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emplois Directeur Saisonnier Restaurant

Trier par : -
    • Supervise la bonne marche opérationnelle du restaurant dans son ensemble.
    • Garantit le niveau de qualité et de propreté du restaurant à tout moment.
    • Nous recherchons un directeur ou une directrice de restauration rapide pour rejoindre notre équipe dynamique.
    • Le Directeur est responsable de la satisfaction de…
    • 5 restaurants ouverts entre septembre 2017 et juin 2025.
    • Contribuer activement au développement du chiffre d’affaires en étant force de proposition pour ajuster…
    • Contrat à durée déterminée saisonnier.
    • 30% discount staff au sein du restaurant Bonito pour conjoint et famille.
    • Prendre soin et entretenir le petit matériel.
    • Superviser les opérations quotidiennes du restaurant, y compris la préparation des aliments et le service aux clients.

  • Gagnez du temps

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    • Maintenir une présence visible dans le restaurant pour assurer une gestion efficace et renforcer l’esprit d’équipe.
    • Superviser l’ensemble des activités quotidiennes (cuisine, salle, bar, logistique).
    • Garantir une qualité de service irréprochable et conforme aux standards de…
    • Nous recherchons un ou une directeur ou directrice de restaurant pour rejoindre notre établissement situé à Istres.
    • N+1 : directeur du restaurant, kitchen managers.
    • Superviser l'ensemble des opérations du restaurant pour assurer un service fluide et efficace.
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    • Une cuisine vivante et faite maison : entrées, plats et desserts préparés chaque jour devant nos clients par des équipes passionnées.
    • Être directeur de restaurant chez Buffalo Grill, c’est bien plus qu’un simple rôle de gestionnaire, c’est devenir le capitaine d’un établissement où…
    • Vous serez responsable des performances du restaurant:*.
    • Vous serez le «Capitano » : vous accueillerez les clients avec le sourire, écouterez leurs histoires et…
    • Imaginer des actions locales aussi percutantes que nos sauces signatures pour que Chik’Chill devienne LE spot incontournable du poulet frit et rôti.
    • Superviser l’ensemble des opérations quotidiennes du restaurant, y compris la gestion du personnel, la planification des services et le contrôle des coûts.
    • Travail sur les deux restaurants (midi et/ou soir).
    • Assurer la gestion complète d’un rang.
    • Prendre les commandes et assurer un service fluide et soigné.

Job Post Details

Directeur H/F - job post

McDonald's Thionville
Thionville (57)
De 42 000 € à 52 000 € par an - CDI, Statut cadre, Temps plein

Détails de l'emploi

Salaire

  • De 42 000 € à 52 000 € par an

Type de poste

  • CDI
  • Statut cadre
  • Temps plein

Lieu

Thionville (57)

Avantages

Extraits de la description complète du poste

  • Véhicule de fonction
  • RTT

Description du poste

Mission Générale : Le directeur de restaurant est le chef d’Entreprise qui joue un rôle de véritable chef d’orchestre sur quatre rôles majeurs : la gestion du restaurant, l’assurance d’une véritable formation, le développement et la motivation de son équipe, la dynamique des ventes (marketing local), assurer les relations avec les prestataires de services.

Description du poste

Encadrement :

  • Recrute ou promeut ses collaborateurs et les forme afin d’amener son équipe au meilleur niveau de compétences
  • Encourage les initiatives de chacun pour un véritable épanouissement professionnel et personnel
  • Anime et coordonne l’ensemble des équipes et en particulier le travail des assistants de direction
  • Etablit et coordonne le programme de formation de l’équipe de gestion
  • S’assure que les politiques et la réglementation du travail soient respectées
  • Prépare le planning des responsables d’équipes et des assistants

Gestion :

  • Dynamise les ventes de son restaurant par un marketing local : opérations promotionnelles, publicité sur le lieu de vente, animations commerciales
  • Analyse le compte de résultat et met en place des actions correctives
  • Vérifie l’ensemble des rapports de comptes mensuels
  • Elabore les objectifs à moyen et long terme
  • Pilote l’ensemble des recrutements et promotions internes

Opérations:

  • Supervise la bonne marche opérationnelle du restaurant dans son ensemble
  • S’assure de la meilleure qualité de service offerte aux clients
  • Garantit le niveau de qualité et de propreté du restaurant à tout moment
  • Supervise l’exécution des activités de marketing local et celles liées aux programmes nationaux

Sécurité :

  • Garantit le respect des normes de sécurité
  • Garantit le respect des normes HACCP et de sécurités alimentaires
  • Est le garant du respect de l’ensemble des règles sociales
  • Respecte et fait respecter les règles des politiques de caisse à tous les niveaux (Equipiers, Equipe de Gestion) et s’assure de la bonne gestion des flux financiers
  • Garantit la sécurité des biens et des personnes qui sont sous sa responsabilité

Type d'emploi : CDI, Temps plein

Statut : Cadre

Avantages :

  • RTT

Rémunération supplémentaire :

  • Primes

Expérience:

  • Directeur de restaurant

Véhicule de fonction à l'issue de la période d'essai

Lieu du poste : En présentiel

Rémunération : 42 000,00€ à 52 000,00€ par an

Avantages :

  • RTT
  • Véhicule de fonction

Expérience:

  • Gestion de restaurant: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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