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emplois Commis Petit Dejeuner

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    • Depuis 30 ans, Adaptel s'impose comme une référence incontournable dans le domaine du travail temporaire spécialisé en hôtellerie et restauration.
    • Niché au coeur du Parc Naturel Régional de la Haute Vallée de Chevreuse, le Barn Hôtel est bien plus qu'un simple lieu de travail.
    • Mise en place complète du buffet petit-déjeuner.
    • Nettoyage complet de la salle petit-déjeuner après le service.
    • Cuisson et préparation des produits chauds.
    • Expérience en service petit-déjeuner, restauration ou hôtellerie appréciée.
    • Gérer les commandes, réassorts et livraisons liés au petit-déjeuner, bar, minibar et…
    • Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande, un Plan d’Epargne Entreprise avec abondement, des avantages nourriture (170€/mois)…
    • Réalisation des préparations préliminaires à la fabrication des desserts.
    • Vous possédez un CAP/BAC PRO Pâtissier Chocolatier/MC Dessert à l'assiette ou…
    • Accompagner et encadrer les commis et apprentis afin de garantir le bon déroulement des services.
    • Doté(e) d’un bon leadership et d’un véritable *esprit…
    • Rangement et nettoyage après le service du petit déjeuner.
    • Le Domaine Le H est une destination de montagne qui réunit un restaurant, un bar et des…
    • Préparer des ingrédients et les cuisiner en fonction des recettes ou menus.
    • Tester les plats pour vérifier leur préparation et leur température.
    • Passer les commandes fournisseurs sur l'outil SOL, contrôler les livraisons et suivre les stocks..
    • Appliquer et faire appliquer le plan de maîtrise sanitaire,…
    • Un véritable travail d'équipe entre cuisiniers, traiteurs, touriers et commis.
    • La production commence en début de soirée, généralement entre 19 h et 20 h, et se…
    • Cet établissement propose une expérience haut de gamme à travers ses espaces d’hébergement, son restaurant, son bar ainsi que son espace bien-être.
    • Assister le chef de rang et garantir un service irréprochable.
    • Amplitude horaire - 4 jours. service coupure du mercredi au samedi + 3 jours consécutifs de repos…
    • Nous recherchons un(e) Commis Crêpier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au Restaurant Elfe Assis à Levallois-Perret.
    • Mettre en place, réapprovisionner et maintenir la propreté du buffet petit déjeuner.
    • Hôtel ibis Annecy Centre Vieille Ville*.

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opérateur conditionnement
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Job Post Details

Cuisinier(ère) Petit-Déjeuner H/F _ Le Touquet-Paris-Plage - Saison
Adaptel
·
3.7
Lille (59)
De 2 000 € à 2 500 € par mois
CDD, Intérim
Continuer pour postuler

Détails du poste

De 2 000 € à 2 500 € par mois
CDD, Intérim
Trouvé sur Lille (59)

Description du poste

À propos

Rejoignez l'Aventure Adaptel ! Votre Carrière dans le Travail Temporaire pour l'Hôtellerie et la Restauration ️

Depuis 30 ans, Adaptel s'impose comme une référence incontournable dans le domaine du travail temporaire spécialisé en hôtellerie et restauration. Entreprise familiale à taille humaine, basée à Paris depuis nos débuts, nous avons étendu notre expertise à Lille, Lyon, Strasbourg et Reims offrant ainsi de nombreuses opportunités dans des régions dynamiques.

Rejoindre Adaptel, c'est s'intégrer à une entreprise forte de trois décennies d'expérience et d'une connaissance approfondie du terrain à taille humaine. Vous bénéficierez d'un environnement où l'expertise est partagée et où le développement professionnel est au cœur de nos préoccupations.

  • ️ Notre réactivité est notre plus grand atout. Travailler chez Adaptel, c'est s'engager dans une équipe disponible 7 jours sur 7, de 7h à 23h, prête à répondre aux défis du secteur. Vous ferez partie d'une organisation capable de s'adapter rapidement et efficacement à toutes les situations.

Avec des implantations à Paris, Lille, Lyon, Strasbourg et Reims, vous aurez l'opportunité de découvrir différentes régions tout en évoluant au sein d'une entreprise stable et reconnue.

Descriptif du poste

Notre agence recherche pour le compte de son client, un établissement hôtelier 5 étoiles situé au Touquet-Paris-Plage, un(e) Cuisinier(ère) Petit-Déjeuner H/F.

Vous êtes un(e) cuisinier(ère) confirmé(e) et souhaitez intégrer un environnement haut de gamme, où la qualité des produits, la précision des préparations et l’attention portée aux détails sont essentielles ?

Cette opportunité est faite pour vous.

Votre mission

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous intervenez sur la préparation et la mise en place du service petit-déjeuner, dans le respect des standards de qualité de l’établissement.

Vos principales missions :

  • Préparer et assurer la mise en place du petit-déjeuner ;

  • Réaliser les préparations culinaires, notamment les œufs et préparations chaudes ;

  • Assurer la préparation et le réassort du buffet ;

  • Garantir une présentation soignée et régulière des produits ;

  • Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la conservation des denrées ;

  • Organiser et maintenir votre poste de travail propre ;

  • Respecter rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;

  • Participer au bon déroulement du service ;

  • Répondre avec professionnalisme aux demandes spécifiques d’une clientèle exigeante ;

  • Respecter les standards de qualité propres à un établissement 5 étoiles.

Profil recherché

Une expérience significative en cuisine dans un établissement haut de gamme est indispensable.

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e), autonome et parfaitement à l’aise avec les exigences de l’hôtellerie 5 étoiles.

Vous disposez :

  • D’une solide maîtrise des techniques culinaires ;

  • D’une expérience confirmée en cuisine ;

  • Idéalement, d’une expérience en hôtel 5 étoiles, palace, établissement gastronomique ou maison haut de gamme ;

  • D’un excellent sens de l’organisation et de l’anticipation ;

  • D’une grande rigueur dans l’exécution et la présentation ;

  • D’une bonne capacité à travailler sous pression tout en maintenant un niveau de qualité constant ;

  • D’un véritable sens du service et du détail ;

  • D’un bon esprit d’équipe et d’une attitude professionnelle.

La connaissance des codes et des standards de l’hôtellerie 5 étoiles est un réel prérequis pour ce poste.

Nous recherchons un professionnel capable de s’adapter rapidement à un environnement exigeant et de garantir une prestation à la hauteur des attentes d’une clientèle haut de gamme.

Informations complémentaires

  • Type de contrat : CDD / Temporaire (1 à 3 mois)
  • Lieu : Lille, Dunkerque, Bordeaux, Paris, Lyon, Brest
  • Salaire : entre 2000€ et 2500€ / mois
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