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Emplois Directeur De Restaurant (73800 Laissaud)

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    • Aujourd’hui, nous faisons le choix de prendre un peu de recul et de nous entourer, pendant deux mois, d’une personne de confiance, expérimentée et habituée à ce…
    • Garantir la satisfaction de tous les clients.
    • Manager de rayon boulangerie / pâtisserie (F/H) Junior.
    • Salaire de base sur 13,5 mois (après un an d'ancienneté).
    • Voir toutes les offres de type « Emploi Carrefour », « Chambéry » ou Emploi Boulanger-pâtissier (H/F) - Chambéry (73) »
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    • Une carte de réduction de 10% sur les produits Lidl après 6 mois d’ancienneté,.
    • C’est accompagner une équipe pour développer ses compétences afin de satisfaire…
    • Proche Chambéry - Aillon-le-Jeune (Savoie — Massif des Bauges).
    • Nous construisons une maison où le sens du détail, la sincérité et l'émotion priment sur le…
    • Garantir le bon fonctionnement quotidien de l’environnement de travail (suivi de l’entretien des locaux, gestion des besoins de maintenance).
    • Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%.
    • Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène,…
    • 42 heures de travail hebdomadaire.
    • Expérience en cuisine, de préférence dans un environnement similaire.
    • Si vous êtes motivé, dynamique et que vous souhaitez…
    • Des opportunités de formation et de développement professionnel.
    • Respect du plan de tournée optimisé pour maintenir une relation de qualité avec nos clients…
    • C’est veiller à la sécurité de nos clients et de nos employés en étant garant de la maintenance et de l’entretien de nos installations.
    • Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%.
    • Expérience significative en restauration, idéalement collective.
    • Pilotage stratégique et développement Décliner la stratégie régionale et piloter le projet d'établissement dans une logique de performance et d'amélioration…
    • + de 40 ans d'expérience dans la distribution de chaussure.
    • La mise en place de plans d’action adaptés en faisant preuve d’audace.
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    • As Business Development Senior Manager, you drive business development activities with fabless customers and ecosystem partners, from opportunity identification…
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Vous êtes titulaire d'un diplôme Bac+5 (école de commerce ou d'ingénieurs) ou vous avez une expérience significative de plus de 5 ans dans un emploi similaire.
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    • Connaissance approfondie de la préparation alimentaire, de la gestion d’une cuisine et du service client(e).
    • Expérience confirmée en gestion de salle.

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795 Route De La Correrie, 73340 Aillon-le-Jeune
CDD, Intérim, Temps plein
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Détails de l'emploi

Correspondance entre ce poste et votre profil.

Type de contrat

CDD
Intérim
Temps plein

Temps de travail

Travail posté

Avantages

Extraits de la description complète du poste
Aide au logement

Description du poste

L*’Auberge d'Aillon & d'Ailleurs*, hôtel 4* et son restaurant gastronomique, recherche un(e) Responsable de Salle expérimenté(e) pour une mission jusqu'au 08/11.

L’objectif est clair : stabiliser notre équipe de salle et nous permettre de préparer sereinement un recrutement pérenne.

Depuis un an, nous avons connu une forte rotation sur le poste de Responsable de Salle, avec plusieurs recrutements réalisés dans l’urgence. Aujourd’hui, nous faisons le choix de prendre un peu de recul et de nous entourer, pendant deux mois, d’une personne de confiance, expérimentée et habituée à ce type de contexte.

Nous recherchons quelqu’un qui saura prendre en main une équipe de 5 personnes avec bienveillance mais aussi le cadre et l’exigence nécessaires à notre niveau de prestation.

Notre environnement :

* Hôtel-restaurant 4* de 14 chambres
* Restaurant gastronomique
* 35 à 40 couverts
* Équipe de salle de 5 personnes
* Établissement à taille humaine, où la proximité et la polyvalence sont essentielles
* 2,5 jours de repos par semaine
* Dans un environnement préservé : au cœur du massif des Bauges

Nous attendons une personne ayant une réelle expérience en restauration gastronomique ou haut de gamme, capable d’incarner le niveau d’exigence attendu en salle, tout en étant un manager humain, pédagogue et fédérateur.

Prise de poste : urgente, dès que possible
Mission : jusqu'au 08/11
Management de transition / Freelance

Rémunération : à partir de 3 900,00€ par mois

Avantages :

  • Aide au logement

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

  • 73340 Aillon-le-Jeune: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Expérience:

  • responsable de salle: 2 ans (Requis)

Langue:

  • Anglais (Optionnel)

Permis/certification:

  • Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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