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Emplois Bar,restaurant (Bidart (64))

Trier par : -
    • Assurer l'ouverture et la fermeture du bar selon les standards Biltoki.
    • Assurer un environnement propre à l'intérieur et autour du bar pour accueillir le client…
    • Horaires principalement en soirée et le week-end Anglet.
    • * Prendre et préparer les commandes à emporter et sur place.
    • Nous recherchons un(e) Employé(e) Polyvalent(e) motivé(e) pour intégrer notre restaurant rapide en CDI 31h/semaine.
    • Dynamique, ponctuel(le) et motivé(e).
    • Le lieu disposant d’une cuisine ouverte, vous participerez également au succès du restaurant par votre attitude, vos comportements et votre tenue irréprochable.
    • Pas besoin d'un long CV pour postuler chez McDonald's, nous en avons pour tous les goûts.
    • Plus qu'un diplôme, c'est votre personnalité et votre motivation qui…
    • Nous recherchons une personne expérimentée, autonome, dynamique et responsable, capable de prendre en charge un point de vente dans son intégralité et d’en…
    • Experience Manageriale d'au minimum 2 ans.
    • Le suivi des dossier clients (achat mobiliers et livraisons),.
    • Type d'emploi : Temps plein, CDI.
    • Langues étrangères obligatoires(Anglais et/ou Espagnol).
    • Mobilité sur le secteur Biarritz & Bayonne.
    • Prise en charge du transport quotidien.
    • S'engager dans l'armée de Terre, c'est rejoindre une communauté soudée où vous développez vos compétences tout en relevant des défis stimulants.
    • * Participation au maintien des standards de qualité du restaurant.
    • * Participation aux tâches administratives liées au fonctionnement du restaurant.
    • Nous recherchons une personne motivée, autonome, et dégourdie.
    • Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
    • Assurer la propreté du restaurant.
    • Coordonner avec cuisine, bar et équipe.
    • Accueillir et accompagner les clients.
    • Prendre les commandes et assurer le suivi.
    • Boutique au quotidien avec autonomie, exigence et sens du détail.
    • Développer les ventes et garantir une excellente expérience client.
    • Accueil clients, suivi qualité, HACCP & préparation des audits & contrôles _(hygiène générale, ports des EPI, propreté du restaurant, traçabilité, DLC,…
    • Encadrer, former et faire progresser la brigade.
    • Organiser les services et les plannings.
    • Gérer les commandes, les stocks et les inventaires.

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Job Post Details

Barman H/F - job post

Biltoki
4.0/5 étoiles
13 Rue Paul Courbin, 64600 Anglet
2 047 € par mois - Job étudiant, Courte durée jusqu'à 1 mois

Détails de l'emploi

Salaire

  • 2 047 € par mois

Type de poste

  • Job étudiant
  • Courte durée jusqu'à 1 mois

Lieu

13 Rue Paul Courbin, 64600 Anglet

Avantages

Extraits de la description complète du poste

  • Prime panier

Description du poste

L’Entreprise

Biltoki signifie “l’endroit qui rassemble” en basque. Nous sommes une entreprise familiale dont le siège est situé à Anglet (64). Depuis plus de 10 ans, nous réinventons les halles pour en faire des lieux de convivialité où les habitants se retrouvent et partagent de bons moments autour des meilleurs produits du marché, issus du savoir-faire d’artisans et de commerçants indépendants locaux.

Aujourd’hui, Biltoki compte 10 halles dont Bordeaux, Angers ou Toulon, plus de 150 collaborateurs et 200 commerçants!

Rôle

Le Barman a pour mission l’accueil et le service des clients du bar Biltoki. Il veille au quotidien à appliquer les procédures de service, d’hygiène et de gestion du bar.

Il véhicule une image de convivialité et de bonne humeur, tout en respectant le concept du bar “comme à la maison”.

Le Barman doit faire en sorte de créer une “relation exceptionnelle” avec les clients du bar.

Missions principales

  • Prendre les commandes
  • Servir des boissons au comptoir
  • Gérer les encaissements
  • Contribuer à la satisfaction continue des clients

Activités et Responsabilités

  • Accueillir les clients avec hospitalité
  • Assurer l'ouverture et la fermeture du bar selon les standards Biltoki
  • Gérer le stock avant et pendant le service. Alerter le manager de service en cas de rupture produit proche.
  • Servir les boissons chaudes et froides selon les fiches techniques Biltoki
  • Proposer un service de qualité selon la réglementation en vigueur
  • Utiliser la verrerie/vaisselle adaptée à chaque commande
  • Utiliser le matériel de bar dans le respect des consignes de sécurité, d’entretien et d'hygiène
  • Connaître parfaitement la carte des boissons
  • Gérer les encaissements de manière précise et rigoureuse
  • Ranger et nettoyer les stocks et espaces de stockage
  • Réceptionner et ranger les livraisons
  • Assurer un environnement propre à l'intérieur et autour du bar pour accueillir le client
  • Participer à la mise en place et au rangement de la terrasse
  • S'assurer de l'ambiance musicale du bar grâce aux playlist Biltoki
  • Aider ponctuellement les équipes Run et Plonge

Compétences

Savoir-faire

  • Expérience sur la même fonction (3 ans minimum)
  • Respect des règles d'hygiène (HACCP : Hazard Analysis Critical Control Point) et de sécurité

Savoir-être

  • Qualités relationnelles (Être aimable, jovial, souriant, bienveillant, honnête)
  • Etre dynamique, garantir une rapidité et qualité d'exécution des missions
  • Avoir le sens de l'organisation et de la méthodologie dans le travail
  • Avoir une tenue Biltoki! irréprochable
  • Travailler en équipe
  • Capacité d'adaptation (situations de travail, rythmes d'activité soutenus…)
  • Respecter les horaires du planning
  • Incarner à 100% nos valeurs : audace, hospitalité, authenticité.

CDI en 35h à partir du 01/09/2026

Primes trimestrielles sur objectif.

Abonnement transport en commun pris en charge à 50%.

Mutuelle prise en charge à 50%.

5€ de panier repas par jour.

Rémunération : 2 047,00€ par mois

Expérience:

  • Restauration: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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