, Le George V est l’adresse du Grand Hôtel Barrière Dinard, l’une des maisons les plus emblématiques de la station.
    • Respecter les règles en matière HACCP.
    • Vous avez le sens du commerce et un fort esprit d’équipe.
    • Des possibilités d’évolution aux postes de cuisinier, assistant…
    • Assurer vos mises en place selon les directives de production.
    • Respecter les fiches techniques des recettes.
    • Vous êtes rigoureux, méthodique et efficace.
    • 167 chambres dont 103 avec une vue mer.
    • Accès à l'espace bien-être (espace aquatique et salle cardio-fitness).
    • « Le Club » restaurant de type bistro (> 45 000 couverts par an) ouvert à l’année, cuisine traditionnelle/bistro.
    • 1 coupure maximum par semaine.
    • L’hôtel intimiste (22 chambres) et le restaurant recommandé par le Guide Michelin offrent un espace lumineux et des assiettes gourmandes.
    • Nous vous apprendrons les bases du métier et l'organisation mise en place doit vous permettre, même sans expérience préalable en cuisine, de travailler…
    • Débutant motivé accepté pour le poste de commis.
    • Une exigence gastronomique dans une ambiance bienveillante.
    • Application stricte des normes d’hygiène (HACCP).