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emplois Commis Patissier Restaurant

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    • Vous possédez un CAP/BAC PRO Pâtissier Chocolatier/MC Dessert à l'assiette ou équivalent et vous justifiez d'une première expérience réussie de 6 mois à 1 an (…
    • Un hôtel 5 étoiles et spa, le Pavillon.
    • Le Groupe Partouche s'engage pour l'égalité professionnelle entre les femmes et les hommes, la diversité et l'inclusion.
    • En tant que Commis(e) de restaurant, vous êtes au cœur de l’action, garant·e du lien entre la salle et la cuisine.
    • Type d'emploi : Temps plein.
    • Notre établissement dispose d’un restaurant semi gastronomique et d’un restaurant bistronomique.
    • En collaboration avec le patissier actuel.
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons notre futur Pâtissier F/H en restauration collective à Rennes (35).
    • Assurez la production des desserts.
    • Préparer des mignardises et des viennoiseries.
    • CDI, 43 heures par semaine du Mardi au samedi.
    • Poste basé à Montchanin (71210).
    • Vous avez une expérience en pâtisserie de restaurant, idéalement dans un établissement gastronomique.
    • Concevoir les desserts en collaboration avec le chef.
    • Nous recrutons notre futur Pâtissier F/H à Nouzilly (37).
    • Confectionnez des pâtisseries à base de produits frais et sublimez-les par un dressage gourmand ;
    • Comme toujours dans l'événementiel, des périodes de travail assez intenses sont alternées avec d'autres plus calmes.
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Le poste est à pourvoir dès que possible en horaires continus, du lundi au vendredi, favorisant un équilibre vie professionnelle / vie personnelle.
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Confectionnez des pâtisseries et des desserts à base de produits frais et proposez de nouvelles recettes.
    • Gestion des stocks (commandes et inventaires).
    • Nous défendons un vrai savoir-faire artisanal, le goût du travail bien fait et la transmission des techniques traditionnelles.
    • CDI 39h/semaine, du lundi au vendredi (restaurant fermé le week-end, hors évènements spéciaux).
    • Situé au sein du Phenix Hôtel*, au cœur du Vieux Lyon,…
    • Pâtissier (H/F) - Restaurant Gastronomique Le M*.
    • Concevez des recettes innovantes et attrayantes.
    • Gérez les stocks d'ingrédients et passez les commandes…
    • Horaires du matin du lundi au vendredi (6h15 à 14h15 environ).
    • Ensemble, trouvons l'emploi qui vous correspond.

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restaurant scolaire
restauration
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tourier
commis pâtissier
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Job Post Details

COMMIS DE PATISSERIE H/F L'OUSTAU DE BAUMANIERE*** (13520)
BAUMANIÈRE
·
4.4
13520 Les Baux-de-Provence
De 26 472 € à 26 475 € par an
CDD
Postuler maintenant

Détails du poste

De 26 472 € à 26 475 € par an
Programme de recommandation, Repas fourni, Tarifs préférentiels, Parking à disposition, Comité d'entreprise (CE)
CDD
Période de travail de 8 Heures, Disponible le week-end, Travail les jours fériés
Trouvé sur 13520 Les Baux-de-Provence

Description du poste

Description de l’offre d’emploi

L'équipe de pâtisserie du restaurant l'Oustau de Baumaniere 3* au guide Michelin et étoile verte (Chef exécutif de cuisine Glenn Viel, Chef pâtissier Brandon DEHAN) recherche ses Commis de Pâtisserie (H/F).

Vos missions seront les suivantes :
  • Préparation du matériel et mise en place du poste
  • Réalisation des préparations préliminaires à la fabrication des desserts
  • Participer à la mise en place et au dressage des desserts
  • Aider à la gestion des stocks de matières premières et à la commande des ingrédients.
  • Entretien du matériel, du poste de travail
  • Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché

  • Vous possédez un CAP/BAC PRO Pâtissier Chocolatier/MC Dessert à l'assiette ou équivalent et vous justifiez d'une première expérience réussie de 6 mois à 1 an (apprentissage compris) au sein d'un restaurant équivalent (gastronomique/étoilé)
  • Maîtrise des techniques de pâtisserie et de la réglementation en matière d’hygiène
  • Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais serrés
  • Sens du détail, rigueur, motivation
  • Esprit d’équipe et bonne communication
    • Respect de la hiérarchie


Informations contractuelles

  • Poste en CDD - Prise de poste immédiate et jusqu'au 24/01/2027
  • À temps plein (39h)
  • 2 à 3 jours de repos par semaine (dont 2 consécutifs)
  • Salaire : entre 2106 € et 2206 € brut soit entre 1600 € et 1700 € net
  • Vous avez la possibilité d’être logé(e).
  • Possibilité d’évolution sur un autre poste au sein de la cuisine et au sein des maisons Relais et Châteaux à l’internationale
  • Ce poste est ouvert à toutes les candidatures, sans distinction, y compris aux personnes en situation de handicap


Les petits +

  • Parking sous vidéosurveillance
  • Repas fourni au restaurant du personnel sur les jours travaillés
  • Tarifs préférentiels sur nos prestations (hôtel, restaurants, boutique, spa)
  • Organisation d'évènements par le CSE (soirée de fin d’année)
  • Avantage Relais Team pour séjourner à prix attractif dans des Maisons Relais & Châteaux du monde entier après 3 mois d'ancienneté
  • Prime de cooptation


Détails du contrat

  • Durée du contrat (en jours) : 90
  • Nombre d’heures hebdomadaires : 39

Horaires du poste

  • Périodes de travail de 8 heures
  • Travail les jours fériés
  • Travail le week-end
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