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Emplois Restauration (Dunkerque (59))

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    • Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro).
    • Créer une relation de proximité avec les résidents, en étant présent en salle et à leur écoute.
    • Collaborer avec l’équipe pour garantir une qualité constante dans la présentation et le goût des plats.
    • Motivation, sérieux(se) et sens du service client.
    • Pour ce poste, nous recherchons un(e) candidat(e) avec une grande motivation, une capacité à exécuter avec efficacité les tâches confiées.
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    • Il a été créé en 1983 et accueille chaque année plus de 840 000 clients.
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    • Pour ce poste, nous recherchons un(e) candidat(e) autonome, organisé(e) et doté(e) d'un goût prononcé pour le service client.
    • Vous intégrerez une équipe passionnée où chaque collaborateur a le pouvoir d'agir sur la satisfaction client.
    • Nous recherchons un(e) employé(e) en charcuterie pour rejoindre notre équipe.
    • Une bonne connaissance des produits et des tendances du marché est également…
    • Animation de l'étal par la proposition d'une offre variée, conforme aux attentes des clients et à la politique prix du magasin.
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Une bonne connaissance des produits et des tendances du marché est également requise.
    • Il a été créé en 1981 et accueille chaque année plus de 700 000 clients.
    • Pour ce poste, nous recherchons un(e) candidat(e) autonome, organisé(e) et doté(e) d'un goût prononcé pour le service client.

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Job Post Details

Second(e) de Cuisine / Cuisiner(ère) - job post

COMPASS GROUP
3.1/5 étoiles
59229 Téteghem
CDI, Temps plein
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Détails de l'emploi

Type de poste

  • CDI
  • Temps plein

Lieu

59229 Téteghem

Avantages

Extraits de la description complète du poste

  • RTT
  • Programme de formation
  • Comité d'entreprise (CE)

Description du poste

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.

Notre activité dédiée aux lieux de vie pour seniors autonomes propose des services alliant indépendance, sécurité et convivialité. Au cœur des résidences services, nous veillons à la qualité de vie en facilitant le quotidien et en favorisant le lien social, tout en faisant de chaque repas un moment de plaisir et de partage dans une véritable ambiance de restaurant.

Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine / Cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe.

Votre terrain de jeu :

Environnement : Résidence Service Séniors
Nombre de couverts : 70 couverts le midi / 10 couverts le soir
Equipe : 2 personnes composent l’équipe
Encadrement : 1 personnes à manager

Ce que l'on vous propose :

  • CDI 35H - contractuel
  • Du lundi au vendredi + 1 week-end sur 2 travaillé : 7h30 – 15h30
  • 13e mois (à partir d’un an d’ancienneté)
  • RTT
  • Primes: PSM / PAC
  • Programme de formations
  • Mutuelle entreprise
  • CSE
  • Mobilité Interne
Ce que vous ferez concrètement :

  • Réaliser les préparations culinaires froides et chaudes dans le respect des standards de qualité
  • Participer activement au service des convives et veiller à leur satisfaction au quotidien
  • Créer une relation de proximité avec les résidents, en étant présent en salle et à leur écoute
  • Contribuer à l’organisation de la production et au bon fonctionnement de l’équipe en cuisine
  • Participer à la dynamique d’équipe et soutenir l’animation du service en lien avec le chef
  • Optimiser la gestion des coûts matières et veiller à la bonne utilisation du matériel
  • Participer aux inventaires de fin de mois et au suivi des stocks
  • Garantir le respect des règles d’hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire (HACCP)

  • Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro)
  • Vous maîtrisez les techniques de cuisine
  • Vous aimez le travail en équipe
  • Vous faites preuve de créativité en cuisine
  • Vous êtes dynamique
Une expérience de 3 ans minimum sur un poste équivalent est souhaitée

Compass Group France, Exhausteur de vous !

Rejoignez-nous pour cultiver le meilleur de vous-même ! Ensemble, nous bâtissons un environnement stimulant où votre passion pour la cuisine et votre créativité s'épanouissent tout en respectant votre équilibre de vie. En plus d'un cadre motivant, nous offrons un éventail d'avantages, selon la Filiale : 13ème mois, RTT, mutuelle et prévoyance, CSE, repas ... et bien d'autres encore.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
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