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Emplois Second De Cuisine (83800 Toulon)

Trier par : -
    • Expérience confirmée en tant que second ou chef de partie autonome dans un restaurant bistronomique ou gastronomique.
    • La priorité du/de la chef de cuisine est de garantir la sécurité alimentaire de la production alimentaire en veillant à l'application des règles d'hygiène.
    • Voir toutes les offres de type « Emploi crous », « La Garde » ou Emploi Cuisinier (H/F) - La Garde (83) »
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    • Avoir un diplôme de niveau 3 dans le domaine de la cuisine.
    • Transmettre de façon adapatée, des savoirs et savoir-faire techniques, dans le cadre d'un parcours…
    • Au sein de la petite brigade et sous les directives du chef, vous bénéficiez d'une expérience de 3 ans minimum dans un poste similaire au sein d'établissements…
    • #### Le Domaine de la baratonne recrute un Chef de Partie confirmé (F/H) pour son restaurant.
    • Salaire mensuel net de 1800€ selon expérience.

  • Gagnez du temps

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    • S'engager dans l'armée de Terre, c'est rejoindre une communauté soudée où vous développez vos compétences tout en relevant des défis stimulants.
    • En tant que cuisinier (e) au sein de notre entreprise, vous aurez l'opportunité de.
    • Depuis plus de 70 ans, Azureva a su s'imposer comme l'un des acteurs majeurs…
    • Valoriser les produits d'exception (AOP, circuits courts, produits de saison).
    • Une expérience confirmée dans un poste similaire en hôtellerie.
    • Absence de coupure (pour vous et pour les équipes).
    • Préparer, cuisinier et dresser les plats relevant de sa spécialité (chaud, froid, garde-manger etc…).
    • Être force de proposition sur les menus et l’organisation cuisine.
    • Bon esprit de collaboration et communication fluide.
    • Type d'emploi : Temps plein, CDD.
    • Préparer les aliments selon les normes de qualité et d'hygiène.
    • Nos hôtes profitent d'un accès direct aux plages, et aux espaces naturels loin du tumulte…
    • Tu as déjà une solide expérience en cuisine.
    • Participer à la création et à l’évolution de la carte.
    • La Vague d’Or recrute !*.
    • Ce qu’on t’offre.
    • Un cadre de travail incroyable en bord de plage.
    • Garder la cuisine clean et organisée (oui, même en plein rush).
    • Tu es rigoureux(se) et rapide.
    • Tu as déjà une solide expérience en cuisine.
    • Participer à la création et à l’évolution de la carte.
    • La Vague d’Or recrute !*.
    • Ce qu’on t’offre.

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Job Post Details

Second de cuisine H/F - job post

Mon Assistant RH
France
De 2 800 € à 3 200 € par mois - Temps plein

Détails de l'emploi

Salaire

  • De 2 800 € à 3 200 € par mois

Type de poste

  • Temps plein

Lieu

France

Avantages

Extraits de la description complète du poste

  • Programme de formation

Description du poste

Second de cuisine (H/F) – Restaurant bistronomique – Loir-et-Cher – 3 200 € brut/mois

Vous serez contacté(e) par WhatsApp ou SMS pour la suite du processus de recrutement.

Restaurant bistronomique installé au cœur de la campagne loir-et-chérienne, l'établissement met à l'honneur une cuisine de saison, élaborée exclusivement à partir de produits frais, issus d'un réseau de producteurs locaux avec lesquels l'équipe entretient une relation de confiance et de proximité. Ici, la cuisine est un lieu vivant où priment la rigueur, la créativité et l'humilité, dans une atmosphère conviviale et respectueuse de chacun.

En tant que second de cuisine, vous participerez activement à la réussite du service et au bon fonctionnement d'une brigade engagée et passionnée.

Vos missions :
  • Organiser la mise en place quotidienne (répartition des postes, priorités, coordination du service).
  • Assurer la supervision du déroulement du service et le relais du chef en son absence.
  • Encadrer les chefs de partie, commis et plongeurs dans un esprit d'exigence sereine et de bienveillance.
  • Contrôler la qualité et la régularité des préparations ainsi que la bonne exécution des dressages.
  • Participer à la gestion des achats, des stocks et du suivi des coûts matière.
  • Contribuer à la formation continue et à la cohésion d'équipe.
  • Garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Profil recherché :
  • Expérience confirmée en tant que second ou chef de partie autonome dans un restaurant bistronomique ou gastronomique.
  • Leadership naturel, sens du collectif et goût du travail bien fait.
  • Organisation, rigueur et sens des responsabilités.
  • Envie de s'investir sur la durée dans un projet culinaire axé sur la valorisation du terroir et le respect du produit.

Conditions de l'offre :
  • CDI – Temps plein.
  • Salaire : 2 800 à 3 200 € brut/mois selon expérience.
  • 5 jours hebdomadaires, 2 jours consécutifs de repos.
  • Cadre professionnel structuré et ambiance familiale.
  • Environnement champêtre à seulement 20 minutes de Vendôme, possibilité d'accompagnement pour le logement.

Vous serez contacté(e) par WhatsApp ou SMS pour la suite du processus de recrutement.
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