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Emplois Second De Cuisine (83800 Toulon)

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    • Concevoir et élaborer le menu en respectant les standards de qualité et de présentation.
    • Encadrer, former et motiver l’équipe de cuisine pour garantir un…
    • Élaborer et envoyer une cuisine bistronomique de qualité.
    • Expérience confirmée en tant que Chef(fe) de Cuisine.
    • OU justifier de 5 ans d'expérience en cuisine (au mois et au jour près, avec certificats de travail).
    • "Monsieur Paul" est un restaurant gastronomique…
    • Avec sa société sœur italienne Elettra Tlc, Orange Marine dispose d'une flotte de 6 navires câbliers et d’1 navire de reconnaissance de tracé, représentant plus…
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    • Avec sa société sœur italienne Elettra Tlc, Orange Marine dispose d'une flotte de 6 navires câbliers et d’1 navire de reconnaissance de tracé, représentant plus…

  • Gagnez du temps

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    • La priorité du/de la chef de cuisine est de garantir la sécurité alimentaire de la production alimentaire en veillant à l'application des règles d'hygiène.
    • Préparer, cuire et dresser les plats de votre partie.
    • Expérience significative en cuisine (minimum 2 ans recommandé).
    • Encadrer les commis et apprentis.
    • Le poste de Demi chef(fe) de partie est à pourvoir en CDD saisonnier au sein de notre trattoria italienne 39 heures par semaine, au statut employé et le…
    • S'engager dans l'armée de Terre, c'est rejoindre une communauté soudée où vous développez vos compétences tout en relevant des défis stimulants.
    • En tant que cuisinier (e) au sein de notre entreprise, vous aurez l'opportunité de.
    • Depuis plus de 70 ans, Azureva a su s'imposer comme l'un des acteurs majeurs…
    • Avoir un diplôme de niveau 3 dans le domaine de la cuisine.
    • Transmettre de façon adapatée, des savoirs et savoir-faire techniques, dans le cadre d'un parcours…
    • Au sein de la petite brigade et sous les directives du chef, vous bénéficiez d'une expérience de 3 ans minimum dans un poste similaire au sein d'établissements…
    • #### Le Domaine de la baratonne recrute un Chef de Partie confirmé (F/H) pour son restaurant.
    • Salaire mensuel net de 1800€ selon expérience.
    • Chez Zannier Île de Bendor, nous ne créons pas seulement un lieu de séjour, mais une destination intemporelle où nos équipes transforment chaque détail en…
    • Valoriser les produits d'exception (AOP, circuits courts, produits de saison).
    • Une expérience confirmée dans un poste similaire en hôtellerie.

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Job Post Details

Chef de cuisine restaurant H/F - job post

Le Lodge Des Iles D'Or
83400 Hyères
De 3 000 € à 3 700 € par mois - CDD

Détails de l'emploi

Salaire

  • De 3 000 € à 3 700 € par mois

Type de poste

  • CDD

Lieu

83400 Hyères

Description du poste

À propos du poste
Nous recherchons un(e) chef de cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que chef ou cheffe de cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe. Vous aurez l'opportunité de mettre en valeur votre créativité culinaire tout en assurant le bon fonctionnement quotidien du service. Si vous avez une solide expérience en gestion de cuisine, en préparation alimentaire et en service, et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

  • Concevoir et élaborer le menu en respectant les standards de qualité et de présentation.
  • Superviser la préparation des plats, veiller à leur conformité aux recettes et aux normes d’hygiène.
  • Gérer l’ensemble des activités en cuisine, y compris la gestion des stocks, la commande des produits et le respect des délais.
  • Assurer la sécurité alimentaire et la conformité aux normes.
  • Encadrer, former et motiver l’équipe de cuisine pour garantir un service efficace et harmonieux.
  • Organiser le planning du personnel et répartir les tâches au sein de la brigade.
  • Contrôler la qualité du service en cuisine.
  • Veiller au maintien d’un environnement propre, sécurisé et conforme aux réglementations en vigueur.

Profil recherché

Vous êtes doté(e) d’une solide expérience en cuisine et supervision dans un contexte similaire. Vous maîtrisez les techniques. Votre leadership naturel vous permet d’animer une équipe avec efficacité tout en favorisant un climat de travail positif. Vous faites preuve d’un sens aigu du service, d’une grande rigueur en matière d'hygiène et d’une capacité à gérer plusieurs missions simultanément. La connaissance des normes spécifiques constitue un atout supplémentaire. Si vous souhaitez relever un nouveau défi dans un cadre professionnel luxuriant, magnifique et stimulant où votre créativité culinaire sera valorisée, n’hésitez pas à postuler.

Rémunération : 3 000,00€ à 3 700,00€ par mois

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

  • 83400 Hyères: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • chef de cuisine: 3 ans (Requis)

Langue:

  • Français (Requis)

Permis/certification:

  • Certification HACCP (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

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