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Emplois Pizzaiolo (69307 Lyon)

Trier par : -
    • Diplôme ou formation en pizzaiolo exigé.
    • AMEDEO Trattoria, restaurant italien authentique situé à Lyon, recrute un(e) Pizzaiolo confirmé(e)* dans le cadre de…
    • Nous sommes à la recherche d'un pizzaiolo H/F talentueux, dynamique et prêt à mettre la main à la pâte (et à la sauce tomate !) pour rejoindre notre équipe de…
    • Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien né de l'idée de Victor Lugger et Tigrane Seydoux.
    • Au cours des 10 dernières années, nous avons ouvert les…
    • AIDE PIZZAÏOLO (H/F) – CDI / CDD.
    • NAPOLIZZA – Grigny-sur-Rhône (69520).
    • Type de contrat : CDI ou CDD évolutif.
    • Préparation des ingrédients et des garnitures.
    • Bienvenue chez Papaveri, le temple de la Pizza à Lyon, basé en plein cœur du 7ème arrondissement !
    • Papaveri propose des pizzas artisanales de qualité, faites…

  • Gagnez du temps

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    • Rejoignez l'Institution de la Pizza Lyonnaise à Mions !*.
    • Jordan Tomas - Pizza Mamamia, véritable institution reconnue pour ses pizzas d'exception, continue de…
    • Dans le cadre de notre développement, nous recherchons aujourd'hui un(e) pizzaiolo(a) ou commis pizzaiolo(a) pour rejoindre notre équipe de Lyon 6.
    • Notre établissement Lyonnais recherche un Chef pizzaiolo (H/F) pour rejoindre l’équipe.
    • Ici, le rôle de Chef pizzaiolo couvre l’ensemble de la production, de la…
    • Vous suivrez les directives du chef pizzaiolo.
    • Tripletta, c’est une famiglia née à Belleville en 2016*, autour d’un four à bois qui ne s’est jamais éteint.
    • OFFRE D’EMPLOI – PIZZAÏOLO / PIZZAÏOLA (H/F)*.
    • Rejoignez l’aventure d’un nouveau restaurant italien au cœur du Vieux Lyon !
    • Lieu du poste : En présentiel.
    • Nous recherchons un ou une pizzaïolo ou pizzaïola passionné(e) par la cuisine italienne et le travail artisanal.
    • Service midi uniquement 10h30/14h30.
    • Nous recherchons un ou une pizzaiolo ou pizzaiola passionné(e) par la cuisine italienne et la préparation de pizzas authentiques.
    • Lieu du poste : En présentiel.
    • Nous recherchons un ou une pizzaiolo ou pizzaiola passionné(e) par la cuisine italienne et la préparation de pizzas authentiques.
    • Lieu du poste : En présentiel.
    • RECHERCHE PIZZAÏOLO / PIZZAÏOLA (H/F).
    • Tu sais faire tourner une pâte sans la coller au plafond ?
    • Tu es rapide, organisé(e) et tu as la passion de la bonne…
    • Expérience en tant que pizzaiolo(a) appréciée.
    • Dans le cadre de son développement, Casa Impasto recherche un(e) pizzaiolo(a) polyvalent(e) afin de renforcer son…

Job Post Details

Pizzaiolo (H/F) - job post

AMEDEO
52 Avenue Félix Faure, 69003 Lyon
De 2 500 € à 2 800 € par mois - CDI, Temps plein

Détails de l'emploi

Salaire

  • De 2 500 € à 2 800 € par mois

Type de poste

  • CDI
  • Temps plein

Lieu

52 Avenue Félix Faure, 69003 Lyon

Avantages

Extraits de la description complète du poste

  • Restaurant d'entreprise

Description du poste

AMEDEO Trattoria, restaurant italien authentique situé à Lyon, recrute un(e) Pizzaiolo confirmé(e) dans le cadre de son développement.

Nous recherchons une personne sérieuse, passionnée par la pizza italienne, capable de travailler avec rigueur, rapidité et régularité sur les services du midi et du soir.

Chez AMEDEO, la pizza occupe une place centrale dans notre identité. Nous cherchons un profil capable de respecter les standards de qualité de la maison, de travailler proprement, d’assurer une production régulière et de s’inscrire dans un projet stable, ambitieux et évolutif.

Missions principales :

  • Préparation et gestion complète de la pâtes à pizza (pétrissage, fermentation, boulage et conservation)
  • Gestion autonome de la production pizzas sur 42h/semaine
  • Respect strict des standards de qualité, timing et présentation
  • Entretien, nettoyage et organisation du poste de travail (four, plan de travail, outils)
  • Contrôle qualité des matières premières et gestion des stocks dédiés
  • Participation aux inventaires et à la réception des livraisons
  • Contribution à l’ambiance brigade et soutien ponctuel aux autres postes
  • Application des normes HACCP et d’hygiène alimentaire

Profil recherché :

  • Pizzaiolo expérimenté(e) avec maîtrise parfaite de la pizza napolitaine
  • Autonomie, rapidité et exigence sur la qualité
  • Diplôme ou formation en pizzaiolo exigé
  • Rigueur et sens du détail

Conditions :

  • Contrat en CDI
  • 42 heures par semaine (services midi et soir)
  • 2 jours de repos par semaine
  • Rémunération : de 2500 € à 2800 € brut

Perspectives :

  • Évolution possible vers des responsabilités élargies et participation aux futurs projets d’ouverture AMEDEO en France et à l’international

Rejoignez une équipe passionnée par l’Italie authentique au sein d’un projet en pleine expansion !

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 500,00€ à 2 800,00€ par mois

Avantages :

  • Restaurant d'entreprise

Question(s) de présélection:

  • Quelles sont vos motivations pour rejoindre AMEDEO Trattoria et êtes-vous intéressé par une évolution vers nos futurs projets d'ouverture en France et à l'étranger ?
  • Comment organisez-vous votre poste de travail pour gérer efficacement les pics d'activité (midi/soir) tout en maintenant une qualité constante sur vos pizzas ?
  • Avez-vous une expérience avec différents types de fours (bois, électrique, gaz) et quelle est votre méthode pour obtenir une cuisson parfaite à la napolitaine ?
  • Êtes-vous disponible pour 42h/semaine avec 2 jours de repos et quel est votre salaire minimum attendu dans la fourchette 2500-2800€ brut?

Lieu du poste : En présentiel

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