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emplois Commis Petit Dejeuner

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    • Superviser et coordonner l’équipe d’étage et du petit-déjeuner.
    • Seconder la gouvernante générale et son assistante les jours de fortes occupations et les…
    • - préparation et suivi du petit déjeuner *.
    • Préparer les ingrédients nécessaires pour les services.
    • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
    • Préparation des plateaux pour petits-déjeuners en chambres.
    • Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires selon les normes HACCP.
    • Accueillir chaleureusement les résidents et assurer un service professionnel au petit-déjeuner.
    • Préparer la vitrine, le buffet petit-déjeuner, le snacking et…
    • Actuellement, notre portefeuille compte 287 hôtels présents dans 23 pays à travers le monde.
    • Débarrassage des couverts et assiettes sales.

  • Gagnez du temps

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    • Au sein de notre laboratoire à Saint Germain en Laye (78), vous assistez l’équipe de production dans la réalisation de nos pâtisseries artisanales.
    • Nous recherchons un ou une commis de cuisine spécialisé(e) dans la partie dessert pour rejoindre notre établissement.
    • Restaurant midi : responsable salle et service.
    • Garantir la qualité de l’accueil et la satisfaction client.
    • Vous parlez anglais, indispensable pour ce poste…
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Assurer la préparation des produits salés et sucrés, et leur mise à disposition pour le service.
    • Réceptionner et ranger les livraisons, assurer une bonne tenue…
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    • Assurer la préparation des produits salés et sucrés, et leur mise à disposition pour le service.
    • Réceptionner et ranger les livraisons, assurer une bonne tenue…
    • Préparation et mise sous barquette du repas du personnel.
    • Remplissage du Roboserve pour les repas du personnel.
    • Connaissances des techniques de soudure.
    • Aucune expérience exigée, l’accent est mis sur l’envie d’apprendre et le travail en équipe.
    • Esprit d’équipe, communication claire et respect du cadre…
    • Menus du jour uniques et simples et menus plus travaillés sur commande (anniversaire, séminaires...).
    • Poste logé (sans participation financière) et nourri,.
    • Assurer les préparations froides (entrée, fromage, dessert) ainsi que les goûters.
    • Distribuer les chariots sur les différents temps de repas au sein de la…
    • Respecter les règles d’hygiène (HACCP), les normes et procédures de traçabilité.
    • À partir de 2029 € par mois (SEGUR inclus) hors indemnité de fin de contrat et…

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Job Post Details

Gouvernant(e) d’étages & Ambassadeur(rice) du Petit-Déjeuner – CDI - job post

Hôtel La Villa Saint-Germain-des-Prés
29 Rue Jacob, 75006 Paris
À partir de 2 200 € par mois - CDI, Temps plein

Détails de l'emploi

Salaire

  • À partir de 2 200 € par mois

Type de poste

  • CDI
  • Temps plein

Lieu

29 Rue Jacob, 75006 Paris

Avantages

Extraits de la description complète du poste

  • Formation interne

Description du poste

Située dans le cœur historique de Saint-Germain-des-Prés, La Villa Saint-Germain-des-Prés 5* offre à ses clients un cadre unique, alliant raffinement, élégance et convivialité. Nous recherchons un(e) Gouvernant(e) d’étages / Ambassadeur(rice) du Petit-Déjeuner en CDI, afin de rejoindre notre équipe passionnée et contribuer à l’excellence de notre service.

Vos missions :

  • Seconder la gouvernante générale et son assistante les jours de fortes occupations et les remplacer sur leurs jours de repos
  • Assurer le service du petit-déjeuner sur les jours de repos de la responsable petit-déjeuner
  • Superviser et coordonner l’équipe d’étage et du petit-déjeuner
  • Garantir une expérience client fluide et chaleureuse, dans le respect des standards de l’hôtel
  • Participer à la qualité et au confort du séjour de nos clients

Votre profil :

  • Expérience souhaitée en hôtellerie 4 ou 5 étoiles, idéalement en gouvernance ou service PDJ
  • Sens du détail, organisation et rigueur
  • Présentation soignée et aisance relationnelle
  • Dynamisme, réactivité et esprit d’équipe

Nous vous offrons :

  • Un cadre de travail prestigieux et inspirant, au cœur de Saint-Germain-des-Prés
  • Une ambiance bienveillante et familiale, où l’humain est au centre
  • Des formations internes et externes pour développer vos compétences
  • Des moments conviviaux tout au long de l’année
  • L’opportunité de rejoindre une maison de caractère, où le luxe rime avec authenticité
  • Mise à disposition d’un uniforme avec pressing pris en charge
  • Transport et mutuelle pris en charge à 100 %

Rémunération selon profil

Rejoignez La Villa Saint-Germain-des-Prés et contribuez à offrir à nos clients une expérience unique et mémorable.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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