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Emplois Restaurant (Auray (56))

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    • Vous participerez activement à la préparation des mets, à la supervision des opérations en cuisine et à l’encadrement du personnel.
    • Nous recherchons un serveur ou une serveuse dynamique(ve) et motivé(e) pour rejoindre notre établissement.
    • Accueillir chaleureusement les client(e)s et prendre…
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    • Je suis toujours là pour soutenir mes coéquipier(ère)s, qui m’aident également à prendre confiance, dans la meilleure des ambiances.
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    • Vous veillez à ce que le restaurant qui vous est confié soit accueillant pour les clients et votre équipe.
    • L’opportunité de développer mon leadership : Je mets…
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    • J’accueille des clients, c’est comme recevoir des invités.
    • Même dans le rush, je m’assure que chaque client passe un bon moment et reparte avec le sourire.
    • Je contribue à la réussite du restaurant en m’impliquant aussi bien sur les aspects humains qu’opérationnels.
    • Une expérience en management et une vraie envie de…
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    • Je dispose d’une réelle expertise de la restauration et/ou du management issue d’une précédente expérience.
    • Dynamique et positif(ve), je fédère l’équipe.
    • Accueillir, conseiller et servir nos clients avec le sourire.
    • L'avenir appartient à ceux qui se lèvent tôt... ça tombe bien, on démarre à 5 h !
    • Dimanches et jours fériés majorés + récupérés.
    • Vous assurez la production culinaire qui vous est confiée.
    • Prendre les commandes et assurer le service en salle.
    • Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service.
    • Sens du service et excellent relationnel.
    • En qualité de serveur/commis de salle, vous effectuer les tâches de nettoyage, de mise en place et de dressage des salles de restaurant.
    • Que vous soyez professionnel ou débutant, notre service housekeeping vous accueille en Bretagne Sud.
    • Nous offrons des plannings adaptables en fonction de vos disponibilités.
    • Accueillir les clients avec le sourire.
    • Type d'emploi : Temps plein.
    • Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine.
    • Personne sérieuse, motivée, dynamique et ponctuelle.
    • Un environnement de travail stimulant au sein d'une équipe dynamique.
    • Mutuelle d'entreprise + repas avantage en nature.

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serveuse
restauration

Job Post Details

second de cuisine H/F
Restaurant KRAKEN
56400 Le Bono
De 2 600 € à 2 800 € par semaine
CDD, CDI, Temps plein
Postuler maintenant

Détails du poste

De 2 600 € à 2 800 € par semaine
CDD, CDI, Temps plein
Trouvé sur 56400 Le Bono

Description du poste

À propos du poste
Nous recherchons un(e) Second de Cuisine H/F passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que second de cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne de la cuisine, en assurant la qualité des plats, le respect des normes d’hygiène et la coordination efficace avec l’équipe de service. Vous participerez activement à la préparation des mets, à la supervision des opérations en cuisine et à l’encadrement du personnel. Ce poste offre une opportunité exceptionnelle de développer vos compétences en gestion culinaire tout en contribuant à offrir une expérience gastronomique mémorable à nos clients.

Responsabilités

  • Participer à la préparation, à la cuisson et à la présentation des plats selon les standards établis
  • Superviser et encadrer l’équipe de cuisine, en veillant au bon déroulement des services
  • Assurer le respect strict des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de gestion des stocks
  • Coordonner avec le chef de cuisine pour planifier les menus et gérer les approvisionnements
  • Contrôler la qualité des plats avant leur service et ajuster si nécessaire
  • Former et accompagner les commis de cuisine pour garantir un niveau élevé de performance
  • Maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux normes sanitaires

Profil recherché

  • Expérience significative en restauration ou en cuisine professionnelle, idéalement avec une expérience en supervision ou gestion d’équipe
  • Excellentes compétences en food preparation, food handling et food safety
  • Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément dans un environnement dynamique
  • Leadership naturel avec une aptitude à motiver et encadrer une équipe
  • Connaissance approfondie des techniques culinaires et des standards de service en restauration
  • Sens du service client, hospitality and serving skills pour assurer une expérience positive aux clients
  • Bonne maîtrise des règles d’hygiène, sécurité alimentaire et gestion de kitchen management

Rejoignez-nous pour faire vibrer votre passion culinaire dans un environnement stimulant où votre leadership fera toute la différence!

Rémunération : 2 600,00€ à 2 800,00€ par semaine

Lieu du poste : En présentiel

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