emplois Elysée

Descriptif du poste :

Rejoignez l'équipe de VERDE BEACH pour la saison 2026 en tant qu'Econome (H/F) et participez à notre succès !

Vous serez au cœur de la gestion opérationnelle, en collaboration directe avec le Responsable Contrôle de Gestion. Vos journées seront rythmées par des missions variées et stratégiques :

• Piloter et surveiller les stocks : de la commande à la réception, en passant par le contrôle de conformité.
• Gérer les approvisionnements avec finesse pour garantir un flux continu de marchandises et éviter les ruptures.
• Veiller au respect des normes en vigueur pour le stockage, le déconditionnement et le traitement des produits sensibles (frais, surgelés, produits dangereux).
• Assurer un contrôle rigoureux des livraisons dès leur arrivée au quai, en garantissant qualité et conformité.

Vous avez le sens du détail, une organisation sans faille et l'envie de contribuer à la performance de notre groupe ? Ce poste est fait pour vous !

Profil recherché :

De formation initiale, BAC +2 type BTS/DUT, vous bénéficiez d’une première expérience dans un poste similaire.

• Vous êtes méthodique, rigoureux(se) et ordonné(e),
• Vous avez le sens de l'organisation et la capacité d'anticipation,
• Vous savez vous montrer, courtois(e) et compréhensif(ve) avec vos interlocuteurs,
• Vous avez l'esprit d'équipe et le sens du service.

Conditions :

• Salaire : 2300€ nets + tips
• Poste logé en collocation
• Mutuelle d'entreprise prise en charge à 50%

Présentation du Groupe :

YEEELS Group est une référence incontournable dans l’univers de la restauration haut de gamme, avec des établissements qui incarnent un art de vivre raffiné et cosmopolite. Alliant élégance, festivité et authenticité, le groupe réinvente l’expérience culinaire à travers des lieux d’exception en France et à l’international.

Installé au cœur du triangle d'or parisien avec deux adresses emblématiques, et sur la mythique plage de Pampelonne à Ramatuelle, YEEELS Group a su imposer une signature unique : celle d’une gastronomie créative, d’un service d’excellence et d’un univers festif inimitable.

Les établissements phares en France :

• VERDE Paris : Un écrin de verdure au design épuré, VERDE est un restaurant-bar chic et branché qui propose une cuisine contemporaine et de saison dans une atmosphère chaleureuse.
• MAMAMIA Paris : Situé à deux pas des Champs-Élysées, ce restaurant est un hommage festif à l’Italie des années 70, revisitant avec finesse les grands classiques transalpins.
• VERDE Beach Ramatuelle : Sur la plage de Pampelonne, ce lieu festif marie parfaitement luxe et simplicité, mettant à l’honneur les saveurs méditerranéennes dans un cadre authentique et convivial.

Une expansion internationale ambitieuse :

Fort de son succès en France, YEEELS Group accélère son développement international avec déjà trois adresses à Dubaï :

• Verde Dubaï : Un hommage à l’art de vivre parisien avec une touche orientale.
• CouCou Rooftop Dubaï : Une adresse exclusive sur les toits de la ville, idéale pour des soirées élégantes.
• Verde Beach Dubaï : L’esprit festif de Pampelonne fusionné avec l’énergie vibrante de Dubaï.

Et de nouvelles ouvertures en 2025-2026 :

• Juillet 2025 : Ouverture de Verde Beach et CouCou en Sardaigne, pour une double expérience entre mer et rooftops, dans un cadre méditerranéen enchanteur.
• Octobre 2025 : Ouverture de Verde à New York, notre première adresse américaine, en plein cœur de Manhattan — une étape majeure dans notre développement.
• Janvier 2026 : Ouverture de Verde à Miami, dans une ambiance résolument glamour, en bord d’océan.

Pourquoi rejoindre la famille YEEELS ?

• Évoluer dans un cadre unique, où la convivialité, la créativité et l’innovation sont au cœur du quotidien.
• Saisir des opportunités de carrière en France comme à l’international, au sein d’un groupe en pleine expansion.
• Intégrer une entreprise qui valorise l’humain, l’excellence, l’engagement et le sens du détail.
• Rejoindre une équipe jeune, dynamique et passionnée, portée par une ambition collective forte.

Rejoindre YEEELS Group, c’est vivre une aventure humaine et professionnelle unique, dans un environnement stimulant, où chaque jour réinvente l’art de recevoir.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Rémunération : 2 300,00€ par mois

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien
• Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel