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emplois Cuisinier Restaurant

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    • Réaliser les préparations culinaires froides et chaudes dans le respect des standards de qualité.
    • Contribuer à une organisation de production fluide et adaptée…
    • Rejoignez L’Entrepôtes, à Savignac-les-Ormeaux, près d’Ax-les-Thermes.
    • Pour candidater :* envoyez votre CV ou quelques lignes sur votre expérience à *…
    • Nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés, qui partagent notre passion de la convivialité.
    • Expérience dans le service en restauration.
    • Proposition de plat ou amuse-bouche après avoir compris le style du restaurant.
    • Niveau CAP ou Bac Pro avec une expérience minimum de 6 ans après diplôme en…
    • Cherche cuisinier (H/F) pour son restaurant/bistrot pour compléter son équipe.
    • Expérience de 2 ans OBLIGATOIRE, motivation, créativité, bonne présentation et…
    • Préparer et cuisiner des plats selon les standards de l'établissement.
    • Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité…
    • Expérience significative en préparation culinaire, idéalement dans un environnement de restaurant ou hôtelier.
    • Travailler en lien direct avec la direction du restaurant.
    • Co-construire la carte avec un renouvellement saisonnier (restaurant, traiteur, groupes/séminaires).
  • Organisé(e), motivé(e) et sérieux(se), vous participez à la mise en place et au service des entrées et des desserts, sous la direction du chef et du second de…
    • Un restaurant à l'ambiance belle époque, inspiré des bouillons parisiens, offrant une cuisine traditionnelle à prix tout doux, sans chichi et généreux.
    • Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel.
    • Accord d’entreprise permettant la réalisation d’heures supplémentaires au-delà…
    • Expérience préalable en tant que cuisinier(e) dans un environnement de restauration italienne (pasta / pizza).
    • Gérer les opérations quotidiennes de la cuisine.
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Type d'emploi : Temps plein, CDI.
    • Type d'emploi : Temps plein, CDI.
    • Domaine Culinaire: 2 ans (Optionnel).
    • Expérience en cuisine, idéalement dans un environnement de restaurant ou de restauration collective.
    • Préparer et cuisiner une variété de plats selon les…
    • Expérience significative en gestion culinaire ou en tant que chef de cuisine dans un environnement restaurant ou hôtelier.

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35800 Dinard
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Détails de l'emploi

Correspondance entre ce poste et votre profil.

Type de contrat

CDI
Temps plein

Avantages

Extraits de la description complète du poste
RTT
Programme de formation
Comité d'entreprise (CE)

Description du poste

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.

Notre activité dédiée aux lieux de vie pour seniors autonomes propose des services alliant indépendance, sécurité et convivialité. Au cœur des résidences services, nous veillons à la qualité de vie en facilitant le quotidien et en favorisant le lien social, tout en faisant de chaque repas un moment de plaisir et de partage dans une véritable ambiance de restaurant.

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe.

Votre terrain de jeu :

Environnement : Résidence Service Séniors
Nombre de couverts : 60 couverts le midi / 20 couverts le soir
Equipe : 3 personnes composent l’équipe


Ce que l'on vous propose :

  • CDI 35H - contractuel
  • 4 jours travaillés par semaine dont 1 Week-end sur deux
  • Horaire : 7h30 – 19h30
  • 13e mois (à partir d’un an d’ancienneté)
  • 13 jours RTT
  • Primes : PSM / PAC
  • Programme de formations
  • Mutuelle entreprise
  • CSE
  • Mobilité Interne
Ce que vous ferez concrètement :

  • Réaliser les préparations culinaires froides et chaudes dans le respect des standards de qualité
  • Contribuer à une organisation de production fluide et adaptée aux besoins du service
  • Participer à l’accueil et au service des convives dans un esprit de convivialité et de proximité
  • Être attentif à la satisfaction des résidents et à la qualité de la relation au quotidien
  • Participer à la réception, au rangement et au stockage des denrées alimentaires
  • Contribuer aux inventaires de fin de mois et au suivi des stocks
  • Participer aux opérations de plonge et au nettoyage des espaces de travail
  • Garantir le respect des engagements du site et des règles d’hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire (HACCP)

  • Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP / Bac Pro) ou expérience significatif
  • Vous maîtrisez les techniques de cuisine
  • Vous aimez le travail en équipe
  • Vous êtes dynamique
  • Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous

Le mot du recruteur

Afin d'optimiser le traitement des candidatures, nous sommes susceptibles d'utiliser un outil d'analyse assisté par IA. Cette analyse n'aboutit jamais à une décision automatisée sans intervention humaine. Vous pouvez obtenir davantage d'informations sur vos droits ou exercer votre droit d'opposition en consultant le paragraphe "Mentions Légales" situé en bas de page de l'annonce.

Compass Group France, Exhausteur de vous !

Rejoignez-nous pour cultiver le meilleur de vous-même ! Ensemble, nous bâtissons un environnement stimulant où votre passion pour la cuisine et votre créativité s'épanouissent tout en respectant votre équilibre de vie. En plus d'un cadre motivant, nous offrons un éventail d'avantages, selon la Filiale : 13ème mois, RTT, mutuelle et prévoyance, CSE, repas ... et bien d'autres encore.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
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