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Emplois Directeur De Restaurant (Bois de Vincennes (94))

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    • La Côte & l’Arête est une fédération d’artisans restaurateurs.
    • Manager, accompagner et fédérer les équipes au quotidien.
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    • Nous recherchons avant tout un professionnel de terrain, commerçant dans l'âme, doté d'un véritable sens de l'hospitalité et du management..
    • Maîtriser les outils de gestion et notamment MS Office et les logiciels de gestion restaurant type MICROS.
    • Pour le compte de notre client, nous recrutons un…
    • Vous êtes le moteur de l’atmosphère du restaurant, le garant du style MASLOW, de la qualité de service et de l’efficacité opérationnelle.
    • Organisation du travail de l’équipe, accompagnement s du personnel et participation au recrutement.
    • Compétences requises: experience professionnelle dans la…
    • Représentation de l’image et des standards de l’établissement.
    • Supervision du service et garantie d’une expérience client irréprochable.
    • 5 ans minimum au sein d'une équipe de direction de restaurant ou de F&B : hôtellerie de luxe, clubs privés, ou bistronomie de référence.
    • « Être exemplaire », management de l’équipe salle et cuisine.
    • Garant de la bonne note du lieu sur les réseaux sociaux • Assurer les privatisations avec…
    • Assurer un rôle de Public-Relation au niveau du point de vente en privilégiant les membres Club.
    • Votre expérience de la restauration et votre forte sensibilité…
    • Diplômes de niveau 5 à 7 dans le domaine de la restauration et/ou de l’industrie agro-alimentaire.
    • Vous participerez, sous la supervision du/de la Directeur·trice de site, au bon déroulement de l’ensemble des prestations annexes ayant lieu sur site.
    • Réduction de -25% sur l'addition dans nos points de vente restauration.
    • Vous faites partie du Management Team de l’hôtel.
    • Pas d’horaire en coupure.
    • S’assure de la mise en application et du respect des standards de la Compagnie.
    • Répartit et dirige avec efficacité les taches de travail pour la plus grande…
    • Programme de reconnaissance - rémunération variable sur objectifs trimestrielle.
    • Abonnement titre de transport remboursé à 50 %.
    • Leadership et esprit d'équipe.
    • Superviser et coordonner l’ensemble de l’équipe de salle.
    • Expérience en supervision d’une équipe de salle.
    • Excellente capacité d’organisation et de gestion du…

Les chercheurs d'emploi ont également recherché :

responsable restauration
responsable de salle
serveuse
directeur adjoint
directeur commercial
directeur ehpad
fibre optique d3
formateur
manager
responsable magasin

Job Post Details

Directeur de restaurant H/F
La Côte & L'Arête
15 Impasse Dorothée Le Maître, 77700 Serris
4 211,66 € par mois
Statut cadre
Postuler maintenant

Détails du poste

4 211,66 € par mois
Statut cadre
Trouvé sur 15 Impasse Dorothée Le Maître, 77700 Serris

Description du poste

Bienvenue chez La Côte & l’Arête

La Côte & l’Arête est une fédération d’artisans restaurateurs.
Notre ambition : défendre une restauration sincère où le produit, le savoir-faire et le sens du commerce restent au cœur de l’expérience.

Dans nos restaurants comme au siège, nous partageons la même conviction : bien travailler, en équipe, pour offrir aux clients une table française contemporaine, conviviale et accessible.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) DIRECTEUR(TRICE) DE RESTAURANT H/F pour rejoindre nos équipes.

Vos missions

Vous contribuez au bon fonctionnement de votre équipe et à la qualité de l’expérience proposée à nos clients.

Dans ce cadre, vous serez amené(e) à :

  • Piloter l’ensemble de l’activité du restaurant (salle, cuisine, gestion opérationnelle)

  • Manager, accompagner et fédérer les équipes au quotidien

  • Garantir la qualité de l’accueil, du service et de l’expérience client

  • Suivre les indicateurs de performance (CA, marges, gestion des coûts)

  • Veiller au respect des standards et des valeurs de La Côte & l’Arête

  • Participer au développement et à la dynamique commerciale de l’établissement

Votre profil

Nous recherchons un professionnel expérimenté, capable de piloter un établissement et de fédérer une équipe autour d’un objectif commun :

  • Expérience confirmée en gestion d’établissement en restauration

  • Leadership et capacité à fédérer une équipe

  • Sens du commerce et orientation satisfaction client

  • Organisation, autonomie et esprit d’initiative

  • Goût du terrain et du travail en équipe

Pourquoi rejoindre La Côte & l’Arête ?

Chez nous :

  • Vous rejoignez une équipe engagée et conviviale

  • Vous bénéficiez d’un accompagnement et de formations

  • Vous pouvez évoluer au sein du groupe

  • Nous veillons à maintenir un équilibre entre vie professionnelle et personnelle

Et surtout, vous participez à une aventure qui défend une restauration authentique et accessible à tous.

Ce que nous proposons :

Poste cadre avec salaire fixe et primes trimestrielles.
Carte cadeaux, environnement de travail moderne et convivial, au sein d’une équipe engagée, soudée et passionnée.

Processus de recrutement

1- Envoi de votre CV

2- Échange avec notre équipe recrutement

3- Rencontre avec votre futur manager

Si le courant passe, l’aventure commence.

Nous favorisons l’embauche des personnes en situation de handicap disposant d’une RQTH.

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