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Emplois Restaurant Gastronomique (74120 Megève)

Trier par : -
    • L'Albert 1er, restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin.
    • Un certain sens du détail, du travail appliqué et du service au client.
    • L'Albert 1er, restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin.
    • Assurer les réservations pour nos restaurants et Spa.
    • Réaliser les check-in et check- out.
    • L'Albert 1er, restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin.
    • Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades etc.; rôtit (…
    • Vous devez donc faire preuve d’esprit d’équipe et de réactivité pour garantir le bon fonctionnement général du restaurant et la satisfaction des clients.
    • Vous devez donc faire preuve d’esprit d’équipe et de réactivité pour garantir le bon fonctionnement général du restaurant et la satisfaction des clients.

  • Gagnez du temps

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    • Expérience récente d'au moins 1 an en service en salle (type brasserie) exigée.
    • Avoir un bon niveau d'anglais (obligatoire).
    • "Monsieur Paul" est un restaurant gastronomique servant une cuisine française haut de gamme.
    • "Les Chefs de France" est une brasserie de luxe française…
    • L'Albert 1er, restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin.
    • Vous assurerez l’adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques.
    • Vous devez donc faire preuve d’esprit d’équipe et de réactivité pour garantir le bon fonctionnement général du restaurant et la satisfaction des clients.
    • Vous devez être capable de maintenir une qualité optimale dans le respect de l'identité culinaire du restaurant.
    • Méthodique, rigoureux et très organisé.
    • Sous la responsabilité du Responsable F&B, vous veillez au bon déroulement du service au sein du restaurant Beefbar.
    • Maîtrise des codes du luxe décontracté.
    • Créer une véritable émotion à travers chaque interaction client, en offrant un service attentionné, élégant et aligné sur l’expérience unique propre à Beefbar.
    • Vous devez être capable de maintenir une qualité optimale dans le respect de l'identité culinaire du restaurant.
    • Veiller à l’efficacité du service.
    • Votre sens de l’organisation et de la communication contribue à fluidifier le service et à offrir une expérience en parfaite adéquation avec les standards de la…
    • Le Boitet, situé à Saint-Gervais-les-Bains, est un restaurant d'altitude alliant authenticité montagnarde et convivialité.

Job Post Details

Valet/ Femme de chambre - Hameau Albert 1er- A pourvoir immédiatement- - job post

Hameau Albert Ier
3.6/5 étoiles
38 Route Du Bouchet, 74400 Chamonix-Mont-Blanc
1 820 € par mois - Temps plein

Détails de l'emploi

Salaire

  • 1 820 € par mois

Type de poste

  • Temps plein

Horaires de travail

  • Travail en soirée

Lieu

38 Route Du Bouchet, 74400 Chamonix-Mont-Blanc

Description du poste

Description de l'entreprise


Le Hameau Albert 1er, Relais & Châteaux 5*, accueille ses hôtes dans un véritable havre de paix au cœur de Chamonix Mont-Blanc. Ce lieu d’exception abrite 33 chambres, 2 suites familiales et 3 chalets indépendants, chacun racontant une histoire alliant héritage et modernité.

Nous avons à cœur d’offrir une expérience unique à nos clients en leur proposant des univers variés, notamment à travers nos deux restaurants :

  • L'Albert 1er, restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin. Dans un décor sobre et élégant, le chef Damien Leveau sublime les saveurs régionales à travers une cuisine précise et inspirée. Son menu dégustation met à l’honneur le terroir avec finesse et créativité. Ouvert uniquement le soir.

  • La Maison Carrier, véritable hommage à la cuisine de pays. Ce restaurant au charme montagnard célèbre les saveurs authentiques du terroir, avec des plats généreux et sincères, dans un cadre chaleureux où chaque détail évoque la tradition alpine.

Le Hameau Albert 1er propose également un lounge bar, un espace bien-être avec spa et salle de fitness, ainsi qu’une salle de séminaire pour accueillir événements et rencontres professionnelles.

À la tête de cet établissement familial, Perrine Carrier, cinquième génération de la famille, perpétue avec passion l’art de recevoir en montagne, entre élégance et convivialité.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.


Description du poste


Service du soir " couverture" de 18 heures à 21 heures

Nettoyage soigné des chambres d'hôtel et des communs
Traitement du linge dans notre lingerie
Travail en équipe


Qualifications


Un certain sens du détail, du travail appliqué et du service au client
L'envie de s'inscrire dans une dynamique d'entreprise qualitative


Informations supplémentaires
  • Contrat de 35h / semaine- CDD à pourvoir immédiatement jusqu'au 1er novembre 2026
  • Salaire : 1820 euros brut par mois
  • Congés : 2 jours consécutifs
  • Logement individuel à proximité de Chamonix
  • 1 repas par jour
  • Une équipe jeune et dynamique, le tout dans un cadre de travail exceptionnel situé à Chamonix-Mont-Blanc
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