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Emplois Cuisine (59122 Hondschoote)

Trier par : -
    • Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace.
    • Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve)…
    • Fabrication & Préparation : Réaliser la production des pâtisseries fines et courantes (tartes, entremets, éclairs, mille-feuilles, viennoiseries) en respectant…
    • Pour ce poste, nous recherchons un(e) candidat(e) avec une formation ou une expérience en cuisine et/ou poissonnerie.
    • Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro).
    • Elaborer les préparations froides et chaudes.
    • Garantir la relation avec le client et les convives.
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    • Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro).
    • Créer une relation de proximité avec les résidents, en étant présent en salle et à leur écoute.

  • Gagnez du temps

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    • Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
    • Maîtrise des textures modifiées et régimes dissociés.
    • Semaines alternées (4 jours 40 H et 3 jours 30 H).
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    Mieux nous connaître Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires…
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    • Il a été créé en 1981 et accueille chaque année plus de 700 000 clients.
    • Nous recherchons un(e) Boucher en CDD pour rejoindre notre équipe du week-end.
  • Le BIERBUIK du Mont Noir recherche un(e) Cuisinier(e) en CDI ou CDD 35h/semaine. UNE CUISINE 100% LOCALE DU CHEF FLORENT LADEYN ENRACINÉE DANS LE TERROIR…
    • C’est intégrer un environnement à l’écoute qui saura vous accompagner et développer vos compétences.
    • Pétrissage des pâtes, pesage, façonnage, cuisson, emballage…
    • Si vous êtes sélectionné au terme du processus, nous vous offrons le support complet à l'immigration.
    • Tous les frais relatifs à l'obtention du permis de travail…
    • Avec plus de 850 boulangeries et 12 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière.
    • Animer l’équipe de production autour des objectifs…
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    • Mutuelle + CE + Participation.
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    • Mutuelle + CE + Participation.
    • Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
    • Le respect scrupuleux des normes HACCP pour maintenir un laboratoire impeccable sera également une de vos priorités.

Job Post Details

second de cuisine H/F - job post

le roi de la moule
129 Digue De Mer, 59240 Dunkerque
De 2 000 € à 3 500 € par mois - CDI, Temps plein

Détails de l'emploi

Salaire

  • De 2 000 € à 3 500 € par mois

Type de poste

  • CDI
  • Temps plein

Lieu

129 Digue De Mer, 59240 Dunkerque

Description du poste

À propos du poste
Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.

Responsabilités

  • Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats préparés
  • Élaborer les menus en tenant compte des saisons, des produits disponibles et des tendances culinaires
  • Assurer la préparation des aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires
  • Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace
  • Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une coordination optimale lors du service
  • Contrôler le respect des coûts et optimiser les ressources pour maintenir la rentabilité

Profil recherché

  • Expérience significative en tant que cuisinier ou cuisinière dans un environnement similaire
  • Compétences avérées en management en restauration et gestion d'équipe
  • Maîtrise des techniques de préparation culinaires et manipulation des aliments
  • Excellentes capacités organisationnelles et sens du détail
  • Leadership naturel avec une capacité à inspirer et à fédérer une équipe autour d'objectifs communs
  • Passion pour la gastronomie et désir constant d'innover

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un cadre stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe !

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 3 500,00€ par mois

Formation:

  • Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Expérience:

  • Domaine Culinaire: 8 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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