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Emplois Restauration (69850 Duerne)

Trier par : -
    • Vous faites vivre des standards inspirés de la restauration haut de gamme et gastronomique : élégance du service, anticipation, discrétion et sens du détail.
    • Vous êtes passionné(e) par la cuisine et appréciez particulièrement la gastronomie italienne.
    • Collaborer avec l'ensemble de la brigade pour garantir un service…
    • Brut Butcher, 1ère enseigne de restauration rapide de viande recherche son nouveau assistant manager de restaurant.
    • Type d'emploi : Temps plein, CDI - 35h.
    • Assurer les tâches quotidiennes liées à votre poste et veiller à leur bonne réalisation.
    • _Si cette offre de formation vous intéresse, merci de postuler…
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    • Un contrat qui s’adapte à ta vie : Que tu sois étudiant(e), en reconversion ou à la recherche d’un emploi stable, nous nous adaptons à ton rythme.
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    • Votre sens des responsabilités et votre implication au quotidien ;
    • Type d'emploi : Temps plein, CDI.
    • Collaborer étroitement avec les autres membres de la…
    • Belambra Clubs s'engage en faveur de la diversité culturelle, de l'égalité Homme-Femme, et de l'emploi des travailleurs en situation de handicap.
    • Être force de proposition pour faire évoluer l'offre culinaire et améliorer les méthodes de travail.
    • Garantir une organisation efficace, une bonne communication…
    • Vos compétences en service client, votre sens aigu de l'organisation ainsi que votre capacité à gérer plusieurs tâches simultanément seront des atouts majeurs…
    • Type d'emploi : Temps plein, CDI.
    • 2 jours de repos consécutifs par semaine.
    • Respecter les règles d’hygiène et de sécurité.
    • Poste basé à Grézieu-la-Varenne.
    • Nous recherchons une personne dynamique, organisée, autonome et dotée d'un véritable sens du service, capable de piloter la salle au quotidien tout en…
    • Vous avez le goût du travail bien fait et le sens du détail.
    • Vous justifiez d’une bonne expérience en cuisine, idéalement en traiteur, restauration…
    • Une expérience en tant que barman ou en restauration est appréciée.
    • Au quotidien, vous serez notamment chargé de :
    • Prise en charge du transport quotidien.
    • Assurer le service en restauration en veillant à la satisfaction des clients.
    • Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace.
    • Type d'emploi : Temps plein, CDI.
    • Former un binôme avec votre chef de partie.
    • Etre un chef de partie en puissance.
    • L’enseigne Au Bureau en quelques mots c’est :

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Job Post Details

RESPONSABLE OPÉRATIONNEL RESTAURANT & ÉVÉNEMENTIEL
LA SOURCE
·
3.8
69002 Lyon 2e
À partir de 2 500 € par mois
CDI, Temps plein
Postuler maintenant

Détails du poste

À partir de 2 500 € par mois
CDI, Temps plein
Trouvé sur 69002 Lyon 2e

Description du poste

RESPONSABLE OPÉRATIONNEL RESTAURANT & ÉVÉNEMENTIEL

Venez travailler dans un lieu chargé d'histoire et réinventé pour des moments d'exception au service de nos clients professionnels et particuliers !

LA SOURCE est un établissement unique au cœur de Lyon réunissant un restaurant, un bar, 8 salles privatisables, plusieurs terrasses et rooftops dédiés aux événements professionnels et privés. Imaginez-vous dans la chapelle des anciennes prisons, un site entièrement rénové, à seulement 100 mètres de la gare de Perrache. Un cadre à la fois bucolique et intimiste de plus de 1 500 m² où chaque journée est différente.

Description du poste :

LA SOURCE recherche son/sa Responsable Opérationnel Restaurant & Événementiel. Véritable maître(sse) de maison, vous êtes présent(e) sur le terrain et garant(e) de l’expérience client, du management des équipes, de la qualité des services et de la parfaite tenue de l’établissement. Vous faites vivre des standards inspirés de la restauration haut de gamme et gastronomique : élégance du service, anticipation, discrétion et sens du détail.

Vos missions :

  • Encadrer, organiser et accompagner les équipes opérationnelles.
  • Superviser et participer activement aux services du restaurant et du bar.
  • Garantir un accueil et un service haut de gamme.
  • Coordonner la préparation et le déroulement des événements.
  • Veiller à la propreté, au rangement et à la présentation irréprochable de l’ensemble des espaces.
  • Contrôler salles, terrasses, sanitaires, mobilier, éclairage et décoration avant l’arrivée des clients.
  • Anticiper les besoins et maintenir les standards de LA SOURCE tout au long de la journée.
  • Superviser les mises en place, installations et transformations des espaces.
  • Veiller, dans un esprit de gouvernante, à la propreté, au rangement et à la présentation irréprochable de l’ensemble du lieu.
  • Gérer les imprévus et assurer la coordination entre cuisine, salle, bar et événementiel.
  • Participer à l’ouverture, la fermeture, aux encaissements et au suivi des stocks.
  • Être force de proposition pour améliorer l’expérience client et développer les ventes.

Votre profil :

Vous êtes une personnalité de terrain, autonome, organisée, exigeante et dotée d’un excellent sens du service. Vous savez gérer et fédérer une équipe, tout en restant pleinement opérationnel(le) aux côtés de vos collaborateurs. Une expérience significative en restauration haut de gamme ou gastronomique, hôtellerie premium ou gouvernance dans l’hôtellerie haut de gamme est particulièrement appréciée. Vous aimez les environnements rythmés, le contact client et avez une vraie attention aux détails.

Contrat : Temps plein – Présentiel
Démarrage : Immédiat
Rémunération : Selon profil avec un fixe + variable
Candidature : direction@lasource-events.fr

Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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