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emplois Directeur Hotel Restaurant

Trier par : -
    • Manager, fédérer et animer une équipe de 7 commerciaux passionnés.
    • Négocier des contrats et assurer des relations commerciales solides et durables.
    • Vous serez le véritable chef d’orchestre de l’exploitation avec une responsabilité globale sur l’ensemble des opérations de l’établissement.
    • Superviser l’ensemble des activités de l’hôtel, du restaurant et du spa.
    • Pensé comme une maison de caractère, l’établissement propose une expérience haut de…
    • Assurer le bon fonctionnement quotidien de l’hôtel, du restaurant et du spa.
    • Pensé comme une maison de caractère, l’établissement propose une expérience haut de…
    • Nous recrutons notre futur(e) Directeur·trice Commercial(e).
    • Définir et déployer la stratégie commerciale* sur votre périmètre (38 & 73).

  • Gagnez du temps

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    • Vous contribuez activement à la mise en œuvre opérationnelle et au suivi des plans d’action du restaurant.
    • Nous mettons tout notre savoir-faire au service d’une…
    • En véritable professionnel(le), vous saurez faire de notre restaurant en rooftop avec vue sur la cathédrale (capacité 40 à 50 couverts et 80 avec terrasse),…
    • Coordonner l'activité du personnel de salle de restaurant, organiser et contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape…
    • Avec ses 41 chambres, suites et appartements, son restaurant bistronomique, ses espaces séminaires et événements, ainsi que son futur espace bien-être & spa,…
    • Supervise le restaurant du personnel.
    • Coordonne le travail avec le restaurant pour assurer le bon déroulement du service.
    • Assurer une communication fluide et efficace entre le département Finance et les autres services de l’hôtel.
    • Organisation et gestion de l’équipe*.
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Un mix d'adrénaline commerciale et de conseil stratégique.
    • Rémunération sans limite : Un fixe sécurisant + un variable non plafonné.
    • S’assure du bon suivi des procédures en cas de situation d’urgence.
    • Assure l’accueil physique et téléphonique des clients.
    • Rattaché à la direction, vous piloterez l’ensemble de l’activité salle du restaurant étoilé et serez un acteur clé de la montée en puissance du projet vers une…
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Le Casino Barrière de Saint-Malo compte 125 machines à sous, un restaurant Le Bistro Barrière et un bar, Le Bar des Jeux.

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Job Post Details

Directeur Commercial H/F - job post

Cozigou
Sartilly (50)
À partir de 55 000 € par an - CDI
A répondu à 51-74 % des candidatures sur les 30 derniers jours, généralement en 4 jours.

Détails de l'emploi

Salaire

  • À partir de 55 000 € par an

Type de poste

  • CDI

Lieu

Sartilly (50)

Avantages

Extraits de la description complète du poste

  • Véhicule de fonction
  • RTT

Description du poste

Chez Cozigou Normandie, on accompagne au quotidien les Cafés, Hôtels, Restaurants et Festivals avec passion, proximité… et une sacrée dose de convivialité !

Notre mission ?
Distributeur de boissons, nous offrons un service ultra‑humain, agile et de grande qualité, porté par une gamme de produits qui déchire!
Nous sommes également fiers partenaires de grands événements normands, dont les incontournables Papillons de Nuit.

Nous recrutons notre futur(e) Directeur·trice Commercial(e) !

Envie de piloter une équipe motivée, de faire rayonner une entreprise en pleine dynamique et de laisser votre empreinte sur une stratégie commerciale ambitieuse ? Chez Cozigou Normandie, on vous attend avec impatience !

Votre mission

En véritable chef d’orchestre du commerce, vous aurez pour rôle de :

  • Construire et déployer la stratégie commerciale qui donnera le tempo de nos prochaines réussites
  • Manager, fédérer et animer une équipe de 7 commerciaux passionnés
  • Développer le portefeuille : conquérir de nouveaux clients et chouchouter nos partenaires actuels
  • Négocier des contrats et assurer des relations commerciales solides et durables
  • Piloter les investissements brasseurs et suivre les prêts avec précision
  • Analyser les performances, identifier les leviers d’amélioration et proposer des actions gagnantes
  • Assurer une veille marché

Ce que nous recherchons

  • Vous avez une expérience solide dans le commerce
  • Vous maîtrisez l’art de la communication et de la négociation
  • Le management d’équipe est un terrain où vous excellez
  • Vous aimez les défis, les objectifs, et les dépassements de soi
  • Vous maîtrisez les techniques de vente et savez suivre un portefeuille client avec soin
  • Vous connaissez le secteur de la distribution dans le CHR : un vrai plus pour performer vite !

Doté(e) d’un vrai sens du leadership et d’une grande simplicité, vous savez créer naturellement une relation de confiance avec toutes les parties prenantes.

Vous cherchez un défi stimulant, où stratégie, commerce et management d’équipe s’entremêlent au quotidien.

Votre goût du terrain, votre écoute active et votre intelligence émotionnelle et situationnelle feront toute la différence pour performer… et vous épanouir pleinement dans cette mission.

Nous proposons :

  • Commissions motivantes
  • RTT
  • Véhicule de fonction
  • Mutuelle avantageuse

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 55 000,00€ par an

Avantages :

  • RTT
  • Véhicule de fonction

Lieu du poste : Déplacements fréquents

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