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Emplois Responsable Restaurant (Bois de Vincennes (94))

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    • Assure la bonne organisation et le bon déroulement du service,.
    • A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues.
    • Vous travaillerez à ses côtés pour animer et piloter toutes les dimensions du restaurant avant, pendant et après le service.
    • Capacité d’analyse et prise de recul pour faire progresser le restaurant.
    • Aujourd’hui en plein développement, nous recherchons des managers de restaurant…
    • Restaurant familial et indépendant situé au cœur de Paris (15 rue des Petits Champs), Macéo crée un poste clé et recherche un(e) *Responsable de restaurant…
    • Vous garantissez une expérience client irréprochable, fidèle à l’esprit Breizh Café.
    • Une expérience confirmée sur un poste similaire en restauration.
    • Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais,.
    • Nous recherchons un ou une responsable de restaurant dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement.
    • Type d'emploi : Temps plein.
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    • La Nouvelle Garde c’est une bande de jeunes qui défendent frénétiquement l’art de vivre à la française au travers d'un modèle de restauration plus juste, plus…
    • Gérez l'ouverture et la fermeture du restaurant en autonomie.
    • Mister Garden, la référence française du Salad Bar, révolutionne la restauration rapide avec ses…
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    • Prochainement, Breizh Café posera ses valises à Levallois-Perret, au cœur de l’un des quartiers les plus vivants et emblématiques de la ville.
    • * Développer le chiffre d’affaires du restaurant ;
    • Plus votre restaurant performe, plus votre rémunération peut progresser.
    • * des commandes et des stocks ;
    • Expérience préalable dans un rôle similaire dans un restaurant gastronomique ou haut de gamme.
    • Accueillir chaleureusement les clients et les accompagner tout…
    • Organiser le planning et l'activité quotidienne de l'équipe de salle d'Alma (Chef de Rang, Serveurs).
    • Garantir la qualité d'accueil, de service à table et de…
    • Tu fais tourner le service, accompagnes l’équipe et contribues directement au succès du restaurant.
    • Implantée récemment en France, La Piadineria est en pleine…
    • Vérifier les mises en place et la propreté en salle et aux arrières et le bon respect des standards et procédures.
    • Assurer un bon environnement de travail.

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Maître(sse) d'hôtel responsable H/F - La Lorraine
LA LORRAINE
·
3.3
75008 Paris
CDI, Temps plein
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Détails de l'emploi

Correspondance entre ce poste et votre profil.

Type de contrat

CDI
Temps plein

Description du poste

Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Maître(sse) d'hôtel responsable H/F pour la Brasserie Lorraine

A propos du restaurant:

Brasserie de luxe parisienne place des Ternes, réputée pour ses fruits de mer et rénovée par la décoratrice d’intérieur Laura Gonzalez, La Lorraine s’est offert une nouvelle ambiance marine : terrasse XXL plein sud, un bar américain et toujours l’une des marées les plus fraîches au monde...L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert en moyenne 400 couverts / jour

Descriptif du poste :

  • Assure la bonne organisation et le bon déroulement du service,
  • Responsable de la gestion du personnel, du respect des procédures, de la gestion des stocks et de la satisfaction client,
  • Participe au recrutement et forme les équipes
  • Salaire au % service
  • Horaires tournants (ouverture/fermeture)

  • Diplomate, souriant et prévenant
  • Excellent relationnel
  • Management d’une équipe importante

Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

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