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Emplois Commis (35350 La Gouesnière)

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    • Mise en place et dressage.
    • Première expérience appréciée (débutant motivé accepté).
    • Dynamique, rigoureux(se), esprit d’équipe.
    • Simuler et répéter les actions pour assimiler le déroulement d'un service de restaurant.
    • Type d'emploi : CDD, CDI.
    • Maintenir une cuisine propre et organisée.
    • Aider à la préparation en cuisine (épluchage, découpes, petites mises en place).
    • Assister le personnel de cuisine dans la réalisation des plats selon les recettes et les standards établis.
    • Contribuer au bon déroulement du service en assurant…
    • Face à la baie de Saint-Malo, Le George V est l’adresse du Grand Hôtel Barrière Dinard, l’une des maisons les plus emblématiques de la station.
    • Respecter les règles en matière HACCP.
    • Vous avez le sens du commerce et un fort esprit d’équipe.
    • Des possibilités d’évolution aux postes de cuisinier, assistant…
    • Assurer vos mises en place selon les directives de production.
    • Respecter les fiches techniques des recettes.
    • Vous êtes rigoureux, méthodique et efficace.
    • 167 chambres dont 103 avec une vue mer.
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    • Type de contrat : CDD - 3 mois.
    • « Le Club » restaurant de type bistro ( > 45 000 couverts par an) ouvert à l’année, cuisine traditionnelle/bistro.
    • « Le Club » restaurant de type bistro ( > 45 000 couverts par an) ouvert à l’année, cuisine traditionnelle/bistro.
    • 1 coupure maximum par semaine.
    • L’hôtel intimiste (22 chambres) et le restaurant recommandé par le Guide Michelin offrent un espace lumineux et des assiettes gourmandes.
    • Type d'emploi : Temps plein, CDD, Intérim, Job étudiant, Courte durée jusqu'à 1 mois, Saisonnier, Contrat renouvelable.
    • Face à la baie de Saint-Malo, Le George V est l’adresse du Grand Hôtel Barrière Dinard, l’une des maisons les plus emblématiques de la station.

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Job Post Details

COMMIS DE CUISINE (H/F) - job post

Sable Groupe
14 Boulevard De La Houle, 35800 Saint-Briac-sur-Mer
2 255 € par mois - CDI, Saisonnier, Temps plein, CDD
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Détails de l'emploi

Salaire

  • 2 255 € par mois

Type de poste

  • CDD
  • Saisonnier
  • CDI
  • Temps plein

Lieu

14 Boulevard De La Houle, 35800 Saint-Briac-sur-Mer

Avantages

Extraits de la description complète du poste

  • Programme de recommandation

Description du poste

Au cœur de Saint-Briac-sur-Mer, l’Hôtel de la Houle est bien plus qu’un simple hôtel 3 étoiles : c’est une maison familiale où l’on cultive l’accueil, la convivialité et le plaisir de partager.

À l’Hôtel de la Houle, on ne vient pas seulement travailler : on rejoint une aventure humaine, dans un lieu à taille humaine, où chaque sourire compte et où l’on crée, ensemble, de beaux souvenirs pour nos clients… et pour nous aussi.

Ce qu’on attend de vous :

  • Engagement : faire votre métier, c’est une chose. Mais le faire avec conviction et le souci du détail, c’est ce qui fera toute la différence.

  • Passion : si vous aimez ce que vous faites, ça se verra. Ici, chaque geste compte, chaque sourire réchauffe, et chaque effort est remarqué. La passion, c’est ce qui fait avancer l’équipe.

  • Générosité : être là pour les autres, que ce soit pour vos collègues ou nos clients.

Ce qu’on vous offre :

  • Une équipe où l’on avance ensemble : pas de compétition, juste des pros qui se soutiennent et partagent la même envie de bien faire.

  • Des journées qui comptent : pas de routine. Vous apprendrez, évoluerez, et finirez la saison avec le sentiment d’avoir vraiment accompli quelque chose.

  • Des conditions d’emplois attractives : rendez-vous en bas de l’annonce ;)


Nous recherchons notre nouveau.velle COMMIS.E DE CUISINE !

Les missions :

  • Assurer la mise en place : participer à la préparation du poste avant le service pour garantir fluidité et efficacité en cuisine

  • Préparation des ingrédients : assister dans la découpe, le dressage et les préparations de base en suivant les consignes

  • Soutien du service : contribuer au bon déroulement du service en répondant rapidement et efficacement aux besoins de l’équipe

  • Soin du poste de travail : Assurer le rangement, la propreté et le respect des normes d’hygiène et de sécurité

Les conditions d'emplois :

  • Type de contrat : CDD saisonnier

  • Nombre d'heures : 42h

  • Salaire mensuel brut : 2255 euros

  • Dates : avril - septembre 2026

Nos critères essentiels :

  • Une expérience


Rejoindre le collectif SABLE :

Le Groupe Sable porte cet art de vivre dans des endroits d’exceptions, des lieux chaleureux et autour de produits de qualité : au Nessay , au Savoy ️, dans les Maisons Gourmandes , au San Sebastian , à l'Hôtel de la Houle ou encore à Kan Avel nous rejoindre c’est faire partie d’un projet de passionnés dans des conditions de travail enthousiasmantes.

  • Mutuelle prise en charge à 100%, la santé avant tout !

  • Réduction collaborateur de -20% sur tous nos établissements, nos équipes sont ravies de vous accueillir et de vous partager leurs univers !

  • Subvention loisirs pour nos CDI, 400 euros cette année pour rembourser vos activités et voyages !

  • Prime de cooptation mensuelle de 50 euros tant que la personne est présente, et c’est cumulable !

  • Évènements biannuels pour nos collaborateurs, soirées ou activités fun au programme !

  • La possibilité d’être logé pendant sa période d’essai

Nous attachons une grande importance au choix de nos collaborateurs. Parce qu'ils rejoignent une famille, nous écoutons leurs histoires, leurs ambitions de carrière et leurs souhaits d'accomplissement : pas de profil idéal juste des personnes, parlez-nous de vous !

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