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Emplois Cuisinier Restaurant Scolaire (69326 Lyon)

Trier par : -
    • En 2026-2027, les 207 écoles maternelles ou élémentaires regroupent plus de 32 000 enfants dont 90% sont inscrits dans l’un des 127 restaurants scolaires.
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    • Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%.
    • Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité.
    • Préparer des plateaux repas de qualité, gourmands et élégamment présentés.
    • Vous justifiez d’une bonne expérience en cuisine, idéalement en traiteur,…
    • Préparer et réaliser les plats dans le respect des recettes et des fiches techniques de l'enseigne.
    • Participer activement à la préparation et à l'envoi des…
    • FORMATEUR / FORMATRICE HCR – CUISINE & SERVICE - Lyon - Prestataire indépendant(e) - Démarrage le 15 septembre 2026*.
    • Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Requis).
    • Préparer et cuisiner les plats en suivant les recettes et les consignes de production.
    • Maintenir un espace de travail propre et organisé, en appliquant…
    • Venez travailler dans un lieu chargé d'histoire et réinventé pour des moments d'exception au service de nos clients professionnels et particuliers !*.
    • Respecter les fiches techniques et les standards du restaurant.
    • Réaliser les préparations préliminaires et les recettes selon les consignes du Chef.
    • Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine.
    • Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les…
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • En rejoignant notre CFA, vous bénéficiez d’un accompagnement personnalisé, d’une alternance rémunérée et d’une formation sans frais.
    • Préparation des menus et élaboration des plats.
    • Sélection les produits pour la réalisation des menus.
    • Une formation 100% prise en charge*.
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • En rejoignant notre CFA, vous bénéficiez d’un accompagnement personnalisé, d’une alternance rémunérée et d’une formation sans frais.
    • Vous avez une expérience préalable en cuisine, idéalement dans un restaurant.
    • Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) par la gastronomie…
    • Réaliser les préparations dans le respect des recettes et des standards du restaurant.
    • Assurer le dressage et l’envoi pendant le service.
    • Vous formez et montrez comment faire aux commis et apprentis qui vous accompagnent.
    • Vous êtes polyvalent sur différents postes (entrées, plats, ou desserts,…

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Agent spécialisé en restauration scolaire F/H
Ville de Lyon
·
3.8
Lyon (69)
À partir de 2 030 € par mois
CDI
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Détails du poste

À partir de 2 030 € par mois
Prise en charge du transport quotidien, Titre restaurant
CDI
Du lundi au vendredi
Trouvé sur Lyon (69)

Description du poste

Contexte du recrutement et définition de poste

La Direction de l’Éducation assure au quotidien l’accueil des petits Lyonnais au sein de ses écoles publiques. En 2026-2027, les 207 écoles maternelles ou élémentaires regroupent plus de 32 000 enfants dont 90% sont inscrits dans l’un des 127 restaurants scolaires.

Sous la responsabilité hiérarchique d’un Responsable de Proximité, vous assistez le Responsable de restauration scolaire sur la gestion de la restauration collective dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Vous êtes affecté sur l'école Antoine Rémond (6ème arrondissement) ou l'école Marc Bloch (7ème arrondissement), vos missions sont les suivantes :

  • Vous assurez la restauration quotidienne des enfants en restaurant classique ou en self
  • Vous appliquez et faites respecter les règles d'hygiène et de sécurité
  • Vous veillez à l’éducation et à l’éveil au goût des enfants avec le ou la responsable de restaurant et/ou son adjoint
  • Vous participez à la prise en charge des enfants porteurs d'allergies alimentaires
  • Vous réalisez l'entretien et la maintenance des locaux et des matériels


Profil recherché

Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau 3 (CAP/BEP) dans une spécialité technique ou, à défaut, une expérience professionnelle sur un métier lié à la restauration collective ou au service, et une expérience de nettoyage et d'entretien souhaitée avec nomination directe en tant qu'adjoint technique.

  • Vous maîtrisez et appliquez les consignes de sécurité
  • Vous savez identifier les besoins nutritionnels des enfants et adoptez une attitude éducative
  • Vous êtes capable de relayer les consignes, contrôler l'activité et de rendre compte


Information(s) complémentaire(s)

Poste ouvert aux fonctionnaires et non fonctionnaires.

Vos conditions de travail :

  • Temps complet du lundi au vendredi
  • 1 mercredi non travaillé par mois
  • 25 jours de congés annuels (pendant les vacances scolaires)
  • Rémunération : à partir 2 030€ brut/mois en fonction de l’expérience + primes
Vos avantages :
  • Participation transports en commun ou Vélo’v à hauteur de 75%
  • Carte ticket restaurant : possibilité jusqu’à 153€ par mois dont 60% pris en charge par la ville
  • Forfait « mobilités durables » : jusqu’à 300€ par an en cas de déplacement en covoiturage ou vélo personnel
  • Participation à une complémentaire santé et prévoyance
  • Congé menstruel
  • 10 semaines de congé 2ème parent
  • Comité des œuvres sociales : sport, culture, loisirs, voyages…des avantages pour toute la famille !
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