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Emplois Chef De Cuisine+ (75016 Paris 16e)

Trier par : -
    • Une réelle autonomie dans la gestion de la cuisine.
    • Expérience confirmée en cuisine italienne.
    • Un établissement dynamique avec de belles ambitions.
    • Etre force de proposition en faisant preuve de créativité et d'innovation culinaire.
    • A l’aise avec les données chiffrés / calcul de coût.
    • Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous.
    • Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro).
    • Elle accompagne les organisations privées et publiques…
    • Planning structuré avec jours de repos consécutifs.
    • Préparation des produits dans le respect des fiches techniques.
    • Minimum 2 ans d’expérience (selon poste).
    • Passage et réception de commande auprès des fournisseurs et gestion des avoirs entre la cuisine.
    • La Nouvelle Garde c’est une bande de jeunes qui défendent…
    • Une excellente maîtrise des techniques culinaires, de la production et de la gestion des coûts.
    • Un département Food & Beverage réalisant 4 530 000 € HT de…
    • Expérience confirmée en tant que Chef de cuisine ou Sous-chef dans un établissement haut de gamme, idéalement en hôtel 4 ou 5 étoiles.
    • Est force de proposition et aime participer à la création de nouvelles cartes en apportant créativité, rigueur et sens du produit.
    • Chefs issus de la gastronomie étoilée.
    • Production de nos propres légumes (sans aucun intrant chimique, même bio).
    • Prise en charge du transport quotidien.
    • Zone de bureau service rapide de 12H a 14H cuisine de brasserie simple a envoyer.
    • Type de contrat : à définir lors de l’entretienexpérience en cuisine est…
    • Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons notre futur collaborateur de formation diplômante en cuisine, type CAP / BEP…
    • Minimum 5 ans d’expérience en tant que Chef de cuisine ou Sous-chef ;
    • Des pasta préparées dans la meule de parmesan aux pizze napolitaines, ils arrosent le tout…
    • Vous participerez, sous la supervision du/de la Directeur·trice de site, au bon déroulement de l’ensemble des prestations annexes ayant lieu sur site.
    • Prise en charge du transport quotidien.
    • Environ 300 couverts par service, uniquement le midi en semaine.
    • Soirées et week-ends libres.
    • Encadrer et motiver l’équipe.
Chef de cuisine H/F
92100 Boulogne-Billancourt
De 1 900 € à 3 800 € par mois
CDI, Temps plein

Détails du poste

De 1 900 € à 3 800 € par mois
Repas fourni, Plan d'incitation à long terme, Participation
CDI, Temps plein
Trouvé sur 92100 Boulogne-Billancourt

Description du poste

RECRUTEMENT – CHEF(FE) DE CUISINE

Dans le cadre du développement de notre groupe de restauration, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour prendre les commandes de la cuisine de notre restaurant italien.

Profil recherché :

  • Expérience confirmée en cuisine italienne.
  • Passion pour les beaux produits et la cuisine authentique.
  • Capacité à encadrer, former et fédérer une brigade.
  • Rigueur, créativité et sens de l’organisation.
  • Envie de s’investir dans un projet ambitieux.

Ce que nous proposons :

  • Un établissement dynamique avec de belles ambitions.
  • Une réelle autonomie dans la gestion de la cuisine.
  • Un groupe de restauration en plein développement.
  • De véritables possibilités d’évolution au sein du groupe, avec plusieurs nouveaux projets et ouvertures à venir.

Intéressé(e) ?

N’hésitez pas à nous contacter directement pour échanger sur le poste et obtenir davantage d’informations.

07 49 40 73 82

Vous pouvez également nous envoyer votre candidature en message privé.

Rejoignez une aventure humaine et gastronomique en pleine expansion !

Rémunération : 1 900,00€ à 3 800,00€ par mois

Avantages :

  • Participation
  • Plan d'incitation à long terme
  • Repas fourni

Lieu du poste : En présentiel

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