Skip to main content
Publiez votre CV - Laissez les employeurs vous trouver

emplois Formateur Formatrice En Cuisine

Trier par : -

Les chercheurs d'emploi ont également recherché :

formateur hôtellerie restauration
Formateur(trice) – Hygiène alimentaire en restauration commerciale H/F
RESILIA GROUPE
Paris (75)
•
Télétravail partiel
De 300 € à 380 € par jour
Indépendant / freelance

Détails du poste

De 300 € à 380 € par jour
Indépendant / freelance
Trouvé sur Télétravail partiel in Paris (75)

Description du poste

RÉSILIA GROUPE recherche un(e) formateur(trice) indépendant(e) spécialisé(e) en hygiène alimentaire en restauration commerciale, pour intervenir auprès de professionnels du secteur CHR.

Vous animerez des formations pratiques et opérationnelles autour de l’hygiène alimentaire, adaptées aux réalités du terrain et aux obligations réglementaires applicables aux établissements de restauration commerciale.

Les thématiques abordées pourront notamment concerner :

  • Les bonnes pratiques d’hygiène en restauration
  • Les dangers microbiologiques, physiques, chimiques et allergènes
  • La maîtrise des températures
  • La chaîne du froid et la chaîne du chaud
  • La réception, le stockage et la conservation des denrées
  • Le nettoyage et la désinfection
  • La prévention des contaminations croisées
  • L’hygiène du personnel
  • La traçabilité
  • Le Plan de Maîtrise Sanitaire
  • Les principes de la méthode HACCP
  • Les obligations réglementaires applicables à la restauration commerciale
  • Les contrôles officiels et les bonnes pratiques à mettre en place

Nous recherchons des profils disposant d’une expérience professionnelle significative dans le secteur de la restauration ainsi que d’une expérience confirmée en animation de formations en hygiène alimentaire.

Le/la formateur(trice) devra avoir déjà animé des formations en hygiène alimentaire en restauration commerciale dans le respect des exigences applicables de la DRAAF, au minimum depuis 2025.

Nous recherchons des formateurs capables de proposer une pédagogie concrète, dynamique et directement applicable en situation professionnelle.

Statut : formateur(trice) indépendant(e) / prestataire de formation.

RÉSILIA GROUPE recherche des formateurs sur l’ensemble du territoire français. Les interventions sont proposées en fonction de votre localisation, de votre zone habituelle d’intervention, de vos disponibilités et des besoins de nos clients.

Il n’est pas demandé de se déplacer systématiquement dans toute la France.

Merci de candidater uniquement si vous disposez d’une réelle expérience en restauration, avez déjà animé des formations en hygiène alimentaire et répondez aux exigences DRAAF applicables.

Rémunération : 300,00€ à 380,00€ par jour

Lieu du poste : Télétravail hybride (Paris (75))

Permettez aux employeurs de vous trouver.Téléchargez votre CV