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Emplois Restaurant (Doubs (25))

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    • Gérer au quotidien la relation client et des convives.
    • Gérer des commandes, du stock, des menus.
    • Titulaire d'un diplôme en Hôtellerie - Restauration / Gestion (…
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    • Consulter les questions fréquentes sur COMPASS GROUP et leurs réponses
    • Suivi des DLC et des différentes règles liées aux normes d'hygiène alimentaire.
    • Un CDI en temps plein.
    • Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant HIPPOPOTAMUS, nous recherchons un(e) Chef(fe) de salle/ Leader(euse) de salle passionné(e) par le…
    • Nous recherchons un(e) passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe en tant que restaurant H/F.
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Je suis toujours là pour soutenir mes coéquipier(ère)s, qui m’aident également à prendre confiance, dans la meilleure des ambiances.
    • Participer à l’entretien du restaurant pour garantir un environnement agréable.
    • Un moyen de locomotion est nécessaire pour accéder au restaurant.
    • Je dispose d’une réelle expertise de la restauration et/ou du management issue d’une précédente expérience.
    • Dynamique et positif(ve), je fédère l’équipe.
    • Peux te voir confier une zone du restaurant ;
    • Co-responsable des ouvertures et des fermetures du restaurant et assures l’ensemble des tâches liées à la gestion…
    • Elle intervient auprès des forces armées et des établissements pénitentiaires, en déployant des organisations adaptées aux contraintes opérationnelles et…
  • Description de l'établissement : Le CHI de Haute Comté situé à Pontarlier est composé de plusieurs sites répartis sur l’ensemble du territoire du Haut Doubs…
    • Participer à la gestion des stocks et à la bonne organisation du restaurant.
    • Groupe Alternance Besançon recrute, pour l’une de ses entreprises partenaires…
    • Une cuisine vivante et faite maison : entrées, plats et desserts préparés chaque jour devant nos clients par des équipes passionnées.
    • Jongle avec les commandes et assure une expérience client réussie.
    • Concrétise les actions du reste de l’équipe.
    • En tant que capitaine adjoint(e), tu es décisif, et appliques la stratégie du club.
    • Assiste les encadrants du club pendant les matchs, et supervise le jeu.
    • Mettre à profit votre sens relationnel (à en faire rougir nos tomates fraîches) pour développer le travail d’équipe au sein du restaurant.

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serveur serveuse

Job Post Details

Directeur(rice) Restauration - job post

COMPASS GROUP
3.1/5 étoiles
25300 Doubs
CDI, Temps plein
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Détails de l'emploi

Type de poste

  • CDI
  • Temps plein

Lieu

25300 Doubs

Avantages

Extraits de la description complète du poste

  • RTT
  • Programme de formation
  • Comité d'entreprise (CE)

Description du poste

"RECRUTEMENT INTERNE CONDITIONNEL - DANS LE CADRE D'UN APPEL D'OFFRES"

Cette offre d'emploi s'inscrit dans le cadre de notre réponse à un appel d'offres sur le département du Doubs, pour la marque EUREST. Le poste ne sera pourvu que si notre entreprise remporte cet appel d'offres. Nous recherchons actuellement des candidatures internes afin d'identifier les collaborateurs potentiellement intéressés par cette opportunité conditionnelle

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.

Notre activité Défense & Pénitentiaire est dédiée à la restauration en environnements spécifiques et sécurisés. Elle intervient auprès des forces armées et des établissements pénitentiaires, en déployant des organisations adaptées aux contraintes opérationnelles et réglementaires, avec une exigence constante de fiabilité, de sécurité et de qualité de service.

Nous recherchons un(e) Directeur(trice) Restauration pour rejoindre notre équipe.

Ce que l'on vous propose :

  • CDI 35H - contractuel
  • 13e mois
  • RTT
  • Programme de formations
  • Mutuelle entreprise
  • CSE
  • Mobilité Interne
Ce que vous ferez concrètement :
  • Assurer la gestion administrative et financière du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes
  • Gérer au quotidien la relation client et des convives
  • Manager et accompagner l'équipe : recrutement, intégration, planning, formation, évaluation
  • Gérer des commandes, du stock, des menus
  • Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

  • Titulaire d'un diplôme en Hôtellerie - Restauration / Gestion (Type CAP - Bac Pro - BTS) ou expérience significative
  • Vous avez de réelles compétences administratives et financières
  • Vous êtes un manager d’expérience
  • Vous maitrisez les outils informatiques
  • Vous possédez des qualités relationnelles indéniables
  • Vous êtes orienté(e) résultats
  • Vous aimez le travail en équipe
Une expérience en management de 5 ans minimum est requise pour ce poste

Compass Group France, Exhausteur de vous !

Rejoignez-nous pour cultiver le meilleur de vous-même ! Ensemble, nous bâtissons un environnement stimulant où votre passion pour la cuisine et votre créativité s’épanouissent tout en respectant votre équilibre de vie. En plus d’un cadre motivant, nous offrons un éventail d’avantages, selon la Filiale : 13ème mois, RTT, mutuelle et prévoyance, CSE, repas … et bien d’autres encore.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
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